Almalé télen egy facsaró segítségével

28.09.2018 Téli üres

A kertben sok alma van, és ősszel nem drágák a piacon. Ezért meglehetősen megfizethető, ha almalé télen otthon készül egy facsaró segítségével. Ehhez használhat firkálót. Különösen finom az édes-savanyú gyümölcsökből készült ital. Ha a gyümölcs nagyon édes, akkor nem is kell hozzá cukrot hozzá, az ízlés szerint meg kell határozni az édes adalékanyag mennyiségét a savanyú bogyók számára. De kap egy nagyon finom, természetes almalét, amelyben minden vitamin megmarad.

Sőt, tiszta formájában meglehetősen koncentrált, ezért télen, használat előtt feltétlenül adjon hozzá tisztított vizet. Az arányok akarat szerint kerülnek meghatározásra. Használható mousse, lekvár, zselé készítéséhez, turmixokhoz és turmixokhoz adásához.

összetevők:

Friss alma
finomított granulált cukor.

Hogyan készítsünk almalé egy facsaró segítségével?

Alaposan mossa le a lédús gyümölcsöt. Ha frissen szedett mosógéppel rendelkezik - tegyen egy tálba, és töltse fel egy ideig vízzel. Amikor a szennyeződés elhagyja, aktívan keverje össze a gyümölcsöket vízben és tegye egy mosogatóba. Öblítsen egy gyenge folyó árammal és folytassa a feldolgozással.

Vágja az almát negyedekre, és vágja le a magot magokkal, sérült szegmensekkel. Ha a gyümölcsöt a fából szakadták, és nincs féreglyuk, akkor apróra vághatja kényelmes szeletekkel, és ne távolítsa el a középső részt. Egy speciális eszköz segítségével a dolgok sokkal gyorsabban mennek.

Vezesse át az elkészített almadarabot egy facsarón. Ha van kézi, akkor a folyamat fárasztó, de a juice, aminek számomra úgy tűnik, ízletesebb. Ennek megkönnyítése érdekében használhatja az elektromos asszisztenst. Előzetesen ellenőrizze a műszaki képességeit, hogy ne hibázjon.

Frissen öntsön egy mély fémtartályba, és hagyja 30–40 percig a hab lezárásához. Melegítés előtt távolítsa el. A juice elsötétül, ha lassítani kívánja az oxidációt, adjon hozzá citromsavkristályokat. Ha a gyümölcsöt kézi facsaróval csavarja, akkor nem lesz ilyen problémája, és azonnal tüzet okozhat. Mint a hab tömege, gyűjtsük össze réselt kanállal vagy fémszűrővel.

Kóstolja meg az almát frissként, adjon hozzá egy kevés cukorral, ha szükséges, és keverje meg, amíg teljesen fel nem oldódik. A juicenak nem kell forralnia. Elegendő melegíteni, amíg az első buborékok meg nem jelennek.

Mossa és sterilizálja a palackokat vagy üvegeket. Válassza ki a legmegfelelőbb utat. Öntsük az aromás levet egy kissé lehűtött edénybe, és szorosan húzzuk meg a forrásban lévő vízben feldolgozott fedőket.