A krími technikai szőlőfajtáknak sok fajtája van. Ezek közül a Citron Magaracha különlegessé válik, amelyet a szőlőtermelők kedvelnek stabil termelékenységük és szerényedetlenségük miatt.
A bogyókból kiváló asztali és desszertbor készül, eredeti íz és aroma. A fajtát elsősorban a déli régiókban termesztik, de a középső kertészek is sikeresen termesztik Magaracha-t.
tartalom
Az osztály leírása
A Citron-t a Krím-félszigeten található Magarach Kutatóintézet kutatói fejlesztették ki, és 2004 óta nyilvántartásba veszik a fajta-nyilvántartásban. Borkészítéshez (műszaki feldolgozás) ajánlott.
Szülői pár - korai Madeleine Anzhevin és Novoukrainsky. A bogyós betakarítás szempontjából közepes érésű fajtát kaptunk, amelynek fő célja desszert és asztali borok, pezsgő készítése.
A fiatal szőlő zöld, az érett hajtások barna és sötétvörös színűek. A növekedési erő nagy, a bokor gyorsan növekszik, ezért azonnal meg kell vigyáznia a trellisekre.
Három pengéjű lapátlap, sima felülettel, karcolás nélkül. A rózsaszín levél területén egy nyitott és erősen vágott bevágás található. A levelek színe élénkzöld. Biszexuális virágok. A Citron Magaracha-nak nincs szüksége újratelepítésre.
Gyümölcsleírás
A klaszterek hosszúkás, kúpos alakúak. A hosszúság eléri a 18–22 cm-t, általában több szárny van kialakítva. A szokásos súly 250–270 gramm, néhány példány 320–350 gramm.
Lekerekített bogyók, vékony, de erős bőrgel. A színe arany, ha érett - sárga borostyánszín. 3-4 mag képződik sűrű pépben. A bogyók tömege - 3-4 gramm, cukortartalma - 25-27%. Sav - 6-7 g / l.
Az íze kellemes, a citrusfélék és a szerecsendió kifejezett aromájú.
A mutatók szerint a szőlő érése stabil - 85-90%. A betakarítási időszak alatt 8-9 kg bogyót távolítanak el egy felnőtt bokorból.
A fajta szerény, ellenáll a hagyományos betegségeknek, károsítókat csak kis mértékben érint, és a darazsak nem támadják meg őket. -25ºC-ig tolerálja a fagyokat, de leggyakrabban fedő növényként termesztik.
A Magarachi-ból készített bornak tökéletes virág-citrus aromája van, az íze muskotályárnyalatú.
A szokásos cukortartalmat a Krímben termesztett szőlő érheti el. Más régiókban a cukor szintje alacsonyabb. A középső övezetben a Citron Magaracha-t más szőlőfajtákkal való keverés céljából termesztik, délen pedig egyfajta változatként használják.
A bogyókból származó borokat ízlési skálán jelölik, az összesen 8 pontból 7,8–7,9 pontot. Citron Magaracha - a bormárkák alapja díjakat kapott nemzetközi kiállításokon. Az egyik híres márka: Muskatel Bely (1998), aki számos ország borászai versenyén nyert díjat.
Előnyök és hátrányok
A szőlőtermesztők véleménye alapján a Citron Magaracha műszaki változatosságként népszerű. Ez méltó szerénytlenségének, stabilitásának és a betegségekkel szembeni ellenálló képességének.
előnyei:
- jó ízlés;
- kiváló alapanyagok a borkészítéshez;
- az első év hajtásainak magas érési aránya;
- a bogyók sűrű szerkezete, repedés hiánya;
- könnyű gondozás.
Szőlő - olyan kultúra, amely megköveteli a mezőgazdasági technológiának való megfelelést. De ez a fajta meglehetősen szerény, gondoskodni róla, figyelembe véve a terep és az időjárási jellemzőket.
A hiányosságok között meg kell jegyezni az átlagos fagyállóságot, mivel a bejelentett tulajdonságok ellenére még mindig meg kell takarni a szőlőt a teleléshez. Különösen figyelmesnek kell lennie a középső szalag, az észak-nyugati kertészeknek, mivel ezeken a területeken a Citron gyümölcs, de ez nagyobb figyelmet igényel.
„Hátrányok”:
- pi egy nagy terhelés késlelteti a bogyók érését az ecsettel;
- a szőlő olajainak szükségessége.
A „pluszokkal” összehasonlítva nincs olyan sok hiányosság.
Ülés kiválasztása és leszállás
A hőszerető "délkeleti" napos, jól megvilágított és a széltől védett helyet részesíti előnyben. Cserepes palántákat vásárolni óvodákban, kötelező bizonyítvánnyal. Célszerű, ha zárt gyökérzetű növényeket veszünk.
Magarachu közelében a legjobb talaj a homokkő, semleges savakkal. Az agyagon hamu, egy kis tőzeg, humusz adjon hozzá. A savas talajokat mészpor- vagy dolomitliszt hozzáadásával dúsítják.
Ősszel ültetve a gödröket 2-3 héten elkészítik, a tavaszi ültetéshez szeptemberben vagy októberben ásnak. Tápláló talajkeveréket (humusz, hamu, bármilyen komplex műtrágya) hoznak.
Ültetéskor megengedett, hogy a gyökér nyakát öt centiméterre elmélyítse. Az ültetés után a palántákat szénával, tőzeggel vagy humusszal takarják. Magarachi gödrök közötti távolság 1,8-2 méter.
Mezőgazdasági technológia
Az egyszerű technikák betartása biztosítja a jó szőlőnövekedést az első években, valamint a termő hajtások kialakulását.
Öntözés és etetés
A Fajta Citron Magaracha igényes az öntözésre. Különösen fontos, hogy betartsa az ütemtervet az ültetés első évében, amikor a palánták gyökerei nem haladják meg a telepítési gödör határait.
Öntözze növényeket 7-10 naponta, az időjárásra összpontosítva. Ajánlatos este esni, a napon melegített vizet használva. A második évben elegendő 10-14 naponként egyszer öntözni, és a szőlő éréséig megállítja az öntözést.
Hozzávetőleges séma:
- tavaszi öntözés, amikor rügyek kinyílnak;
- virágzás után, bogyók kialakulásával;
- a bogyók érésének kezdete.
Abban az időszakban, amikor a szőlő virágzik, és az érés csúcspontjában is, a növényeket nem öntözik. Feltétlenül meg kell nedvesíteni a talajt, nem korlátozódva a felszíni öntözésre.
Az első két évben a szőlőnek nincs szüksége további táplálkozásra. A növénynek nincs műtrágyája, amelyet a keverékbe ültetési gödörbe helyeztek. Harmadik évtől kezdve a szőlőültetvények táplálkoznak, tekintettel a növények állapotára.
Vezetés:
- Tavaszi öntet, a bokrok virágzása előtt. Szerves anyagokat (trágya, fás hamu) hoznak. A bokor alatt 10-20 liter hígított mullein (1:10) elegendő.
- Felső kötszer virágzás után, kb. 10-12 nappal a petefészek kialakulása előtt. Használjon aktív nitrogént (ammónium-nitrát - 20 gramm), kalimagot (10 gramm). A műtrágyákat vízben tenyésztik, a gyökér alatt itatják.
- Harmadik alkalommal három héttel a betakarítás előtt táplálják a Magarach-ot. Ne zárja ki a nitrogént a műtrágyázásból, alkalmazzon káliumot és foszfort. Legjobb lehetőség: 20 gramm kálium-műtrágya és azonos mennyiségű szuperfoszfát. Az ilyen adalékanyagok hozzájárulnak a szőlő ízének javításához, növelik a bogyók tömegét.
- Az őszi öltözködést nem végzik el minden évben. Ha a szőlő megsemmisül termékeny talajon, akkor egy év alatt megtermékenyítse a növényeket. Használjon komplex ásványi műtrágyákat.
A Magarachi Citron lombozatos fedőkészítése biztosítja a tápanyagok gyors asszimilációját. beállítások:
- a levelek feldolgozása a szőlő virágzása előtt, bórsav (5 gramm vödör vízre);
- permetezés virágzás után (szuperfoszfát kivonat);
- két héttel a bogyók szedése előtt (hamuzsír vagy foszfor-kiegészítők).
Feldolgozza a leveleket az alján.
Szőlő képződés
A Magaracha Citron hajlamos a túlterhelésre, ezért a hagyományos bokrok kialakulása és a metszés mellett a szőlő ésszerűsítését is gyakorolják.
A szőlő metszése 8-10 veséig megy végbe. A forma egy hüvelyes ventilátor sémája szerint (általában 4 hüvely maradt). Normálás hiányában a szőlő később érlelődik, miközben a kezek és a bogyók tömege csökken.
Az első évben hagyjon csak két erős hajtást, a többiek kitörnek. Őszi kavicsos bokrok, mostohatestvér eltávolítva. Vágjon hajtásokat 2-3 szemre, ne több. A második évben 3-5 erős hajtás jelenik meg, amelyek közül kiválasztják a négy legerősebbet.
Hosszúnak és erősnek kell lenniük. Mindegyiket 4 szemmel lerövidítik, ügyelve arra, hogy az ágak ne menjenek túl a rácson. A harmadik évben fiatal gallyak lesznek (szőlők) a 4 hüvelyen, ahol valószínű, hogy megjelenik a magarachi első „jelzője”.
A harmadik év nyírása: az erős hajtások ágainak mentén történő szelekció (2 példány), a gyenge ágak eltávolítása. Javasoljuk, hogy hagyjon cserélő csomót (egy hajtás metszése 2 szem számára).
Ezután minden évben ősszel egy termékeny szőlőt darabolnak, újat vágnak, és az alsót cserere hagyják.
Magarachnak ajánlott két síkban lévő rácsos termesztés.
Felnőtt bokrok őszi metszése:
- régi, beteg ágak eltávolítása;
- gyenge hajtások, a tavalyi szőlő eltávolítása,
Kb. 6-8 év elteltével a szőlőbokrok megújulnak, az elavult hüvelyeket fokozatosan kicserélve a fiatal ágakra.
Betegségmegelőzés, kártevőirtás
A Citron Magaracha szőlőt viszonylag magas fertőzésállósággal értékelik. Megfelelő gondozás mellett a fajtát szinte nem érinti a penész, a gyökér-filoxéra.
Kevesebb ellenállás az oidiummal szemben, de a megelőzés és ez a hátrányok sikeresen elkerülhetők.
Megelőző intézkedések:
- a bokrok tavaszi kezelése Nitrafennel (munkavégzéskor kötelező a védőintézkedések);
- virágzás előtt - bármilyen gombaölő szerrel történő kezelés;
- az oidium elleni profilaxis céljából júliusban a Magarachut Quadris, Flint folyadékkal permetezzük;
- szeptemberben, a betakarítás után, a szőlőültetvényeket permetezik Strobi, Flint oldattal.
Ha a betegségek és kártevők jeleit nem észlelik, elegendő a tavaszi megelőző permetezés. Ehhez a Bordeaux folyadék, kolloid kén, réz-klorid alkalmas.
A Citron Magarachi betegségekkel szembeni rezisztenciájának mutatói:
- oidium - legfeljebb 2 pont;
- penész - legfeljebb 3 pont.
A megelőző permetezéshez használt vegyi anyagok helyettesíthetők népi gyógyszerekkel (hagymahéj, szódabikarbóna, zsurke tinktúra, fokhagyma).
aratás
A fajta érési ideje változik, mivel ez az időjárástól és a növekedési körülményektől függ. Krím-félszigeten a bogyók augusztus végén érnek, más súlyosabb körülményekkel rendelkező régiókban - szeptemberben.
A tapasztalt termelők addig tartják a bogyót a bokoron, amíg el nem éri a maximális cukortartalmát - 24-25%. Ebben a pillanatban a szőlő megszerezte eredendő eredeti pézsma ízét.
Túlexponálás vagy fordítva a korai gyűjtés esetén csak a citrusfélék maradnak meg, szerecsendió nélkül. Ezért a bor készítéséhez nagyon fontos, hogy ellenálljon az időnek, és ne hagyja ki a begyűjtés pillanatát.
Ipari méretekben a fajta bogyóiból virág- citrom- és mézaromájú desszert- és asztali borokat állítanak elő.
Szőlőfajta Citron Magaracha - népszerű a kertészek körében a különböző régiókban. Annak ellenére, hogy a déli régiók számára ajánlott, az ipari szőlőt sikeresen termesztik az északibb területeken, kiváló hozammal.
Vélemények
Igor, Pavlovsky Posad
A Citron Magaracha 2010 óta növekszik az oldalon. Nagyszerű szőlő, soha ne hagyjon le. Az első három évben nem hagyom kefét, a második évben még a jelzőt is eltávolítom. A kefe harmadik felében hagyom. Ez jó gyökérrendszer kialakulást eredményez.A bogyók finomak, házi borokat készítek, még a gyári boroknak sem volt ilyen íze. Minden rokonnak megtiszteltetés a citrombor.
Mihail, Voronezh
Mindig dicsérem magarachot, mivel a fajta a betakarítás, a bogyók ízlése miatt tetszik. Igazán nem szereti a túlterhelést. Ha túl lusta vagy, és nem normalizálódik, akkor a mi területén a szőlő nem ér. De még akkor is, ha érlelik, akkor a szerecsendiót lassan fektetik be, az igaz Magarachi kívánt ízét nem lehet elérni. A rakomány csak 4 évre adható, a jelzést két darabból hagyom. Maguk a szőlő ízletes, frissítő.
Irina, Moszkva régió
Citromom későn érlelődik. Ezért a változó időjárási körülmények között a határidőn túl veszem a bogyókat, az íze nagyon kedves, de ez érthető, nem érett. Lehet, hogy visszautasítom ezt a fajtát; könnyebb hozni szőlőt délről borhoz. Korábban folytatom más fajták termesztését.
Nem takaró téli szilárd szőlőfajták Moszkva régióban
Hogyan lehet a szőlőt télen tartani?
Mikor szállíthatom a szőlőt egy másik helyre ősszel
Hogyan borítsuk le és készítsük elő a szőlőt a télre a külvárosban