Shakshuka paradicsommal - nagyon ízletes rántotta
A napirenden lévő Shakshuka paradicsommal, hagymával és paprikával, paradicsomos mártással díszített rántotta. Főzés shakshuku otthon nagyon egyszerű, kiderül, ez a verzió a rántotta van elegáns - lehet enni paradicsomszósz, miközben szelet ízletes friss kenyeret.
A recept alapján ízletes, lédús, édes paradicsomot használunk, hozzáadjuk a hagyma, az édes bolgár paprika és a fűszerek ízét. Paradicsomszósz, használhatod otthon vagy tárolhatod - melyik tetszik a legjobban. Kezdjük, és a lépésről lépésre készült fotók a főzés közben segítenek.
összetevők:
- Csirke tojás - 2-3 db;
- paradicsom - 2 db;
- Bolgár bors - 0,5 db;
- hagyma - 1 db;
- száraz fűszernövények - ízlés szerint;
- paradicsomszósz - 80 ml;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- só, bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni shakshuku paradicsommal
A hagymát hámozzuk és mossuk, szárazra vágjuk és kis kockákra vágjuk.
Mossuk le és szárítsuk meg a paradicsomot, apró kockákra vágjuk.
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, hagyjuk hagymát és paradicsomot olajba. Ezután néhány percig sütjük meg a paradicsomot és a hagymát. Ha szükséges, adjunk hozzá zúzott fokhagymás szegfűszeget.
A bolgár borsot hámozzuk le, öblítsük le, szárítsuk meg. A borsot kis kockákra vágjuk, és adjuk hozzá a serpenyőhöz. Sütjük mindent néhány percig.
Öntsük a paradicsomos mártást a serpenyőbe. Pár percig pároljuk a zöldséges mártást. Minden összetevőt sóval és borssal ízesíthet.
Csirke tojást verni a serpenyőben. Kívánt esetben a tojás hozzáadható a folyamathoz. Változatunkban több tojást eredetileg kalapáltak, de a mártás két tojásnak bizonyult, ezért jobb, ha három csirke tojást használnak. Cook shakshuku 5-6 perc.
Tálaljuk az asztalra az elkészített ételeket.
Bon étvágy!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...