Szokatlan és nagyon ízletes szilvalekvár narancsmal

21.10.2018 Téli üres

A gyümölcsök esetében az édes lekvárokat és a tartósítószereket feltétlenül emlékezzük meg. A téli gyümölcsökből készíthet ilyen desszerteket, így a boltban nem talál hasonlót. Különféle gyümölcsöket kombinálhat, főleg az, hogy végül tetszik. Ma a télre ízletes és szokatlan lekvárt készítünk narancs szilvából.

Ha a szilvalekvár ismerős dolog, akkor a narancs felhasználásával a legfinomabb desszerttel meglepheti mind a háztartásokat, mind a vendégeket. A tea felszolgálásakor készülj fel arra, hogy elfogadja a dicséretét, mivel nem sokan próbálták ki ezt a kombinációt, és határozottan meg akarják tudni a darab receptjét.

A szilva hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és a narancs mindenki számára ismert, mint a C-vitamin forrása, ezért ez a lekvár különösen releváns télen, megfázáskor.

Készítsünk lekvárt kék szilvából, de elvileg bármilyen fajta létezik, a lényeg az, hogy távolítsuk el a magokat és a farkot. A gyümölcsöknek sűrűeknek és épnek kell lenniük, le kell vetni az érett értéket, mivel ezek férgeket tartalmazhatnak.

A narancs hangsúlyozza a szilva ízét, és hozzáad egy kis egzotikus hangulatot, így nyugodtan kombinálhatja ezeket a gyümölcsöket, és szokatlan lekvárral üveget fog látni az kamra polcán.

összetevők:

szilva - 500 g;
narancs - 1 db .;
granulált cukor - 700 g.

Hogyan készítsünk szilvalekvárral narancsot?

Készítsük elő a gyümölcsöt: ossza fel a szilvát felére és távolítsa el az összes csontot. A szilvát nem fogjuk vágni a lábával, hogy főzés után megőrizzék integritását. De húzza le a narancsot a héjból és apróra vágja. Narancs szeletek különleges lelket és ízet adnak a lekvárnak. A kéreg eldobható, szárítható és felhasználható, amikor télen teát főz.

A gyümölcsöket átvisszük a tartályba, ahol főzzük a lekvárt és megtöltjük cukorral. Nem szükséges a gyümölcsöket keverni, csak kissé rázhatja meg, a kristályok megolvadnak.

2-3 óra elteltével tegye a tűzhelyre és főzze le a lekvárt alacsony lángon. Forraljuk a gyümölcsöket, és 40 perc lassú lassulás után a citrusos lekvár készen áll.

Előzetesen mosott és szárított üvegekben szétszórjuk a forró lekvárt, és a tartályt a vállakhoz töltjük.

Tekerje fel a fedelet, és hagyja teljesen lehűlni egy meleg takaró alatt. A lekvárt a szokásos kamrában tároljuk. Fontos, hogy a nap ne essen a bankokra.