Tök saláta zöldséggel, eredeti és ízletes

27.09.2018 Téli üres

Az ősz a sütőtök szezonja. És ha úgy gondolja, hogy az egyetlen megfelelő tök a tökkása, akkor nagyon tévedsz. Ebből a csodálatos narancssárga gyümölcsből nagyszerű téli betakarítást készíthet. A sütőtök vitaminok és tápanyagok raktára. És nagyon hiábavaló, hogy ezt annyira alábecsülik a szláv konyhákban.

Tök és más zöldségek saláta félelmetes. Az édes paprika, paradicsom, hagyma és egyéb összetevők tökéletesen kiegészítik és hangsúlyozzák a sütőtök ízét. Ez az előétel külön ételként létezhet, hús, hal, köretként is felszolgálható.

Készítsen el néhány konzervdobozt peerless salátát, és győződjön meg arról, hogy öröm az, hogy egy tököt lehúznak. És az egész családod nagyon örülni fog. A lépésről lépésre egy fényképpel készített recept segít előkészíteni a zöldségsalátát.

összetevők:

tök - 700 g;
paprika - 3-5 db .;
hagyma - 1 db .;
paradicsom - 4-6 db .;
fokhagyma - 3-5 szegfűszeg;
cukor - 3-4 evőkanál. l .;
só - 2-3 teáskanál;
fűszerek ízlés szerint;
növényi olaj - 70 ml;
almaecet - 3 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk sütőtök salátát zöldségekkel

Megtisztítjuk a snack fő elemét - a tököt. A húsát kockára vágtuk.

Hámozza meg a hagymát a kéregből és negyedekre vágja.

Az édes paprikát megtisztítják a belső felületről, és vízzel mossák. Ezután tetszőleges szeletekre vágja.

Mossa le és darabolja a paradicsomot, eltávolítva a zöld rudakat. Paradicsom helyett vehet paradicsompasztát (1-2 evőkanál) vagy gyümölcslevet (200 ml).

A vágott zöldségeket vastag falakkal és aljú serpenyőbe / üstbe tesszük. Öntsön cukrot és sót. Hámozza le és törje össze a fokhagymát a fokhagymában. Adjuk hozzá a többi zöldségféléhez. Öntsön egy részét ecetet és olajat a salátába.

60 percig felejtse el a salátát, és hagyja állni az asztalon, hogy kiemelkedjen a lé. Ezután 30–40 percre tesszük ki a zöldségeket. Néhány perccel a kész állapot előtt adjunk hozzá fűszereket.