És az ilyen paradicsom termesztése a saját területén is balzsam a lélek számára, megfigyelni, hogyan fejlődik ez a hatalmas növény, erőfeszítéseidnek köszönhetően, kétszer kellemes. Azok számára, akik éppen döntenek a döntésről vetőmag ültetés E fajta paradicsom palántákhoz, vagy készenként vásárolható meg saját honlapján történő termesztés céljából, rövid információkat és tanácsokat kínálunk a tapasztalt kertészektől. A paradicsom „bika szíve” tulajdonságának és a fajta leírásának van néhány hátránya, amelyre általában senki nem akar figyelni. A hátrányok ilyen figyelmen kívül hagyása az e fajta paradicsomának kedvenc tulajdonságainak nagy előnyeivel jár.
Ízjellemzők
Ismételten hangsúlyozzuk, hogy ez a paradicsomfajta annyira népszerű, hogy mindenki tisztában van gyümölcsének ízjellemzőivel, azonban az anyagban leírt kép kiegészítéséhez egyszerűen meg kell említeni az ízek tulajdonságait.
Különösen népszerűek a "Bika Szívének" rózsaszínű paradicsomfajtájú gyümölcsök, leggazdagabb ízűek, édes és kissé savanyú kombinációval. A paradicsom ízesítő-illatában egy kellemes és alig észlelhető sav jelenléte előnyösen hígítja az édes ízét, hangsúlyozva annak pikáns tulajdonságait.
Azok a kamrák, amelyekben kis mennyiségű lé és mag található, közvetlenül a héj külső rétegének mögött helyezkednek el, és a központ egy hihetetlenül finom pép, erek és magok nélkül. Éppen ezért, a varázslatos ízlés miatt, a paradicsom közepén annyira szeretjük ezt a fajtát, hogy csak készek vagyunk preferenciát adni.

Óriási munkát végeztek a tenyésztők a lehető legnagyobb gyümölcsfajták előállítása érdekében. 2016 legjobb paradicsomfajtái, ennek a munkának eredményeként meglehetősen látványos sárga, fehér és akár fekete gyümölcs is megjelent. A sokféle világos paradicsomból készült saláta hihetetlenül vonzó és étvágygerjesztő. Nem sikerült azonban meghaladni az eredeti rózsaszínű fajtát ízlés szerint; a Bika szívére szolgáló paradicsom, a fajta jellemzői és leírása (fotó) a versenyen kívül maradnak.
Ennek a paradicsomfajtának a gyümölcsét salátákhoz használják, és más összetevőkkel és fűszerekkel történő előkészítés nélkül is élvezheti őket. Ez az egészséges zöldségfajta elég önellátó. A konzervkészítéshez szintén kiválóan alkalmas, de a gyümölcs lenyűgöző mérete miatt nem egészében.

Az osztály leírása
A szarvasmarhafélék paradicsomfajtája meghatározó szóróbokor, amely 5-6 gyümölcskefe kialakulása után megállítja a növekedést; a fajta késő éréshez tartozik. Kiváló minőségű, egészséges palántákkal, valamint a mezőgazdasági technológia minden szabályának betartásával a növény meglehetősen hatalmas, hosszú vastag oldalrügyekkel rendelkezik. Ennek a paradicsomfajtának a bokor meglehetősen magas, nyílt terepen történő fejlődéskor eléri a 170 cm magasságot, és üvegházakban akár 2 métert is elérhet, 3–3,5 hónapos vegetációs időszakban.

Az állandó paradicsomfajta, a szarvasmarhafélék színe sötét málnahúsú, a gyümölcs alakja egy bokoron is meglehetősen változatos, és ideálisnak sem fogja nevezni, ami e fajta paradicsomát különösen vonzóvá teszi. A „Bika szíve rózsaszínű” paradicsom különösen nagy (a fajta jellemzőit és leírását részletesen ismertetjük) az alsó kefén helyezkedik el, súlyuk eléri a 400 g-ot. A fennmaradó gyümölcsöket minden szinten darálják, a legkisebbet pedig 100 g-ra. Ez megfelelő különféle paradicsom üvegházban történő termesztéshez.

A termelékenység jó, 3,5-5 kg-ig terjedhet nyílt terepen, az üvegházban, ugyanabból a bokorból, kétszer annyit gyűjthet. Egy ilyen magas hozamot viszont a nagy gyümölcsmérettel társítanak, és sok petefészek egy bokoron nem fog gondosan működni, ami kétségkívül ennek a fajta hátrányának tulajdonítható.
A hátrányok magukban foglalják a növény magas kiképzési igényeit, valamint a betegségekkel szembeni érzékenységet, különösen a késői olajat, amelyet figyelembe kell venni a szarvasmarhafélék szarvasmarha szívének termesztésekor, hogy időben reagálhassanak és agrotechnikai intézkedéseket hozzanak.