Zöld paradicsom fokhagymával - finom, így nyalogatni fogja az ujjait

A zöld paradicsom nem érett paradicsom. Hasznos tulajdonságaikkal megakadályozzák sok betegséget, növelik a test tónusát és jó hangulatot biztosítanak a szerotoninnak köszönhetően.Sokan még tapasztalt háziasszonyok sem tudják, hogyan kell ezeket a gyümölcsöket felhasználni.

Ilyen formában a friss zöldségek természetesen nem alkalmasak élelmiszerekben való felhasználásra, de kiválóan alkalmasak a tartósításra. Ez a recept a zöld paradicsomra és a fokhagymára télen nagyon egyszerűen használható és minimális időt vesz igénybe. A lépésről lépésre készített fényképek segítenek megőrizni a receptet, és olyan finom készítményt készítenek, amely nyalogatja az ujjait

Ajánlott az átlagos méretű paradicsomot választani, végső esetben nagyobb zöldségeket. Ez elkerüli a veszélyes anyag - solanin - esetleges tartalmát, amely beadást okozhat. A gyümölcs biztos megszabadulásához a feldolgozás előtt sós vízben kell átitatni.

A paradicsom felületén nem lehetnek repedések, horpadások és rohadt területek. Ha szükséges, a paradicsomot fel lehet osztani nagy méretű szeletekre. A fajta esetében megengedett érett vörös paradicsom hozzáadása, kap egyfajta színes paradicsomtál.

Főzési idő: 40 perc. Ezekből az összetevőkből 2 liter kész tartósítószert.

összetevők:

Hogyan főzzük a zöld paradicsomot fokhagymával

Készítsen egy tartályt snack főzésére. Ezek bármilyen méretű üvegek lehetnek, amelyeket előzetesen sterilizálni kell. Helyezzen hámozott fokhagyma-gerezdjét, borsot, babérleveleket és apróra vágott zöldeket a tartály aljára.

Mossa le a zöld paradicsomot, és tegye fél percig forrásban lévő vízbe. Kényelmesebb ezt szűrőedény segítségével megtenni, így könnyebb lesz forró gyümölcsöt elvenni. A korsóba szorosan dörzsölve. Több darabra vágható.

Öntsön a szükséges mennyiségű vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót és granulált cukrot. Forraljuk a folyadékot, és adjunk hozzá ecetet.

Kész kész forró pác öntsünk egy tál zöldséget. Sterilizáljuk egy liter üvegedényekben 30 percig, fél liter üvegekbe 15 percig. Tekerje fel

Zöld paradicsom fokhagymával a téli készen áll. Bon étvágyat!