Csirke párolt káposzta
A sok zöldség közül a káposzta leggyakrabban az asztalunkon található: sült, párolt, sózott vagy pácolt, a borscs főzésére használják. A káposzta sokrétű termék, ezért nagy számú recept van. Miért csak káposzta tekercs, de ez az étel nagyon zavaró, és nem minden háziasszony veszi. Ma ízletes és könnyen főzhető párolt káposztát készítünk csirkével. A hús hozzáadásával a káposzta táplálóbbá és táplálóbbá válik, így minden esetben figyeljen a receptünkre. Számára a szokásos fehér káposzta és csirkehúsra van szükségünk, a filét vettük, mert sovány és nincs csontja. Lépésről lépésre nézze meg a finom recepteket.
összetevők:
- fehér káposzta - 500 gramm;
- csirkehús (filé) - 250 gramm;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 0,5 db;
- paradicsompüré - 1,5 asztal. l.;
- néhány vizet;
- növényi olaj - 30-40 gramm;
- só, bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk káposzta pörkölt csirkével
Öblítsük le és szárítsuk meg a papírszalvétákra helyezett csirkehúsot. Vágjuk a filé közepes szeletekre, így egyenletesen pörköljük és nem lesz száraz.
Sütjük a húst növényi olajban: melegítsük fel a serpenyőt, öntsük az olajat, tedd a csirke darabokat. 4–5 percig sütjük, ízesítsük a fűszereket: sót és borsot.
Vágjuk a hagymát kis kockákra, és rágjuk a sárgarépát: a zöldségek készen állnak a pörkölésre.
Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a sült hússal a serpenyőhöz, és néhány percig folytassuk sütés közben.
Káposzta nashinkovat vékony szalma.
Tegye a káposztát a serpenyőbe a hússal. Készítsen közepes hőt és kezdje meg megsütni.
Amikor a káposzta lágyabbá válik és enyhén barnul, öntsön egy kis vizet, és csökkenti a tűz erejét, pároljuk a káposztát, amíg 10-15 percig lágyul.
Adjunk hozzá ízű és színezett paradicsomos pasztát. Keverjük össze és tartsuk a fedelet egy pár perc alatt.
A csirkével párolt káposzta finom és illatos. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja enyhén lehűlni.
Küldje el az asztalra az elkészített edényt. Élvezze az étkezést!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...
