Világos és ízletes paramonikha saláta - téli felkészülés

26.08.2018 Téli üres

Kínálom a legfinomabb salátát, amelyet könnyű elkészíteni - Paramonikha saláta télen. A fotóval ellátott recept segít pontosan megismételni a folyamatot, remélem, élvezni fogja. A saláta egyszerű nyári zöldségekből áll - paradicsom, paprika, hagyma és sárgarépa. Minden zöldséget csak vágni és forralni kell 15 percig - ennyi, a salátát még nem találták ki. Tehát, ha kezdő vagy, és még soha nem tekercselt üveges salátát a jövőre, akkor ez a lehetőség sikeres lesz.

Saláta Hozzávalók:

sárgarépa - 250 g;
hagyma - 250 g;
paradicsom - 250 g;
paprika - 250 g;
növényi olaj - 80 ml;
cukor - 80 g;
9% ecet - 25 ml;
só - 0,5 evőkanál;
fekete borsó - 3-4 db.

A "Paramonikha" saláta készítésének folyamata

Készítse el az összes szükséges összetevőt, mérje meg az összes zöldséget egyenlő arányban, ha szükséges, növelje meg az összeget. Mossuk, szárítsuk, vágjuk ki a szárnövekedési helyet, vágjuk szeletekre a paradicsomot és dobjuk egy tálba.

Az édes paprika eltávolítása a magvakból és az összes partíció eltávolítása. Vágjuk a borsot szalagokra. Sokkal jobb a vastag falú, húsos, érett paprika választása. Adja hozzá a szeletelt paprikát a paradicsomhoz.

Apróra vágott, hámozott hagyma után - a félgyűrűre történő szeletelés lesz a legjobb megoldás, mivel salátát készítünk, a kész eredményben az összes zöldséget jól érezni kell.

Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát, vágja csíkokra vagy kockákra. Töltsön sárgarépát egy tálba az összes zöldséggel.

Öntsön egy adag növényi olajat.

Öntsen sót és cukrot a salátába, adja hozzá a fekete bors paprikáját. Helyezze az összes összetevőt a serpenyőbe, és küldje tűzbe.

A főzés pillanatától 15 percig főzzük a salátát, a végén öntsünk egy 9% -es ecettel a salátába, keverjük össze, és azonnal távolítsuk el a tűzről.

Csomagolja a salátát steril üvegekbe, majd tekerje fel a fedelet, tegye fejjel lefelé, és dobjon át egy takarót. Hűtsük le a salátát 24 órán keresztül, és helyezzük át a pincébe.