Annak érdekében, hogy ne maradjon friss fűszernövények nélkül, egyes nyári lakosok petrezselymet ültetnek üvegházban télen. Ez a módszer lehetővé teszi a kívánt mennyiségű ízesítés elérését kulináris és gyógyászati célokra. A petrezselyem nem egy hangulatos növény. Minimális gondozásra van szüksége, és a kedvező feltételek megteremtése minden üvegházban nagyon egyszerű. Ily módon a gyökér- vagy a szokásos petrezselyemfajtákat vetőmaggal termesztik, vagy a zöldeket kiiktatják a gyökérnövényekből.
tartalom
A petrezselyem üvegházban történő termesztésének jellemzői
Még egy kezdő kertész is részt vehet a növényzet művelésében. Más növényekkel ellentétben a petrezselymet könnyű gondozni. A vetési folyamat egyszerű. Jó gondozás mellett a növényzet aktívan növekszik. Ezért télen számos növényt gyűjthet. A petrezselyem jól tolerálja a rövid távú fagyokat, még akkor is, ha azok rendszeresen előfordulnak.
A petrezselymet január vége óta fűtött üvegházba ültetik. Ha a menedéket nem fűtik, akkor a petrezselymet ősszel a tél előtti ültetése teljesen nem kívánatos. A déli régiókban fűtött menedékben fűszerezhetik a téli megfázás kezdete előtt.
Érdekli:Tavasszal a vetőmag elején üvegházhatású talajba ültetik. Ezután 0 és +5 fok közötti hőmérsékleten csírázni kezdnek. Az ultra korai betakarítás érdekében a petrezselymet tél előtt, október végén vetik el. A levélfajtákat kéthetente vetik be. Ebben az esetben a friss fűszernövények betakarítását folyamatosan távolítják el.
Amíg a növény zöld tömeget nyer, legfeljebb +12 fok hőmérséklete szükséges. Amikor a levegő legalább +20-ig felmelegszik, a petrezselyem kellemetlenül érzi magát, és elhalványul.
A buja és ízletes zöldek üvegházban történő termesztésére az alábbi feltételek állnak rendelkezésre:
- Biztosítson mesterséges világítást. Valójában a téli rövid nap körül a növénynek nincs elegendő napfénye.
- A bokrokat a vágás után itatják, csak akkor, amikor a talaj felső rétege száraz.
- A petrezselyem számára kedvező, ha az üvegházban 75% páratartalom van.
- Nem szabad hirtelen hőmérsékleti csökkenést vagy huzatot okozni.
- A hőmérséklet és a páratartalom optimális szinten tartása érdekében az üvegházat rendszeresen szellőztetik.
Fajok és fajták kiválasztása
A petrezselymet gyökérre és levélre osztják. Az első fajnak föld alatti része sűrű, vastag gyökérnövények formájában van. Fűszerként használják zöldségek tartósítására, szószok készítésére. Kulináris célokra a növény zöld részét is használják, de csak a gyökérnövények érése után.
A csoport legfinomabb fajtái:
- cukor;
- fűszeres;
- döntők;
- kúpos;
- Alba.
A levélfajtákban csak a zöld részt fogyasztják. Nagyon finom ízű. Magasságban az ilyen bokrok 50 cm-re nőnek, és 30 cm-ig a növény szélessége. A levél petrezselymet nyersen, szárítva vagy fagyasztva fogyasztják. A következő fajták népszerűek a fűszercsoportból:
- Astra;
- Hercules;
- szél;
- karnevál;
- gumik;
- étvágygerjesztő;
- Zöld kristály.
Talaj előkészítése az üvegházban
A petrezselyem termesztése előtt készítse elő a talajt. Az 1 négyzetméterenkénti terméshozam nagymértékben ezen múlik. m. Kényelmesebb előkészíteni a tavaszi talajt magok őszi vetésére. Ha a petrezselymet tél előtt ültetik, akkor az összes előkészítő munkát egy hónappal a mag vetése előtt be kell fejezni. Ebben az időben a ásás mellett hasznos műtrágyákat vezetnek be.
Felső öntettel használjon komposztot, humuszt vagy rothadt leveleket. Ezeket 5 kg / négyzetméter mennyiségben gyártják. A szerves trágyák különösen jól aktiválják a növekedést és növelik a petrezselyemlevél-fajták termését. A megtermékenyítés után a talajt vízzel alaposan megitatják és polietilénnel fedik le.
Hogyan kell termeszteni a petrezselyem magokat
A petrezselyemmag olajos észtereket tartalmaz, amelyek késleltetik a palánták megjelenését. A csírázási idő csökkentése érdekében a vetésre szánt anyagot speciálisan megmunkálják.
A kiválasztott magokat tisztított, melegített vízben 72 órán át áztatják. Naponta kétszer frissre cserélik. Ezután rózsaszínű kálium-permanganát-oldatot készítünk, és a magokat fél órán keresztül engedjük bele. Ez az eljárás szükséges a vetőmag fertőtlenítéséhez.
A magokat többször összehajtogatott gézbe helyezik, és vízzel megnedvesítik, hogy csírázhassanak. Ebben az állapotban a fehér hajtások megjelenéséig hagyják őket. Ezután a vetőmagot szárítják, és folytatják a vetést.
Az ágyakon előzetesen 1,5 cm mélységű boronákat készítenek, a sorok közötti távolság 10 cm, hevített vízzel bőségesen öntik. A magokat a barázda mentén elosztjuk 4 cm-es intervallummal, talajjal borítják és kissé tömörítik. A vetés befejezése után a talajt meleg vízzel megnedvesítjük a szórópisztolyból, hogy ne mossuk le a talajt. Az első hajtások 2 hét után jelennek meg.
Hogyan ültetjük petrezselymet rizómákkal
Ültetési anyagként ősz óta számos nagy gyökérnövényt betakarítottak. Október végén földelt darabokkal ástak ki és fadobozba helyezték. Ebben a formában a rizómákat tavasszal tárolják az alagsorban vagy a pincében.
A tavasz kezdetével elkezdenek gyökérnövényeket ültetni az előzetesen előkészített talajba. 10 cm-rel eltemetve, ferdén 45 fokos szögben helyezkednek el. Az egyes minták között 5 cm távolságot kell tartani, a sorokat 10 cm-es intervallummal kell készíteni, és a rizómákat úgy kell elhelyezni, hogy nyaka a talaj mellett ne maradjon le.
gondoskodás
Megfelelő gondossággal a petrezselyem termése bőségesen nő. Ezenkívül megtermékenyített talaj növeli ennek a növénynek a termését. A petrezselymet rendszeresen meg kell öntözni és meg kell tisztítani a gyomokat. A zöldek különösen érzékenyek a növekedés első szakaszában való jelenlétükre. Az öntözés között a talajt meglazítják, hogy javuljon a levegő a gyökérhez való hozzáférése.
Érdekli:locsolás
A rendszeres öntözés elkerüli a talaj kiszáradását. De nem lehet túl sokat megnedvesíteni a növényeket. A legigényesebb öntözés a petrezselyem levélfajtáira terjed ki. A növényeket itatják reggel vagy este. Ehhez használjon tisztított, lágy vizet, szobahőmérsékletre melegítve.
Műtrágya alkalmazás
A növényeket olyan gyakorisággal táplálják, amelyet a megművelt fajok tulajdonságai és a fűszerfajták biztosítanak. A levél petrezselymet kétszer etetik a növekedési időszak során. Ehhez adjon hozzá 50 g nitrátot négyzetméterenként.
A petrezselyem gyökérfajtáit káliummal és foszformal táplálják. Tavasszal ásványi műtrágya-komplexeket adnak hozzá ehhez. Az érés során a gyökérnövények dúsítják a földet káliumsóval és szuperfoszfáttal. Ezeknek a műtrágyáknak a mennyisége méterenként 50 g, illetve 70 g.
Lehetséges betegségek és kártevők
A petrezselyembetegségek általában a mezőgazdasági technológia szabályainak megsértése miatt alakulnak ki. A petrezselymet gyakran befolyásolja a fekete rothadás és a lisztharmat. Ezektől a betegségektől való megszabadulás érdekében a növényeket nagy réztartalmú fungicid készítményekkel kezelik.
A rovarirtók közül a petrezselymet gyakran tök és sárgarépa támadja meg. Parazitizálnak a bokrokon, tojásokat tojnak, a keltető rovarok táplálkoznak a gyökérnövényekben és a növények zöld részében. A leküzdés érdekében használjon oldatot, amely a hagymahéj főzetén alapul. A tapadás javítása érdekében folyékony szappant adnak hozzá. A rovarok támadását megakadályozhatja dohányporral, fahamuval vagy pirospaprikával történő porozással.
aratás
Attól függően, hogy mennyi petrezselyem nő és milyen fajtát termesztenek, a zöldek egy vagy többször eltávolíthatók. Ez a növény folyamatosan magas hozamot eredményez. Ha a magvakat előkezelték az ültetés során, akkor a zöldek első vetését 20 nappal a vetés után végezték el. Ha a vetést száraz magokkal végezték, ez az idő 45 napra növekszik.
Egy fűtetlen üvegházban, a fagy kezdetével, gyökérnövényeket ásnak ki és tárolásra vagy élelmezésre küldnek. A zöldeket vágják és főzéshez használják. Ha fűtött menedékben termesztik, a növényzet egész télen levágásra kerül. Élelmiszerként használják, frissen tárolják a hűtőszekrényben, szárítják vagy fagyasztják.
Érdekli:Vélemények
Michael, 44 éves:
A betakarítás után petrezselymet ültetünk az üvegházba, hogy ne álljon tétlen. Gyorsan növekszik és jó termést eredményez. Ennek eredményeként mindig friss és ízletes zöldek vannak az asztalnál.
Eugene, 38 éves:
Petrezselymet ültetök az üvegházban ősztől télen. Tetszik ez a módszer, mert tavasszal néhány héttel korábban lehet friss fűszernövényeket szerezni, mint a hagyományos termesztésnél. Ugyanakkor a növények gondozása minimális.
Összefoglalva
Kevés erőfeszítést igényel, ha szerény petrezselymet termesztenek üvegházban vagy üvegházban. Az összes mezőgazdasági gyakorlat helyes végrehajtása és a hőmérsékleti viszonyok betartása mellett a növénytermesztés nagyon jövedelmező. Számos növény könnyen betakarítható a szezon során.
Édeskömény - jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok
Pitypang gyökér - egészségügyi előnyök és ellenjavallatok
Cickafark - jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok az egészségre
Édesgyökér - jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok az egészségre