receptek 19.12.2018

Korallzátony saláta rákrudakkal, friss paradicsommal és sajttal

Szereted meglepni a hozzátartozóidat és a vendégeket új ízletes ételekkel? Akkor győződjön meg róla, hogy figyelmet fordít erre a receptre egy rendkívüli salátára. A korallzátony saláta rákrudakból, paradicsomból és más egyszerű összetevőkből áll, de az íze nagyon eredeti és ajánlatos. És a bemutató csak magával ragadja és vonzza a figyelmet. A lépésenkénti fényképek segítenek az egész folyamat megismétlésében. Ez a saláta az ünnepi asztal igazi chipje lesz.

összetevők:

rákrudak - 250 g;
friss paradicsom - 2 db;
paprika - 2 db;
kemény sajt - 155 g;
hagyma - 2 db. (100 g);
lime vagy citrom levére (2 evőkanál);
cukor - 1 evőkanál;
majonéz;
díszítésre:
víz - 90 ml;
liszt - 10 g;
napraforgóolaj - 40 g.

Hogyan készítsünk egy korallzátony salátát rákrudakkal

Először készítsük el a pácolt hagymát. Ehhez keverjük össze a cukrot egy edényben két evőkanál citrommal vagy mészlével. Tisztítsa meg a hagymát a héjból, apróra vágja és merítse a pácba. Annak érdekében, hogy jobban pácolhassák a hagymát, meg kell kezelni a zúzott kezeket.

A paprikát mossuk, megtisztítjuk a belekből, és vékony csíkokra vágjuk. Annak érdekében, hogy a csíkok azonos méretűek és vastagok legyenek, speciális aprítót használhat. Egy kis zúzott borsot hagynak díszítésre.

A zöld rudakból tisztított paradicsom és a magvak eltávolítása. Vágjuk a paradicsompépet csíkokra.

Rákból kijutunk a csomagból, és ferde, hosszúkás darabokat őrölünk.

Három reszelt sajt.

Minden termék, pácolt hagymával együtt, melyet jól összenyomunk, egy edényben keverjük össze. Töltsünk mindet majonézzel és keverjük össze.

Szolgálhatod a salátát és így, de az eredeti prezentációt a kulináris gyűrűben is megteheted. A salátát gyűrűbe terítjük, a felületet megrázzuk.

Felülről borsból csíkokkal díszítjük. Most dekoratív, finom zsetonokat készítünk. Ehhez keverjük össze a lisztet, a vizet és a növényi olajat. Élelmiszer színezést adhat a szépséghez.