Paradicsom a vásárolt paradicsomlében, nagyon finom
Paradicsomlé felhasználásával paradicsom öntéséhez jelentős időt és energiát takarít meg. Ennek az előállítási eljárásnak az egyetlen hátránya, hogy a lé hígított paradicsompépből vagy különböző adalékokkal ízesíthető. Ezért a kész paradicsomlé kiválasztásakor alaposan tanulmányozza a kompozíciót, és győződjön meg róla, hogy zúzott paradicsomból készül, és a só és a cukor mellett nincsenek élelmiszer-adalékanyagok. Aztán megkapja a legkiválóbb snacket a téli időszakban.
Készítsünk paradicsomot a megvásárolt paradicsomlében kétféleképpen: a bőrt és a hámlást. A második lehetőség a sterilizálás, és egy kicsit tovább tart. De sokkal több előnye van: a bankok szorosan kitöltöttek, a paradicsomot nem kell később megtisztítani, és biztos lehet benne, hogy sterilizálás után gond nélkül tárolják a tésztát. Egy fotóval készített recept segít a pácolás folyamatának megismétlésében.
összetevők:
- érett húsos paradicsom - 1,5 kg;
- megvásárolt paradicsomlé - 1 l;
- só és cukor - ízlés szerint (adjunk hozzá, ha a gyümölcslé természetes).
Hogyan készítsünk paradicsomot a paradicsomlében
Forraljuk fel a vizet, hogy töltsük fel a paradicsomot. Paradicsom szortírozza, megfestette vagy megfestette. Azok, akiket betakarításra szánnak, tálba vagy serpenyőbe tesszük, forró vizet öntsünk tíz percig. Ezután a vizet nagyon hidegre változtatjuk, további öt percet várunk.
Vágja a bőrt, távolítsa el és vágja ki a fényes foltot, ahol a gallyat csatolták.
Tegyük a paradicsomot egy üvegbe (előmosás és forró vízzel lemosni). Vágjunk fel nagyon nagy paradicsomot, hogy jobban kitöltsük az üveget.
Paradicsomlé öntött egy serpenyőbe. Ha a gyümölcslé már tartalmaz sót és cukrot, forraljuk fel, ha nincs só és cukor, adjunk hozzá ízlést.
Adja meg a lé öt percig főzni. Töltsük meg az üvegeket hámozott paradicsommal, forró lé, teljesen fedjük le őket.
A tégelyeket egy mély széles serpenyőben sterilizáljuk, amelynek alján egy vastag ruhát, egy potot vagy egy két vagy három rétegben hajtogatott konyharuhát kell helyeznünk. A tégelyeket felhelyezzük, ónfedelekkel fedjük le a tetejét, hogy amikor a forrásban lévő vízcseppek nem kerülnek be.
700 ml kapacitású bankok. 15 percet, 20-25 literet sterilizálunk, az edény kezdetétől számítva az időt a serpenyőben. Egyszerre kivesszük, tekerjük fel a borítékokat az írógép alá, vagy csavarjuk be a menetes sapkákat. Megfordulunk, valami melegen fedjük le, és hagyjuk, hogy fokozatosan lehűljön. Ezután télig távolítjuk el a raktárban. Sikeres az Ön előkészítése!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...