A mezőgazdasággal foglalkozó szakemberek azt tanácsolják, hogy csak a helyi házi fajokat részesítsék előnyben. Mivel semmi nem ellenzi az amerikaiak által termesztett fajtákat, hosszú munkájuk tenyésztési eredményei kevésbé kifejezettek ízükben, szerényebb hozamban és nehezen alkalmazkodnak a növekedéshez Oroszország éghajlati viszonyai között. Fontos tudni, hogy melyik répafajták Népszerűek az egyes fajok szempontjából, és hogy a takarmányrépa különbözik a cukrotól.
Népszerű zöldségfajták: cékla
Először is világosan meg kell jelölni, hogy milyen célból szükséges ennek a zöldségnek a termesztése, mivel nem minden fajta répafaj, amelyet saját parcellán termeszthetnek, nem alkalmas borscsal, borjúsajt vagy céklaleves hozzáadásához. Csak az a fajta tekinthető kulturálisnak, amelynek tudományos neve "cukorrépa". Egy ilyen zöldség vastag húsos gyökér egy sötét skarlát vagy telített málnaárnyalatban. Alfajának tekintik a külföldön ismert levélrépát is; Nyugaton más néven, „Mangold” néven népszerű. Ez a kétéves növény népszerű Európában és Észak-Amerikában.
A cékla két alfajcsoporttal rendelkezik, amelyek között az európai és ázsiai fajták is megoszlottak. Az első csoportba a takarmány, a cukor és az étkezési gyökérzet tartozik, amelyet az egész Régi világban főzéshez használnak. Az ázsiai fajtaformák megkülönböztető tulajdonsága a kis méretű gyökérzet gyenge fejlődése. Mivel sokan nem tudják, hogy a takarmányrépa különbözik a cukrotól, érdemes külön figyelmet fordítani erre a kérdésre.
Takarmány- és cukorrépa: mi a különbség?
Oroszországban a répa régóta nélkülözhetetlen alkotóeleme az állattenyésztésnek. A 18. század óta a nagy szarvú állatokat is aktívan bevonják az étrendbe. Az orosz területeken a takarmányrépa elnyerte a jól megérdemelt forgalmazását, és a mezőgazdasági művelés egyik fő tárgyává vált. Tejtermelő tulajdonsága kedvezően befolyásolja a tehéntej hozamát. Egy hasznos takarmánynövény hozzájárul az állati szervezet gazdagításához sok vitaminnal, ásványi anyaggal, savval és más tápanyaggal, ami viszont befolyásolja azok termelékenységét és az egészséges utódok születését. A takarmányrépanek köszönhetően ritkán járnak télen a gazdaságokban található koncentrátumok segítségére.
Javasoljuk: Ültetés a répa vetőmag nyílt földön
Előfordul, hogy a piacokon a vásárlók gyakran próbálnak étkezési cukorrépa-t eladni. Annak érdekében, hogy ne essen be a becstelen eladók trükköire, tudnia kell, hogy a takarmányrépa különösképpen nagy méretű. Annak ellenére, hogy összetétele hatalmas rostmennyiséget mutat, a cékla leginkább fogyasztásra alkalmas.
Vizuálisan könnyen belátható, hogy a takarmányrépa különbözik a cukrotól. Ez utóbbi mindig fehér és alakú megnyúlással rendelkezik. A cukorrépa fő célja a neve. Ez a termék valóban ideális cukor előállításához, mivel teljes összetételének egyötöde glükóz. Kifejezetten állatok etetésére is termesztik.
A fekete talajt ideális helynek kell tekinteni a cukorrépa termesztéséhez, ezért az ilyen talajban gazdag Ukrajna kétségkívül az első helyet foglalja el a cukorrépa-termesztés szempontjából. Ukrajna után Oroszország déli régiói helyezkednek el a rangsorban, és Belarusz zárja le az első három helyet.Minden ország területén a répatermesztést általában a német válogatásban szereplő fajták termesztik. Az importált hibridek jól érzik magukat a szláv földön, évente gazdag termést mutatnak és hozzájárulnak a cukortermelés fejlődéséhez az államokban.
Cékla vagy Chard
A takarmányrépa és a cukor közötti különbség könnyen érthető. De ritkán hallott senki olyan zöldségről, mint a leveles répa, és alig tudja elképzelni, hogy néz ki. A Mangold (amint azt is nevezik) széles körben elterjedt az európai országokban. Ez a növénykultúra híres karotin-, növényi fehérje-, vitamin- és sok egyéb hasznos anyag hatalmas tartalmáról, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi élet folyamatában. Megjelenésének semmi köze nincs a répatakarmány vagy a cukor gyökérnövényeihez, mivel a levél típusa hasonlít a spenóthoz. Egy levélfajta, a szár és a levél alakja határozza meg az adott fajta fő meghatározó tényezőit. A mangoldnak lehet göndör és egyenletes levele is, levélzete fehér vagy rózsaszínű vagy telített vörös lehet.
Javasoljuk: Sárgarépa és répa ültetése tavasszal: a fogás időben
Ennek a növényi növénynek az az előnye, hogy szerénytlen. A leveles répa könnyen termeszthető, jól megbirkózik a hideggel, nem szenved a felesleges nedvességtől, és jól érzi magát a perzselő nap alatt. Az egyik szezon többszöri betakarítást tesz lehetővé.
A levélre, valamint más répafajtákra (a takarmányrépa különbözik a korábban leírt cukrotól) nagy a kereslet az európai déli szélességű lakosok körében. Az orosz állam területén ezt a répafajtát főzéshez ritkán használják, ami nem mondható el az asztali répa esetében.
Hogyan lehet cékla tenyésztni a kertben?
Mindenki és mindenki számára ismert, hogyan lehet főzni borscsát anélkül? Az Oroszországban természetes rougeként használt élénkvörös cékla sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Leggyakrabban főtt répaikat esznek, de gyakran nyers répaikat esznek. A levélnek a gyökérrõl való kinyomása vagy egy kevés tetõ evése megerõsíti immunitását. Mellesleg télen, amikor a friss zöldség és gyümölcs mennyisége korlátozott, a cékla azon kevés növények egyike, amely szinte egész évben elérhető frissként. Fontos azonban megjegyezni, hogy a csemepesrépafajták nem minden fajtája különbözik egymástól a hosszú tárolási időtartamban.
A fenti fajták mindegyike függetlenül termeszthető a saját területén. Mivel az étkezési répa és a takarmányrépa a kultúra legszükségesebb típusa, ezen fajták termesztésénél néhány ponton kell foglalkozni, különösen mivel a takarmányrépa és a cukor, valamint az asztali répa közötti különbség már ismert.
Annak ellenére, hogy a kérdéses zöldségnövény nem válogatós, az ültetési bizonyos árnyalatok megfigyelése lehetővé teszi a növény számára a legmegfelelőbb feltételek biztosítását. Először is tanácsos egy napos helyet választani a kertben. Ideális esetben, ha a kiválasztott területet a tél kezdete előtt feltárták és kerti komposttal dúsították.
Cékla kocaÁltalános szabály, hogy április végén - május elején. A komplex szerves műtrágyákat a vetésre előkészített ágyban fektetik, és néhány hétig hagyják el, majd folytathatják a vetőmagok közvetlen ültetését. Ha a tervezett betakarítás cukorrépa biztosítja az egész téli időszakra, akkor még júniusban is bevetheti a növényt a talajba. A gyökérzöldség októberben történő összegyűjtése és száraz homokba helyezésével a répakészletek tavasszal megmaradnak.
Függetlenül attól, hogy a takarmányrépa különbözik a cukrotól vagy az asztali táblától, minden fajtánál kötelező elválasztani.A megnövekedett növény 3 centiméter magasságra zsúfoltságot mutat, így csak egy gyökérnövény maradhat a lyukban. A kihúzott palánták nem alkalmasak a további átültetésre.
Lehet, hogy vigyáznia kell a növény megfelelő védelmére a kártevők, gyomok, madarak ellen. A céklatermesztés teljes ideje alatt fontos biztosítani a talaj megfelelő állandó meglazítását a zöldségfélék számára. Annak ellenére, hogy a növény száraz körülmények között fejlődik, az öntözést nem szabad elhanyagolni. A nedvesség hiánya a gyümölcs durvulásához vezethet, amelyet még a hirtelen csapadék sem eredményez - a répa repedni fog. Minden kertésznek tudnia kell hogyan bölcsen növekszik burgonya gyomlálás és hágás nélkül.
Most, amikor sokat világossá vált a répatermesztés kérdésében, és annak fajbeli különbségei (különösen az, hogy a takarmányrépa különbözik a cukrotól), nem kétséges, megpróbálhatja megnövelni ezt a zöldséget a kertjében. A gazdag termés valódi jutalom lesz minden erőfeszítésre és erőfeszítésre.
A répa és a sárgarépa betakarításának dátumai a külvárosban
Ültetés a répa vetőmag nyílt földön
Kültéri répa ültetés és gondozás