A bazsalikom olyan növény, amelyet a szakácsok gyakran használnak különféle ételekhez. Például, lila - húshoz, tenger gyümölcseihez adják hozzá, saláta összetevőként használják. És citrom - tökéletes halakkal. Kívánság szerint mindenki bazsalikomot termelhet magvakból az ablakpárkányon. Nagyon szerény. És ha néhány egyszerű szabályt követ, akkor ez a fűszer egész évben növekszik.
A leszállás előkészítése
Bazsalikommagot vásárolhat egy virágboltban. Palántákból is termesztik, de a vetőmagból történő ültetés előnye, hogy ez utóbbi behatolhat a talajba. A hajtások erősek és egészségesek.
Ha nem tapasztalt kertész, vásárolj kislevelű bazsalikom vetőmagot. Könnyebb lesz neki gondoskodni. A bazsalikomnak az ablakpárkányon történő növekedése előtt két napig meleg vízben átitatott gézben kell tartani. Helyezze a magszövet tartályba, és tegye meleg helyre.
Cserélje ki a vizet naponta kétszer, hogy a penész ne jelenjen meg a tartályban. A duzzadt embriókat gyenge kálium-permanganát oldattal kezeljük. Helyezze a magokat fertőtlenítő oldatba néhány órára. És aztán - szárítsa meg az anyagot.
A talaj megvásárolható egy speciális üzletben, vagy nyári házból vagy az erdőből hozható. A rovartojások elpusztítása és a jövőbeni növény megóvása érdekében a fertőzéstől a talajt meg kell kalcinálni a kemencében.
Ezen felül a magból az ablakon bazsalikom ültetéséhez el kell készíteni egy hosszúkás fa dobozt vagy fazékot. Öntsen kavicsot vagy törött téglát az aljára. Ezután tegyen be agyagot vagy reszelt habot - ez segít eltávolítani a fölösleges nedvességet a talajból.
A kapacitás kétharmadát megtöltjük földdel - 3-4 cm-nek kell maradni az oldalakig. Az ültetés előtt a talajt meg kell itatni.
Olvassa el még:
- Hogyan lehet paprikát termeszteni egy ablakpárkányon?
- Paradicsomot termesztünk a lakás ablakpárkányán
Leszállás és gondozás
A bazsalikom ültetése áprilisban vagy májusban ajánlott. Végül is a palántáknak fényre lesz szükségük, és ebben az időben a nap növekszik. A vetés után az edényeket fóliával kell lezárni. Rendszeresen ezt a fóliát el kell távolítani a növény szellőztetése érdekében. Eleinte öt perc, majd növelje meg ezt az időt.
Amikor az első igazi levél megjelenik a palántán, teljesen eltávolodik. Naponta kétszer, reggel és közelebb délre, nedvesítse meg a szórópisztoly hajtásait meleg, leülepedett vízzel.
Ha azt szeretné, hogy egy fűszeres növény jó termést adjon, akkor rendszeresen gondoznia kell. Könnyű megtenni:
- Minden héten meg kell lazítani a talajt, amelybe a bazsalikomot ültetik, hogy az oxigén bejuthasson a növény gyökerébe.
- Kéthetente megtermékenyítheti a felnőtt hajtásokat - ez segít hosszú ideig megőrizni a növény kiváló ízét. Az első műtrágya akkor alkalmazandó, amikor a bokor eléri a 45 cm hosszúságot. Mielőtt táplálná, a földet jól meg kell lazítani.
- Ha az utcán az időjárás rosszul fordult, a növényeket szigetelni kell az edények fóliával való becsomagolásával. Ez elősegíti a hő fenntartását és megakadályozza az érzékeny gyökerek befagyását. Fagyokban felülről a bokrok polietilénnel vannak borítva. Ellenkező esetben egyszerűen elhalványulnak.
- Annak érdekében, hogy a növény ne érje a penészgombot, ne öntözze túl gyakran. Naponta kétszer elég. A felhalmozódott folyadékot rendszeresen el kell távolítani az olajteknőről. Ezután törölje le egy száraz ruhával.
Ha penész már megjelent a fazékban, akkor a talajtakarót el kell távolítani és el kell dobni, és a fennmaradó talajt jól kell szárítani. Ideiglenesen, mielőtt a talaj teljesen kiszáradna, abba kell hagynia az öntözést. A szürke bevonatú leveleket és szárokat eltávolítják, hogy a többi ne fertőződjön meg.
A bazsalikomot magból is termesztheti az ablakpárkányon télen (az alábbi videóban lépésről lépésre látható, hogyan kell ezt csinálni). De ebben az esetben meg kell vásárolnia egy fitolámpát. Végül is, ha a növény nem világít napi 15-18 órán keresztül, akkor elszáradhat. A lámpa miatt a napfény mesterségesen növelhető.
Felhívjuk figyelmét, hogy ha az ablakkeretekben repedések vannak, akkor nem lehet bazsalikom nőni mellette. Végül is, a hajtások nem tolerálják a huzatot. Ugyanebből az okból ne hagyja az ablakpárkányon, amikor szellőzik.
aratás
Az ültetés utáni 1–1,5 hónap elteltével megkezdheti a betakarítást. Ezen a ponton a hajtásoknak legalább négy levélnek kell lenniük. A bokor ragyogásához fentről óvatosan megcsípheti.
Vágja le a leveleket a bokor oldaláról éles ollóval. Nem szabad a kezével betakarítania - ezzel ártalmas lehet a törékeny hajtások, lassabban gyógyulnak.
És soha ne vágja le teljesen a leveleket. Mindig hagyjon 3-4 leveleket, hogy a növény nem hal meg.
Tárolja az apróra vágott bazsalikomot egy műanyag tartályban vagy üvegedénybe. A szárított fűszer jó körülmények között nagyon hosszú ideig - öt évig - megőrzi ízét.
Fotók lépésről lépésre:
Kulináris célokra leveleket használnak, amelyeket akkor vágnak, amikor a növény eléri a 15 cm magasságot, és egy ilyen bokor élettartama 3-4 hónap.
Fontos! A dugványokat védeni kell a napfénytől, mivel az ultraibolya sugárzásnak való kitettség következtében a növények égési sérüléseket szenvedhetnek és meghalhatnak.
Bazsalikom palánták ültetése 2017-ben
Bazsalikom: magvakból növekszik a nyílt talajon