Mikor kell eltávolítani a paradicsomot az üvegházból, hogy gyorsan érjenek otthon

Nincs egyértelmű határidő a betakarításra, mert az egyes régiók éghajlata más, és a nyár esős és hideg. Ha az éjszakák hidegek voltak, és a zöld paradicsom még mindig a bokrokon maradt, akkor a legjobban eltávolítják őket, hogy ne fagyjanak fel és ne romoljanak. Dospeyut paradicsom már otthon.

Mikor kell eltávolítani az érlelő paradicsomot?

A korai érésű fajtákat nem érik be az éréshez, még a fagy és a késői kitörések megkezdése előtt is érik. A technikai érettség szakaszában a szezon közepén és a késő érésű fajták betakarításakor kerül sor. Az ország déli részén a paradicsomnak az ideje a bokrokon érlelni, az ország közepén, a betakarítás általában augusztusban esik. Az északi régiókban a nyár később kezdődik, így a gyümölcsök szeptember közepén kerülnek eltávolításra. A paradicsom nyílt terepen való tenyésztése esetén a napi hőmérséklet 10 Celsius-fok alá csökkent, vagy az éjszakai fagy első fenyegetése alá kell esni.

Néha még meleg időben is szükség van a betakarításra, mint az érés, és ennek oka a gombás betegségek. Ebben az esetben az összes gyümölcs, amely elérte a technikai érettséget, gyűjtésre kerül.

A bokorról való eltávolításkor figyelembe kell venni, hogy nem minden példány képes otthon érlelni. Gyűjtsük össze a paradicsomot, ha:

• elérte a szabvány méretét;
• a gyümölcs magjait megalakították és érlelték;
• a gyümölcs színe fehér;

Az érlelés feltételei

A paradicsom érlelésének több módja is van, minden kertész választhat egy megfelelőt.

A bokrokon érés

Ha néhány gyümölcs még nem érte el a technikai érettségi szintet, és már hideg van, akkor a bokrokat ásni és a gyökereket száraz, meleg, jól szellőztetett helyiségben lógni. Ebben az esetben a gyümölcsök nem csak érik, hanem nőnek. A bokrokat is fel lehet emelni, és nagy edényekbe vagy vödrökbe átültetni és átadni egy meleg, jól megvilágított szobába.

Hosszú érés

Kívánt esetben enni zöldségeket az új évig, lebontják és hűvös helyiségbe helyezik, +12 és + 15 ° C közötti hőmérsékleten tárolják, és a páratartalom nem haladhatja meg a 70 százalékot. Gyümölcsök szépen kerülnek dobozokba több rétegben, minden műszakos fűrészpor. Felső paradicsom borított ruhával. Rendszeres időközönként megvizsgáljuk a terményt, az érett gyümölcsöket eltávolítjuk a hűtőben.

Hagyományos módon

Ha kis mennyiségű paradicsomot gyűjtenek, tisztítják meg a szennyeződéstől és egy napsütéses helyen, például ablakpárkányon helyezik el. A javasolt szobahőmérséklet +25 +28 fok. A héten érik a betakarítást.

A paradicsomot dobozokba helyezheti és szobahőmérsékleten is tárolhatja, az érlelési időszak egy kicsit nyúlhat.

Mi érinti az érést?

A gyümölcs érését elsősorban a szoba hőmérséklete érinti, annál magasabb, annál gyorsabban érnek, így ha télig paradicsomot akarunk enni, akkor a helyiség hőmérséklete nem lehet több, mint 18 fok.Az érési idő csökkentése érdekében a betakarítást szobahőmérsékleten tároljuk.

Fontos tényező a levegő páratartalma, nem haladhatja meg az 50% -ot, különben a paradicsom elkezd rothadni. A pigmentáció a világításnak köszönhető, leggyorsabban a paradicsom a napfényes ablakpárkányon érik.

Hasznos tippek

1. Ha késleltetés történik, az összegyűjtött gyümölcsöket hatvan fokos meleg vízbe kell helyezni 1-2 percig, majd szárazra kell törölni. Az eljárás elpusztítja a gomba gombát a felszínen.
2. 60 Celsius-nál alacsonyabb hőmérsékleten a paradicsom ízét elveszíti.
3. Éréskor az érlelt paradicsomot rendszeresen betakarítják, több érett gyümölcsöt hagyva.
4. Annak érdekében, hogy a paradicsom gyorsabban érjenek a bokoron kívül, elhelyezik a mellette lévő banánt vagy piros almát, és felszabadítanak egy érzést befolyásoló anyagot.
5. A megbetegedett érintett példányokat azonnal fel kell dolgozni;
6. Nem ajánlott paradicsomot tárolni más zöldségek közelében.

Mit ne tegyünk, ha érett?

Annak érdekében, hogy a betakarítás teljesen érlelődjön és ne legyen elrontva, szigorúan tilos:

• tartsa az egészséges gyümölcsöket fertőzöttekkel;
• mossa le az összegyűjtött paradicsomot, a víz rothadást okozhat;
• a gombás betegségekkel fertőzött paradicsomot forró vízbe merítik, a többitől elkülönítve tárolva;
• Hűvös, magas páratartalmú helyen tárolja.

következtetés

Sok kertész otthon paradicsomot szed, mert a gyümölcsöknek nem mindig van ideje a bokrok érésére. Ezeket is eltávolítják, hogy a többi gyümölcs teljes egészében kialakuljon. És néha a növények megfertőzik a gombás betegségeket, és annak érdekében, hogy ne veszítsék el a terményt, jobb a gyümölcsök betakarítása a technikai érettségi szakaszban. A lényeg az, hogy kövessük a termés betakarításával és tárolásával kapcsolatos tanácsokat és ajánlásokat.