Saláta "Vadászat" paradicsommal és uborkával, ízletes készítmény
A "Hunter" saláta összetétele a nyári zöldségek egész sorát foglalja magában, melyeket hideg időben mindennek szüksége van. Az étel fényes és étvágygerjesztő, íze nagyon gazdag. Rengeteg módja van a főzésnek, és ez a recept a paradicsommal és az uborkával klasszikus.
Fontos, hogy kövesse a recept utasításait, és kövesse egy bizonyos sorrendű zöldségeket. Először ellenőrizni kell az uborka keserűségét. Javasoljuk, hogy a felhordás előtt néhány órán át hideg vízben áztassa őket, így rugalmasabbá válnak.
Ha a gyűrűk által aprított gyümölcsök túl nagyok, akkor felét meg kell osztani. Minden zöldségnek mentesnek kell lennie a sérülésektől, a rothadt foltoktól és a féreglyukaktól.
Főzési idő: 1 óra 20 perc. Ezekből az összetevőkből kb. 5 liter kész konzerv élelmiszer jön ki.
összetevők:
- fehér káposzta - 1,5 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- hagyma - 1 kg;
- uborka - 1 kg;
- paradicsom - 1 kg;
- Bolgár bors - 1 kg;
- növényi olaj - 250 ml;
- Ecet 9% - 150 ml;
- só - 80 g;
- granulált cukor - 200 g;
- babérlevél - 8 db;
- fekete bors borsó - 10 db.
Hogyan készítsünk salátát "Hunter"
A sárgarépát hámozzuk, szeletekre vágjuk, legfeljebb 0,5 cm vastagságban, és helyezzük el egy mély serpenyő aljára.
Engedje le a fehér káposztát lassú levelekből, és kézzel vágja késsel, vagy egy speciális reszel. Helyezzük a tartályba a következő réteggel. A tetején apróra vágott félgyűrűs hagyma.
A tartály negyedik sora az uborka elhelyezésére, vékony alátétté vágva. Ezután küldje el a bolgár borsot, melyet hosszú csíkokkal zúzunk. Korábban meg kell tisztítani a szennyeződéseket, és távolítsa el a szárat és a belső magokat is.
A végső szakasz paradicsomot hozott. Nagy szegmensekre kell osztani őket. A héjat nem lehet eltávolítani.
Helyezze a tartályt az előkészített zöldségekkel a tűzhelyre és forralja fel. Adjuk hozzá a szükséges fűszereket, sót, cukrot, borsot, babérlevelet, növényi olajat és ecetet. Óvatosan keverjük össze az összes összetevőt és főzzük körülbelül 5 percig.
Forró snack elterjedt bármilyen méretű steril edényben, és zárja be a fedeleket. Sterilizálja a tartály tartalmát legfeljebb 10 percig.
A "Hunter" saláta kész. Bon étvágy! Hagyja, hogy egy éjszakán át hűljön, és hűvös helyen tárolja.
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...
