Svédasztalos szőlő: a fajta jellemzői és leírása, ültetés és gondozás

A tenyésztők fáradhatatlanul dolgoznak minden évben, a kertészeknek adva a legújabb szőlőhibrideket és fajtákat. Közöttük A Zaporozhye-ben tenyésztett Furshetny szőlő hibridje, amely jó értékelést érdemel a szőlőstermelőktől.

Annak ellenére, hogy palántája csak körülbelül tíz évvel ezelőtt jelent meg az óvodákban, a különféle régiókból származó szőlőtermelők képesek voltak kiértékelni a hibrid formát. A büfét ígéretes fajtának nevezik, amely a személyes parcellákon történő termesztést javasolja.

leírás

Az új hibrid szerzője tenyésztő V.V. Zagorulko (Ukrajna). Svédasztalos büfé 2008-ban jelent meg a piacon, a szülő pár - a Kuban és a Gift Zaporozhye fajták.

A korai vagy a közép-korai fajokra vonatkozik, megfelelő ellátással bogyók gyűjtésre kész 115-130 nap alatt. Az időtartam kb. Augusztus 15-18., De a pontos időt a régió éghajlata, az évszak időjárása, a mezőgazdasági technológia határozza meg.

Nagyon erős bokrokat képez, amelyeket fokozott hajtásképződés jellemez. A kertészek szerint 14-16 hajtás van négyzetméterenként a telepítési területen. Ültetéskor vegye figyelembe a növények erejét és vegye figyelembe a bokrok közötti távolságot. A szőlő érése 85-90%.

A levelek nagyok, göndör, erős vágásokkal. A színe világos zöld. A befogadáshoz nincs szükség további újratelepítési fajtákra a beporzáshoz, mivel biszexuális cserjéket képez.

Különböző régiókban nőtt fel, és jól megalapozta magát a középső sávban, a Leningrádi régióban, az Urálban. A korai érés, valamint a fagyállósági mutatóknak köszönhetően a hibrid még rövid nyáron is képes terméshozamot eredményezni. De az ízléses és lédús bogyók előállításához több napra és hőre van szükség, különben a pépesben érezhető a savanyúság. Termelési mutatók - 40-50 kg-ig felnőtt bokorra.

A bogyók jellemzői

A Fourchette erőteljes szőlőterületein nagy, kúpos alakú klaszterek alakulnak ki. A szerkezet közepesen sűrű, szárnyak gyakran kialakulnak. Tömeg szerint - 400-800 gramm, de az átlagos súlya 600 gramm. A gróna hossza 28-35 cm.

A bogyók ovális alakúak, sűrű bőrük. A felületen van a legfinomabb viaszbevonat. A bogyók súlya 13-16 gramm, a nagy példányok pedig 20 gramm.

A pép zselés, lédús, nem választja el a bőrt. A gyümölcsök cukortartalma 18-20%, a sav 6%. A bogyók íze kellemes, harmonikus, szilva, eper, mazsolával. Desszertként házi borok készítésére szolgál. Ipari méretekben a Furshetnyi fajta nem vesz részt a borkészítésben (asztali nézet). A bogyókat megfelelő időben betakarítják, különben csodálkoznak a bokrokról.

A gyümölcsök jól tolerálják a távolsági szállítást, ne veszítsék el kiszerelésüket, ízüket. A szőlőtermelők véleménye szerint ez szőlő legfeljebb 1,5–2 hónapig tárolható alagsorokban vagy pincékben.

Előnyök és hátrányok

A szőlő esetében tíz év rövid idő, ezért amíg a büféasztalot a tenyésztők, a magánkereskedők kertészei tesztelik.

A megállapított pozitív jellemzők közül:

• korai érés;
• magas fagyállóság (-22 ° C-ig, néha -25 ° C-ig);
• kiváló íz;
• bogyók vonzó megjelenése.

Erőteljes növekedése miatt a Fourchette alkalmas ívelek, boltívek díszítésére.

hátrányai:

• nagy területet igényel az ültetéshez;
• kefék kialakítására van szüksége;
• a bogyók nem tarthatók sokáig a bokrokon.

fokozat rezisztens a kultúra fő betegségeivel szemben, a középső sávban menedék nélkül termesztik. A zord éghajlattal rendelkező térségekben a téli védelemre és a tartók eltávolítására van szükség.

Ülés kiválasztása

Kiválasztanak egy jól megvilágított helyet, huzat nélkül. A tenyészet fotofil, a bogyók cukortartalmának felhalmozódásához nagy mennyiségű napra van szükség. A talajok közül illik:

• fekete föld;
• vályog;
• supeschaniki.

Az agyagtalajok javulnak a homok hozzáadásával, a homokos talajok pedig agyag hozzáadásával. A sós mocsarak, vizes élőhelyek és alacsony szőlőtermesztési helyek nem megfelelőek. Nem ültethet büfét olyan helyekre, ahol a talajvíz közel van, a víz tavasszal halmozódik fel.

A palántákat tavasszal és ősszel ültetik, tekintettel a terület éghajlatára. Az északnyugati és Urál régiókban a legjobb idő a tavasz, mivel ősszel a bokroknak gyakran nincs idejük alkalmazkodni a hideg időjáráshoz. A tavaszi ültetést akkor végezzük, amikor a talaj felmelegszik, amikor a stabil hő megkezdődik.

Előzetesen ásni a talajt. Az őszi ültetések során augusztusban kezdik el a helyszín előkészítését, a tavaszi ültetésekkel minden munkát ősszel végeznek. Komplex műtrágyákat, nitrogént és humuszt állítanak elő.

leszállás

A leszállási gödröket előkészítik a bokrokhoz. Figyelembe véve a fajta erejét, a gödröket egymástól három méterre kell elhelyezni. Mélység - 80-100 cm. A vízelvezetés kötelező - kavics, törött pala, tégla.

Készítsen tápanyag-keveréket, humusz, homok, hamu, talaj keverésével. A gödröt vízzel fészerítik, a keverék egy részét beleöntik a gödörbe, erre a halomra szőlő palántát helyeznek, és a gyökereket kiegyenesítik. Ezután óvatosan meghintjük a növényt földdel, egy kis tamponnal, talajtakarással. A talajtakaráshoz szalma, széna, kaszált fű alkalmas.

A jövőbeli trellisek támogatását előre meghatározzák a leszállási helyen. Ahogy a szőlő növekszik, az gallyat a huzalhoz rögzítik.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

A svédasztalos hibrid szőlő megköveteli a szokásos mezőgazdasági technikák betartását. Az ápolás jellemzői főleg bokor és csokrok kialakulásával, bogyók szedésével járnak.

gondoskodás

További gondozási szabvány:

• felső öltözködés;
• az öntözés;
• bokorképződés, metszés;
• fertőzések megelőzése;
• kártevőirtás.

Követni kell a szakemberek ajánlásait, akik különféle körülmények között tapasztalták a svédasztalos táblázatot.

locsolás

fiatal palánták gyakran itatják, különösen, ha a nyár száraz volt. A hibrid igényes a nedvességre, gyorsabban növekszik és gyümölcsöző hajtásokat képez.

A felnőtt bokrokat ritkábban, de bőségesebben öntözik:

• tavasszal, ha a talaj nem tartalmaz elegendő nedvességet;
• virágzás előtt;
• a gyümölcsképződés kezdetén;
• a bogyók érése előtt;
• ősszel, a betakarítás után.

Az őszi öntözés jövő nyárig hozzájárul a nedvesség felhalmozódásához a talajban. Nedves időjárás és gyakori esők esetén A büfé ősszel a szüret után nem öntözhető.

Felső öltözködés

Az erőteljes hibridnek teljes táplálkozásra van szüksége. Az első 2-3 évben a szőlőből hiányzik a palánták ültetésekor bevezetett keverék tápanyagai. Ezután minden évszakban a bokrokat etetik. Használjon szerves és ásványi komplexeket.

Tavasszal az ültetést rothadt trágya, humusz, hamu táplálja. A szerves anyagok bevezetése javítja a talaj szerkezetét, hozzájárul a szőlő jobb növekedéséhez. Ősszel nitrogén-kiegészítőket nem adnak a tenyészethez.

Az ásványi adalékanyagok alkalmasak:

• ammónium-nitrát;
• szuperfoszfát;
• Nitrophoska;
• káliumsó.

A kertészek komplexeket is használnak: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

A svédasztalos táplálás szokásos séma:

• kora tavasszal (a hajtások visszaállítása a telelés után);
• a második - a bokrok virágzása előtt;
• a harmadik - amint a bogyók kialakulni kezdenek;
• a bogyók technikai érettségi szintje;
• ősszel, a betakarítás után.

Először nitrogén műtrágyákat használnak, majd kálium-foszfátot és foszfort adnak hozzá. Negyedszer, a nitrogént kizárják az étrendből, mivel ebben az időszakban fontosak azok a elemek, amelyek javítják a bogyók ízét és növelik a kefét.

Ősszel, ha szükséges, nem minden évben készül a felső öltözködés. ha szőlő jól megtermékenyített talajon nő, az őszi műtrágya kijuttatást meg kell tagadni.

A lombos permetezés hatékony, néhány nap alatt eredményt ad. használni:

• bórsav (vegyen be 5 gramm gyógyszert egy vödör vízbe);
• hamu infúzió;
• szuperfoszfát kivonat.

A terméshez szezononként három permetezés elegendő. Reggel egy nyugodt napon feldolgozzák a bokrokat.

megalakult a bokor

A büfé minden évben alakul, a második évadtól kezdve. Az erőteljes metszés nélküli hibrid sok hajtást ad, amely megvastagítja a telepítést és csökkenti a termést.

A metszést tavasszal, a gyümölcslé mozgása előtt vagy ősszel, amikor az összes levél leesik. A dátumok általában szeptember végén és októberben (régiótól függően). Minden felnőtt bokor legfeljebb 25 ágat hagy, a metszés 4-7 szem.

A bokor kialakulását 2-3 évig végezzük. A szőlő megfelelő metszése és a kívánt alak megadása segít:

• a szem minőségének javítása;
• a bokrok ellenállása hideg bepattanásoknak és fagyoknak;
• a növekedés egyenletes eloszlása ​​a tartókon;
• a bokrok megfelelő formájának létrehozása;
• a kefék optimális megvilágítása.

Az optimális hajtásterhelés biztosított, amely különösen fontos az erőteljes hibrid számára.

A svédasztalos művelés során leggyakrabban ventilátort alkalmaznak (a szárral és a szár nélkül is). A hajtások több rétegben vannak elrendezve, a hároméves szárát levágják, fokozatosan ujjakba fordítva.

Nyáron eltávolítják a felesleges leveleket, a rágcsálásokat megcsinálják és dombornyomják. Feltétlenül távolítsa el a beteg és deformált ágakat a bokrokból ősszel és tavasszal.

Bogyók szedése

Augusztus 15-18-tól kezdve a bogyók érlelik. A svédasztalon jellegzetes sötétkék, majdnem fekete színűre festették őket, amelyek a hibridre jellemzőek, és kellemes ízűek. Ne hagyja ki a gyűjtés pillanatát, különben még a kezek enyhe túlexponálásakor is sok szőlő jelenik meg.

A bogyók alakja néhány napig tart, majd a hús elveszíti az ízét. Az időben összegyűjtött keféket legfeljebb két hónapig tárolják, száraz pincékben, tetőtérben lógnak.

Téli előkészületek

A hibrid fedetlennek tekinthető, de a szélsőséges éghajlattal rendelkező térségekben a tél előtt még mindig eltávolítják a szőlőt a támaszból. kikötő. A módszer hagyományos: a hajtásokat árokba helyezik, enyhén lefedik fenyőágakkal (huzalíveket használnak), majd zsákvászonnak teszik. A hó befejezi a munkát azáltal, hogy biztonságosan lefedi a szőlőt a fagytól.

Tavasszal, amint a hó elolvad, megnyílik a szőlő. A bokrokat nem szabad túlzásba tenni a fedél alatt, különben a hajtások megszóródnak, amikor meleg idő megy be.

Betegségek megelőzése

A Furshetny szőlő hibrid formája rezisztensnek bizonyult a gombás fertőzésekkel szemben. Ez nem törli a kötelező megelőző kezeléseket, a hajtások, a levelek és a bogyók ellenőrzését.

A penész és az oidium ellenállása meghaladja az átlagot, tehát ha nem felejti el a megelőzést, a betegségek nem lesznek ijesztőek.

Mintafeldolgozási séma:

• tavasszal, amikor a levegő + 5ºC-ra felmelegszik, a bokrokat permetezik a DNOC, Nitrafen készítményekkel;
• amikor az első levelek megjelennek, azokat bármilyen gombaölő szerrel kezelik;
• virágzás előtt;
• abban az időben, amikor a bogyók mérete cserepes lesz (használjon drogokat Quadris, Flint);
• bogyók szedése után - Flint, Strobi vegyületekkel.

A feltüntetett dátumok alkalmasak megelőző kezelésekre. bokrok kártevőktől.A feldolgozást akkor is elvégezzük, ha nyomokban észlel veszélyes rovarokat a bokrokon. Veszélyes pókotka, filoxéra. Vigyen fel Actelik-ot, a Fozalon kolloid kén oldatát.

A nem túl igényes Furshetny szőlőfajta figyelemre méltónak bizonyult. A különböző régiók kertészei megpróbálják hibrid palántákat ültetni, megszerezik az első betakarításukat, és megjegyzik a Furshetny jó kilátásait.

Vélemények

Eugene, Kamyshin város

A svédasztalom 7 éve növekszik. Ez az év később érkezett, mint a megadott határidő, általában augusztus közepén távolítják el a bogyókat. De nem számít, mindent sikerült összegyűjteni. Szeretjük az ízét - érdekes, szokatlan ízű. Nagyon finom bogyók. A pép sűrű, de nem ropog. Normalizálni kell, különben túlterhelik a növények.

Anatolij, Krasnodar Terület

Nagyon örülök a fajtának, ez már a negyedik évem. Hároméves gyerekek számára hagyva, hogy 6 klaszter könnyen elhúzódott, a szőlő érett volt. Még akkor is, ha esik, a bogyók nem szakadnak, nem rothadnak. Nagyon íze, tehát tartsa magának az egyik legjobb fajtát.