Gyorsan főzõ koreai paradicsom
Érdekes ételt akarok ajánlani neked - koreai paradicsom. A legfinomabb recept és azonnali főzés. A közelmúltban a koreai konyha szinte őshonosvá vált számunkra, bár egy tucat évvel ezelőtt egzotikusnak tartották. Most a világ összes szeretője, különösen nőink, megtanultak, hogyan kell főzni koreai snackeket otthon.
Ezeket az ételeket főleg zöldségből és halból készítik, mivel a koreaiak nem igazán szeretik a sertéshúst. Sőt, annál is jobb, ha a koreai snackeket alacsony kalóriatartalmúnak lehet nevezni, mivel a friss zöldségek az étrendi termékek kategóriájába tartoznak.
Ma elkészítjük a koreai stílusú paradicsomot, amely néhány órán belül snack lehet az asztalán. A fűszereknek és adalékanyagoknak köszönhetően gyorsan paradicsomot savanyítunk, és tisztességes ételt kapunk az asztalhoz.
Szükséges termékek:
- 600 gramm paradicsom,
- 100 gramm paprika,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- zöldek ízléséhez (kapor, petrezselyem),
- 0,5 cha. l. só,
- 1 tea l. cukor,
- 3 asztal. l. növényi olaj
- 2 asztal. l. 9% ecet.
Hogyan kell főzni a paradicsomot koreai nyelven
Vágjuk a paradicsomot nagy szeletekre, és keverjük össze egy tálban apróra vágott zöldekkel. Paradicsom vágva és nem nagy, és nem finoman. Közepes méretű lobulak illeszkednek: gyorsan pácolnak, és nem bomlanak a kásaba.
Az érett paradicsom túlságosan puha lehet, ezért ne vágja apróra, hogy megőrizze alakját, mivel a snacket gyakran kell keverni, és ez befolyásolja a paradicsom alakját. Jobb, ha érett, de sűrű paradicsomot vásárolunk, amelyek nem túl vizes és nem túl lágyak.
Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket a paradicsomhoz: borsot és fokhagymát. A borsot tisztítsa meg a magoktól, és a fokhagymát a bőrtől. Csavarhatja őket egy húsdarálón, és őrölheti egy turmixgépben, mint én. Adjon hozzá illatos apróra vágott zöldségeket a paradicsomhoz és keverje össze.
Sózzuk a paradicsomot, adjunk hozzá cukrot az egyensúly eléréséhez, amely a pácolás során jól fog működni. A zöldségek lét fognak készíteni, a pác pedig még több lesz.
Egy paradicsomos snackben öntsön olajat és ecetet. Az ecetnek köszönhetően a paradicsom hosszú ideig tárolható. Csak tedd egy üvegedénybe, és hagyd el a hűtőben. Bármikor felszolgálhatják az asztalnál. Keverje hozzá a paradicsomot, és hagyja pácolni 5-6 órán át. Rendszeresen keverjük össze, hogy a lé, amely az aljára folyik, jól átitatja az összes paradicsomot.
A kész paradicsomot főzés után azonnal kiszolgálhatja az asztalhoz, és a következő napig hagyhatja hűtőszekrényben, hogy minden barátot kezeljen. Hívja meg barátait az összejövetelekre, és ossza meg velük ízletes recepteit. Bon étvágyat!
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
