Uborka saláta hagyma és növényi olaj a tél
Nagyon ízletes és fűszeres jegyzetek az uborka saláta, amelyet télen hagymával és növényi olajjal konzerválnak. A ropogós ízű uborka télen használható szendvicsek és szendvicsek vagy hamburgerek számára.A recept nagyon egyszerű és gyors, ezért mindenki megbirkózik az előkészítéssel. Az ünnepi asztalra snacket is szolgálhat, különféle savanyúságokkal.
összetevők:
- uborka - 0,5 kg.
- hagyma - 1 db.,
- só - 1 teáskanál
- cukor - 1 evőkanál
- növényi olaj - 80 ml.
- Ecet - 1 evőkanál.
Hogyan lehet főzni egy uborka salátát hagymával és növényi olajjal
Készítsen el minden szükséges összetevőt a listából. Az uborka bármilyen méretet választani, de jobb, ha nem nagyok, így nincsenek nagy magok. Az uborkát jól mossuk és egy tálba tesszük, hideg vízzel öntsük, hagyjuk 4-5 órán át állni, az idő alatt többször cseréljük a vizet.
Az áztatott uborka kissé megszárad, mindkét oldalon vágja le a farkát. Az uborkákat szeletekre vágjuk, lehetőleg nem túl szélesre. Tisztítsuk meg és öblítsük ki az izzót, szárazra, félgyűrűre vagy kis kockára vágva.
Vigye át az uborka és a hagyma szeleteket egy mély tálba, szükség esetén adjon hozzá egy apróra vágott kaporot. Öntsük a növényi olajat uborkába.
Öntsön sót és cukrot. Keverje hozzá az uborka és ragaszkodjon órához. Egy idő után az uborka elegendő gyümölcslé kell tennie.
Sterilizálja az előformázó edényeket, mossa le előzetesen szódával vagy speciális mosószerrel. Töltse ki a bankokat uborka, öntsük a lé, amely az uborka. Öntsön ecetet az edénybe. Az edényeket a serpenyőben sterilizáljuk 25 percig a forralás pillanatától.
Befejezzük a kész uborkákat steril fedelekkel, és fejjel lefelé tesszük, fedjük le egy takaróval, és hagyjuk egy napig hagyni. Az uborkát a pincében vagy a kamrában tárolt tárolóba helyezve.
Bon étvágy!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...
