Nagyon ízletes paradicsom a saját gyümölcslében, téli sterilizálás nélkül
A saját gyümölcslében lévő téli paradicsomot sterilizálás nélkül sikerrel el lehet készíteni, és ez segít az egyszerű receptömben. A paradicsom egyszerűen kiváló. A kifejezett, gazdag paradicsomíz nem hagy közömböt senkinek. Ebben a receptben nem használunk semmi feleslegeset, nem túl specifikus és illatos fűszereket, hogy ne takarjuk el a nyári paradicsom nagyon kellemes eredeti ízét.
Ebben a snackben minden ehető: maguk a zöldségek és az ízletes paradicsomszósz. Teljesen bárhol felhasználható: levesek, cékla, káposzta, káposzta tekercsek főzéséhez, valamint a tészta és a zöldségfélék pörköléséhez. A paradicsom elkészítése a lében nem nehéz, még kezdő szeretőnek sem. A munkadarab sterilizálása nem szükséges, és még lakáskörülmények között is hosszú ideig fennmarad.
összetevők:
- paradicsom - 750 g;
- paradicsompaszta - 100 g;
- só - 1 teáskanál;
- cukor - 2-3 evőkanál. l .;
- 9-30% ecet;
- szegfűbors - 2 db .;
- babérlevél - 1 pc .;
- chili paprika, fokhagyma - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni a paradicsomot a saját lében
Készítse elő az üvegtartályt: tisztítsa meg a szódabikarbóna mossa le vízzel, és sterilizálja a sütőben / mikrohullámú sütőben. A fedeleket forrásban lévő vízben forraljuk néhány percig. Az összes paradicsomot két részre osztjuk: az elsőet paradicsomlé előállítására használjuk, a másodikt közvetlenül feltekerjük. Egy adag paradicsommal távolítsa el a bőrt. Ehhez kereszt alakú darabokat készítünk, és néhány percig forrásban lévő vízzel öntsük a gyümölcsöket.
Az ilyen manipulációk elvégzése után a bőr gyorsan meghámozódik. Vágja fel a hámozott paradicsomot felére és tegye üvegekbe.
A többi paradicsommal nyomja ki a levet. Ehhez szakítsa meg őket egy turmixgéppel.
Összekeverjük a friss levet paradicsompasztával, sóval, cukorral, borssal és babérlevélgel. Adjunk hozzá egy darab forró chili paprikát és egy gerezd fokhagymát.
Forraljuk a paradicsomtöltést 10 percig, majd adjunk hozzá egy részét ecetet.
Töltse meg az üvegeket ilyen finom pácmal, és forgassa őket lezárt fedéllel.
Tekerje be a takarót, hogy lehűljön.
Bon étvágyat.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
