Uborka lóc - a legfinomabb felkészülés a télre
Az uborka lecho a télre - egy hihetetlenül ízletes tuskó, amely minden bizonnyal meglepődik az eredményével. Elég egyszerű és könnyű főzni, nincs további sterilizálás - egyszerűsíti a folyamatot és megkönnyíti az időnként. Sok lehetőség van a lecho-ra, különböző zöldségek - cukkini, padlizsán, sárgarépa, paprika, paradicsom stb.
Az uborka lecho változata, ahogy kellene, minden bizonnyal hozzáad egy paradicsomot és paprikát - e komponensek nélkül, a lecho nem készül. Adjunk hozzá néhány fokhagymát egy fűszeres jegyzethez. A harapnivalók elegánsak lesznek, minden edényt és asztalt díszítenek.
összetevők:
- paradicsomlé - 250 ml;
- uborka - 5-6 darab;
- paprika - 2 db;
- cukor - 1 evőkanál;
- só - 1 tl;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- babérlevél - 1 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- ecet 9% - 1 evőkanál.
- fekete bors borsó - 3 db.
Hogyan készítsünk ízletes uborkát
Készítse elő az összes terméket a listán. Válasszon friss uborkákat, amelyeket azonnal meg kell vizsgálni a keserűség érdekében. Ha szükséges, az uborkát hideg vízben kb. 3-4 órán át áztassa. Miután az uborka kissé meg kell szárítani, vágja le a farkát, és vágja le az uborkát hosszúkás csíkokkal.
Borsozzuk a paprikát, távolítsuk el a partíciókat. Vágjuk a borsot hosszúkás csíkokra.
Öntsünk paradicsomot egy serpenyőbe, adjunk hozzá növényi olajat, dobjuk borsot és babérlevelet.
Az uborkát és az édes paprikát paradicsomba tesszük, öntsük egy adag granulált cukrot és sót.
15-20 percig forraljuk fel az uborka lécsét, a főzés végén hagyjuk a sajtot elhagyott fokhagymát, adjuk hozzá az ecetet, keverjük össze mindent, és azonnal távolítsuk el a tűzből.
Töltsük fel a lecho-t steril edényekbe, azonnal eltömítsük a steril fedeleket. Tedd fejjel lefelé az üres lapot, és dobj egy takarót vagy takarót. Hűtjük 24 órán keresztül, majd vigyük át a pincébe.
Bon étvágy!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...
