Paradicsom és bors borscs öntet

4.10.2018 Téli üres

A paradicsom- és borsboros öntet egy fényes és illatos készítmény a télre, amellyel a leg unalmasabb első étel funky levesré válik! Egy fotóval ellátott recept segít elkészíteni egy finom öntettel, és megmondja, hogyan kell megtakarítani a munkadarabokat, hogy azok ne rongálódjanak.

Télen továbbra is főzni kell burgonyát káposztával húslevesben, hozzáadni egy edényt öntettel és főtt cékla - a borbó kész!

A főzés 45 percig tart. A receptben feltüntetett összetevőkből 2 fél liter kannát kapnak.

összetevők:

Bolgár paprika - 650 g,
paradicsom - 800 g
hagyma - 300 g,
chili paprika - 1 db,
paprika (gabonafélék) - 1 evőkanál,
só - 10 g,
cukor - 25 g.
borecet - 30 ml.

Hogyan készítsünk öntettel a borscsra

Készítse elő a zöldségeket - mossa, hámozza, vágja. Hagymával kezdjük, amely nélkül szinte egyetlen étel sem teljes.

Tehát vágja a hagymát apró kockákra.

Húsos paprika felére vágva, vegye le a szárot a magokkal. Öblítse ki a paprika felét a magvak öblítéséhez. Ezután apróra vágja a répát.

Érett paradicsomom, levágjuk a szárot, véletlenszerűen vágjuk le. Ha szükséges, forrázza meg a paradicsomot, és meghámozza őket.

A paradicsom színe nem számít, használjon sárga vagy pirosat.

Vágjuk a chili hüvelyet a magvakkal gyűrűkre és adjuk hozzá a fennmaradó zöldséget.

Küldjük az apróra vágott zöldségeket a serpenyőbe, öntsünk paprikapehelyet, asztali sót és cukrot.

A serpenyőt tűzre helyezzük, főzzük alacsony lángon 20 percig.

Pár perccel a főzés előtt öntsön bele ecetet, keverje össze, vegye le a tűzről.

Az üzemanyag-feltöltő bankokat gőzzel sterilizálják vagy szárítják a kemencében. A forró tömeget konzervdobozba szétoszlatjuk, zárjuk le a főtt fedelet. Ezenkívül kényelmes a dobozok használata, amelyek lezárva vannak fedelekkel.