Konzerv káposzta aszpirinnal

Készítsen előre sterilizált üvegeket és kupakokat.

Amikor a káposztát választja a recepthez, ügyeljen a minőségére, nem szabad letargikus, fekete csíkokkal és egyéb károkkal járhat. Óvatosan ellenőrizze, ha szükséges, távolítsa el a sérüléseket és a külső szórólapokat.

Vágja a káposztát késsel a lehető legvékonyabban, ha van ilyen lehetősége, használjon speciális reszelő-aprítót vagy kombájnot. Helyezze a apróra vágott káposztát egy elég nagy méretű edénybe, ahol könnyen összekeverheti.

Sárgarépa, ellenőrizze és távolítsa el a sérüléseket, húzza le, mossa le. Csiszoljon durva reszelőn vagy más háztartási készülék segítségével. Az íz javítása mellett a sárgarépa élénkebbé és esztétikusabbá teszi az ételt.

Adja hozzá a apróra vágott sárgarépát a káposztához, és alaposan keverje össze, a zöldségeket enyhén reszelve, hogy kiemeljék a gyümölcslevet. Nem szükséges erősen megváltoztatni a termékeket.

Az egyes dobozok aljára tegyen 1/3 evőkanál. cukor, 1/3 evőkanál só, babérlevelet, borsot.

Egy 0,5 literes üvegre. 0,5 tabletta aszpirint kell. Össze kell habarcsban összetörni, és ezt a port három részre kell osztani. Öntsön egyet az edény aljára.

Helyezze a káposztát egy üvegbe, körülbelül félig, enyhén kondenzálva.

Adjunk hozzá még 1/3 evőkanálot. só, 1/3 evőkanál cukor és a zúzott tabletta második része.

Ezután töltsük meg újra az üveget káposztával, de a tetején.

Adjunk hozzá 1/3 evőkanálot. cukor, 1/3 evőkanál sók és a maradék apróra vágott aszpirin.

Forralunk vizet körülbelül 1 literig, adjunk hozzá szegfűszegmagot és öntsünk egy jar káposztát ezzel a forró vízzel.

Lezárja az üvegeket az előkészített fedéllel, fordítsa meg és szorosan tekerje le a termékek belső sterilizálásához. Hagyja teljesen lehűlni.

A recept szerint konzerv káposzta nagyon finom, lédús és ropogós. Ez kiegészíti és díszíti az összes ételt, amelyet főz.

Fogyasztás előtt fűszerezze a savanyú káposztát házi növényi olajjal, adjon hozzá hagymát, gyógynövényeket és ... Bon étvágyat!