Leírás és fotók a népszerű spárgafajtákról

A spárgafenyő a hüvelyesek családjába tartozik az egyik típusú nemzetség. A pergamenréteg hiánya miatt a leveleken belül a hüvely minden része ehető. A fajta ilyen tulajdonságai miatt nagyon népszerűvé vált a különböző agroklimatikus övezetekben működő gazdák körében. Ezenkívül a fajták sokfélesége lehetővé teszi a spárgabab nagy területeken történő termesztését.

A növény leírása és tulajdonságai

A zöldségek Európában megjelenése után a tenyésztő intézetek azon fajok megszerzésén dolgoztak, amelyek nem képeznek pergamenréteget a lapocka belsejében. Manapság hengeres alakú, hosszúkás étkezési gyümölcsöket gyűjtik a spárgabokrokból, amelyek hosszú ideig megőrzik a levelek lézettségét.

Jellemzők

A név az ízének köszönhető, emlékeztet a spárga fiatal hajtására. A spárgabab és a szokásos bab közötti megkülönböztetés fő jellemzője, hogy a lapuknál nincs film és kemény rost. A hüvely alakja megkülönbözteti a képet is: hosszúkás és keskeny.

A kultúra háromféle szerkezetű:

1. Bush - 30-50 cm.
2. A félig íve körülbelül 2 m.
3. Göndör - 2-5 m.

A hüvelyek és a hajtások különféle színekben festethetők - a zöldbabtól a lilaig. Egyes ázsiai fajták röpcédulája eléri a 120 cm hosszúságot, a hibrid fajták között vannak árnyéktoleránsok, amelyek fák és szerkezetek közelében jól növekednek.

A spárgabab előnyei és hátrányai

A spárgababnak számos jótékony tulajdonsága és magas táplálkozási értéke van. A bab kémiai összetétele gazdag szénhidrátokban, fehérjékben, rostban és vitamin-komplexokban, ami nélkülözhetetlenné teszi őket az étrendbe történő bevonáshoz, az alak károsítása nélkül.

A spárgabab fontos tulajdonságai - miért olyan hasznos:

• hozzájárul a gastrointestinalis fertőzések elleni aktív küzdelemhez és stabilizálja munkáját;
• dúsítja a sejteket oxigénnel;
• normalizálja a hormonális szintet;
• csökkenti a vércukorszintet.

A kenyai fajtájú kenyereknek nevezett kenyér, mivel e faj Kenyából exportálódik, csak a bab hatalmas fogyasztása esetén árthat. A gyomor-bélrendszer betegségei esetén konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel az étlap tekintetében, amelyben zöldséget is felvesznek. Az egyetlen ellenjavallat a készítmény alkotóelemeinek egyéni intoleranciája.

Osztályozás

Helytelen az a vélemény, miszerint a spárgabab fajtái csak a bab színében (sárga, zöld) különböznek egymástól. A kényelem érdekében a növényi hibridek változatosságát a következő paraméterek szerint osztályozzuk:

Érdekli:

Fehér és piros bab: ízletesebb és egészségesebbKarakterlánc: növekedés, ütemezés és ültetési mintaA bab egészségi előnyei és káros következményei a cukorbetegség esetén: ami sokkal előnyösebb

• a hüvelyek hossza és a benne lévő bab száma;
• magforma - ellipszoid vagy kerek keresztmetszettel;
• fejlődés típusa - bozontos vagy hegymászó;
• érési időszak - korai, középső és késői érés;
• terméshozamok;
• Alkalmazás - univerzális, tartósításra, csak friss élelmiszerekre.

A leggyakoribb besorolás érettség szerint. Ennek a paraméternek köszönhetően a fajtákat könnyebb kiválasztani a különböző régiók számára.Mindenki alkalmas délre, de északra korai érett. Később termeszthetők, de csak palántán keresztül vagy beltérben.

A spárgabab legjobb és legnépszerűbb fajtái

A jó termés megszerzése hosszú munka eredménye, amely a fajta kiválasztásával kezdődik. Ha göndör spárgababot ültet, akkor a betakarítási idő később jön, összehasonlítva a bokorral. A mezőgazdasági termeléshez érdemes a magas hozamú hibridek magját vetni. Az egyes termékek tulajdonságaival megismerheti a csomagolást, ahol egy fénykép és egy leírás is található.

Korai spárgabab

A növényeket érettnek tekintik, ahonnan már a betakarítás után is 40-60 nappal meg lehet betakarítani. A leggyakoribb:

1. "Kék tó" - a babkúszónövény eléri a 3 m magasságot. A hajtásokon akár 16 cm hosszú kékes hüvelyek alakulnak ki, a penge betakarítása 50 nappal a megjelenés után kezdődik. Termelékenység növényből - 700 g.
2. A „Laura” egy gyengéd, cukorbabot tartalmazó zöldség. Az érés barátságos. A sárga színű hengeres hüvelyek 12 cm-nél nem növekednek.
3. Az Allure a bokor spárgabab korai képviselője. Kompaktivitása miatt gyakran a folyosókba helyezik. A termelékenység magas - 3 kg / m2-ig. A bab fehér. A hüvely zöld.

Közepes érés

A 60-75 napos (betakarítás előtti) növekedési időszakú növényekre a zöldbab szezonközi fajtáira utalnak. Közülük a következők:

1. "Sissy" fajta - göndör spárgabab sárga babral, amelynek íze megfelel a névnek. Növénymagasság - 3,5 m. 1 m2-es kirakodásból kb. 1,5 kg-ot gyűjthet.
2. "Sárga nyak" - babbokorok 40 cm-ig. Középméretű hüvelyek - 12 cm-ig. A zöldségeket magas tápértékük és kiváló ízük miatt értékelik.
3. „Arany nyaklánc” - a növény tápláló babot ad, amely a 2 m magasságig növekedő hajtásokon fejlődik ki. A termesztés során támogatásra van szükség.

Késői osztályok

Mivel a zöldbab későn érett képviselőinek vegetációs periódusa 80-100 nap körül ingadozik, ezeket elsősorban a déli régiókban termesztik.

1. A „Beronia” egy zöldbab, amelynek levelei elrejtik a fehér magokat. Az 1 m2-es magas bokrok ültetése kb. 2 kg-ot eredményez.
2. „Xera” - a holland tenyésztők munkája tökéletesen alkalmas nagyszabású talajművelésre az alulméretezett bokrok miatt: ideálisak a mechanikus tisztításhoz.
3. "Remény" - a késői hibrid az ízlés szerint a kóstolók közül a legmagasabb pontszámot kapta. Termelékenység - 2,2 kg / m2. Alkalmas beltéri és kültéri használatra.

Fagyasztásra alkalmas spárgababfajták

A babkultúrákat gyakran fagyasztva tárolják anélkül, hogy hőkezelésnek vetnék alá őket. A következő fajták vannak a legmegfelelőbbek hosszú ideig a fagyasztóba történő elküldéshez:

1. A „Hókirálynő” az egyik legmegfelelőbb hibride a fagyasztáshoz, amelynek neve megfelel a termesztés céljának. A 14 cm hosszú gyümölcsök egész évben megőrzik táplálkozási tulajdonságaikat a fagyasztóban.
2. "Borostyánszín" - meglehetősen nagy méretű fehérbab, amely fagyasztásra kiválóan alkalmas. A fagyasztóból történő kivétel után az íz nem veszik el.
3. "Mauritániai" - ez a név a zöldség, amelyet a bab fekete színére kaptak. Középső évfolyam. A hüvelyeket a fagyig össze lehet gyűjteni, de a lapátok nem tartják meg a lédússágot.

A spárga (szilikulóz) bab legjobb fajtái rost nélkül

Pergamenréteg nélküli szárnyasok sokféle étel és előétel készítésére szolgálnak. Az utóbbi receptek biztosítják, hogy a pengék összetételében még friss legyen is.

Népszerű fajták:

1. Az „Olajkirály” egy korai bab sárga hüvelyekkel. A tulajdonságok kezdeményezői az aszály és a káros szervezetekkel szembeni rezisztenciát jelzik.
2. A „Golden Saxon” egy finom bab, amelynek kompakt bokroit sárga hüvelyekkel lógják. Korai betakarítás és főzéshez használt. Saxa spárga, rost nélkül, ízletes ételek készítésére termesztik friss zöldségekkel.
3. A "Second" egy hibrid, amelyet különböző régiókba rendeznek, ideértve a zord éghajlattal rendelkező területeket is. Toleráns számos betegséghez, magas hozamú. A teljes érettségű zöld hüvely sárga árnyalatot kap.

Betakarítási fajták

Az agrotechnikai követelményektől függően körülbelül 2 kg / m2 átlagos hozam érhető el. Számos olyan fajtát tenyésztenek, amelyek kétszer annyi hozammal rendelkeznek:

1. „Gerda” - a fehérbabnak köszönhetően, amelynek tömege eléri az 1 g-ot, és az 1 m2-es ültetvények teljes hozama eléri a 4 kg-ot. A hibrid korai érett, göndör.
2. A "török ​​nő" egy univerzális, magas hozamú fajta. Ha időben felépít egy támaszt, a hozam elérheti a 4,5 kg / m2-t.
3. „Lapos” - legfeljebb 16 cm hosszú lila hüvelyek ellentétben kiemelkednek a zöld hajtásokon. Annak ellenére, hogy ez egy bokor növény, 1 m2-től akár 4 kg is gyűjthető.

Spárga bokor babfajták

A bab egy növényi növény, amely a nitrogént a gyökerekre koncentrálja. Ennek a képességnek köszönhetően gyakran más növények folyosóin ültetik be. Közönséges bokor-hibridek:

1. A zafír korai érésű spárga lila bab. Jellemző a magas hozam és a betegségtolerancia.
2. „Kincs” - zöldbab 10 cm hosszú hüvelyben. A nem nagyon magas bokrok meglehetősen gyenge talajon is jól növekednek.
3. A Zlata egy univerzális fajta, amely alkalmas mind a friss gyümölcs ételek készítésére, mind a tartósításra. A hüvelyek színe sárga, a bab fehér.

Érdekli:

A babtermesztés otthonában: lépésről lépésre
Annak érdekében, hogy babot otthon ablakon vagy erkélyen neveljen, ki kell választania egy fajtát az otthoni termesztéshez. Virágok ...Tovább ...

A középső zenekar számára

A termesztési területet nem ok nélkül tulajdonítják a kockázatos gazdálkodási övezeteknek, mivel a nyarak itt forrók lehetnek, és az első fagyok túl korai érkezni.

Ilyen agroklimatikus körülmények között jobb az ilyen hibridek kiválasztása:

1. "Viola" - különféle középtávú érés, átlagos hozammal. Forma bozontos, kompakt.
2. "Melody" - korai érett bab, a fajra jellemző ízlés szerint. A termelékenység átlagos.
3. „Aranyhercegnő” - a növényet a termés során sárga hüvelyek borítják, amelyek belsejében fekete magok vannak. Az átlagos hozam körülbelül 2 kg / m2.

Moszkva régió számára

A moszkvai térséget elkülönítik a gázszennyezés, nagy mennyiségű aszfalt miatt, amelyek befolyásolják a hőmérsékleti rendszert. Néhány babfajta alkalmas a moszkvai régióra, de a legjobbat kell figyelembe venni:

1. "Fekete Opál" - egy növény bokor formájában, lila virágokkal és zöld gyümölcsökkel. A terméshozam korai 2 kg / 1 m2-en belül.
2. "Daru" - a bab ellenáll a baktériumoknak, és folyamatosan jó hozamot mutat. Értékelje a zöldségtenyészetet enyhe ízének.
3. „Snegurochka” - gyümölcsös fajta bokorbab, fagyasztásra tökéletes, ahogy a neve is sugallja. A fekete babot a sárga színű szárnyak rejtik el.

A Vigna nemzetség legjobb fajtái

A hüvelyesek családjának külön nemzetségét gyakran összetévesztik a különféle spárgababokkal. Hasonló ízűek, de különféle zöldségfélék. A Vigna kínai hosszú babként is ismert.

Népszerű fajták:

1. A Liliana az orosz válogatás magas hozamú, szezonközi hibridje. Egy növényből legfeljebb 3 kg 50 cm hosszú hüvelyet gyűjthet.
2. "Mash" - a bokor növények 50 nappal a megjelenésük után kezdenek gyümölcsöt hozni.Olajbogyóban párolt bab fogyasztható nyersen és párolva is.
3. A „Kalancha” a Vigna klán korai érett képviselője, amelynek hüvelye 86 cm hosszú lehet. A szelepek elrejtik a kis fekete magokat.

A babtermesztés és a betakarítás jellemzői

Amikor a vetőmag kérdése megoldódott, megkezdheti a szántóföldi munkákat. A vetőbab nem szerény, és termesztése nem igényel sok időt.

Leszállási szabályok

A vetőmagok sok régióban közvetlenül a nyílt talajon vettek el, előzetesen előkészítve a helyet. Meg kell világítani, és védeni kell a széltől. Ha a talajvíz közel van, akkor meg kell találni egy dombot. Ősszel feltárják a földet, és tápanyagokkal gazdagítják. Az optimális dátum május végén-június elején van. Ha fennáll a hűtés esélye, akkor jobb, ha elhelyezi a menedéket. A rövid nyarakkal küzdő területeken palántákat ültetnek, amely lehetővé teszi a termés előtti megszerzését, mint a vetőmag vetésekor.

Érdekli:

Hogyan gyűjtsük össze a Vigna spárga magjait
Manapság a gyümölcstermesztésű spárgapajzs - a jel egyre nagyobb népszerűségnek örvend a nyári lakosok körében. Valószínűleg mindenki szeretne ...Tovább ...

Ápolási szolgáltatások

A bab nem szereti a felesleges nedvességet. Hetente két öntözés elegendő a bokor alatt 2 liter vízmennyiséggel. Ha a talajt még nem dúsították előre, akkor a növekedési időszak alatt érdemes 2-3-szor takarmányozni. Különösen akut takarmányozási növényeknek szükségessé válnak a kezdő szakasz és a petefészek kialakulása. Szuperfoszfátot, kálium-szulfátot használunk. Ezenkívül a göndör fajtákat erős támaszhoz kell kötni.

aratás

Annak érdekében, hogy az asztalra étvágygerjesztő spárgababot szolgáljanak fel, időben össze kell gyűjtenie a növényeket az ágyakból. Az optimális szakasz a gyümölcs tejérlelése. A betakarítás időtartama az adott fajtától függ, és két héttől egy hónapig terjedhet.

A spárgabab elkészítésének jellemzői

Ha úgy dönt, hogy a gyümölcsöt felforralja, akkor először el kell távolítania az oldalsó szálakat. A tisztítást kezdje a hüvelyek közepétől. Főtt formában fokhagymával vagy tejfölös szósszal ízesítik. Diéta esetén jobb a hüvely gőzölése, így nagyobb mennyiségű tápanyag marad fenn.

Az ételek elkészítéséhez fagyasztott terméket használjon. A fagyasztóban a gyümölcsök nem veszítik hasznos természetes tulajdonságaikat és ásványi anyagtartalmukat. A hüvelyeket forrásban lévő vízbe dobják előzetes leolvasztás nélkül, amelynek során a tápanyag elveszik. A bab emésztésekor rákkeltő anyagokat választanak ki a test számára egy spárgababból, ahelyett, hogy haszonnal járnak, ártalmak lesznek.

Vélemények

Olga, Kalinyingrád

„Próbáltam sokféle zöldbabfajtát, szeretem a Golden Saxont - rost nélkül - és a göndör Bluhildat. Bár a közelmúltig csak a bokor formákat értékelte. Amikor látta, hogy a babkultúra gyönyörűen díszíti a kerítést, elkezdett vetni lianoid hibrideket. És annak érdekében, hogy hosszabb ideig élvezhessem az ízletes gyümölcsöket, lefagyasztom a hüvelyeket. ”

Svetlana, Kazan

„Úgy döntöttem, hogy megpróbálom megnövelni az„ Olajkirály ”fajta spárgababot. Az eredmény elégedett. Száraz magokat vettem, nem pazaroltam az időt az áztatáshoz. Csírázás - 100%. A termés jó volt, a gyümölcs íze pedig kiváló volt. ”

Növelje a spárgababot nem sok munka. A legfontosabb az, hogy válasszanak egy regionalizált fajtát, figyelembe véve a termesztési régió éghajlati jellemzőit.