Zöld paradicsom lóca - ízletes, fűszeres, étvágygerjesztő

Ha van házad, és paradicsomot ültél rajta, akkor az őszi időszakban szembesülsz azzal a problémával, hogy nem minden zöldségnek van ideje az érésre, különösen, ha a szokásosnál később ülteted őket. A legegyszerűbb módja ennek a problémának a legegyszerűbb módja - a lecho görgetése a télen éretlen paradicsomból. Kóstolja meg, hogy kitűnőnek bizonyul, salátaként szolgálják fel. Abban az esetben, ha bármilyen oldalsó étel van, jól megy.

A zöld paradicsom lecho előkészítése nagyon egyszerű. Például, még sterilizáláshoz sem szükséges, hogy ilyen jósággal tégelyek legyenek, tökéletesen télen állnak, és soha nem dagadnak a fedelek. A zöld paradicsom mellett hagyma, sárgarépa és paprika is hozzáadódik. Ezek a zöldségek tökéletesen kombinálódnak egymással, még azt is mondhatom, hogy kiegészítik egymást. Ebben a receptben zöldségeket lehet sütni a sütőben, és egy nagy serpenyőben, nagy, magas oldalakkal pörkölhetjük.

összetevők:

Hogyan készítsünk finom lechót a zöld paradicsomból

Mossa le az elkészített zöld paradicsomot. Ezután vágjuk szeletekre, kivágva a paradicsom szélét, ahol a szár. Öblítse le a bolgár paprikát a csap alatt. Most félig vágja le, távolítsa el a magokat. Öblítsük újra vízzel, majd vágjuk szét a növényt.

A hagymát hámozzuk és vágjuk a vágódeszkán. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vigyük meg a reszelőt, vagy apróra vágjuk őket.

Most tedd az összes előkészített zöldséget a serpenyőbe, győződjön meg róla, hogy öntsük a növényi olajat.

Pároljuk a zöldségeket alacsony hőmérsékleten 2-3 percig, majd tegyük a paradicsompürébe. Most fedjük le a fedelet, és 30 percig pároljuk a zöldségeket.

Tegye a kész zöld paradicsom paradicsomba, és azonnal zárja le őket a fedelekkel.