A Mokrukh gomba leírása és hogyan néz ki (+25 fénykép)?

A Mokruha gomba gyakran észrevétlenül marad a betakarítás során. A kalap szerény megjelenése és nyálkahártyája sok gombaszerelőt megzavar. A félelmek azonban hiábavalók: a gyümölcsök pikáns ízű és egészséges tulajdonságokkal rendelkeznek. A gomba lucfenyő (vagy fenyő) kiemelkedik a többi gomba között is, amelyek a képen láthatóak, és a részletes leírás nem hibázik a gyűjtés során. A családba tartoznak más, ehetőnek és feltételesen ehetőnek tartott fajok is.

A gombafa lucfenyő tulajdonságai

A fenyő-lucfenyő leggyakrabban kis csoportokban nő az erdőkben. Ezt megkülönbözteti egy állandó nedves kalap.

Megjelenés és fénykép

A gomba mérete átlagos. A fiatal példányok könnyűek, sok ragacsos nyálka. A Mokruha ritka és meglehetősen sűrű válaszfalakkal rendelkezik, amelyeken keresztül látható a könnyű test.

Érdekli:

Hogyan néz ki és ehető a sátáni gomba (21 kép)?
A sátáni gomba, vagy a sátán egy ritka faj, amelyet a mikológusok mérgezőnek minősítenek. A gomba tekinthető ...Tovább ...

Szerkezeti és fajbeli különbségek

A Mokruhi-t több típusra osztják, de szerkezetük hasonló:

1. A kalapnak a típustól függően eltérő színű lehet. Legtöbbjük tompa barnás árnyalatú. Az átmérő 6 és 14 cm között változhat, a tetején egy réteg nyálka van, a bőr puha és könnyen leválasztható. A fiatal gomba domború alakú, míg a réginek lapos kalapja.
2. Láb - 10–14 cm magas. Ha megnyomja, a szín elsötétül. A kalap csatlakozásánál nyálkahártya párna található. Az életkorral a láb sötétebbé válik, egészen feketéig.

   

   

   

   

   

   

3. A tányérok nagy távolságra vannak egymástól, megnézheti a húst. A fiatalabb példányok világosabb árnyalatúak, amelyek az idő múlásával változnak. A tányérok meglehetősen vastagok és sűrűek, nyákkal borítva.
4. A pép fajtájától függően lehet rózsaszín, sárga vagy fehér. A régi gomba különbözik a pép szürkéjétől. Az aromát nehéz megragadni. Íze savanyú.

A forgalmazás helye és a gyűjtés szabályai

Az eurázsiai kontinens északi régiójában található. Oroszországban a mokruha az erdő övezetében terjed. A legelterjedtebb fenyő lucfenyő fenyők és fenyők közelében tűlevelű, lombhullató és vegyes erdőkben nő. Található a bozótban és a moha közelében. Néha megtalálható egy nyír vagy fenyő mellett. A mokruha szinte bármilyen erdőben megtalálható. Mokruha csak Oroszország északi részén és a legszélsőbb délen hiányzik.

A Mokruhi ültetvényekben és fenyves erdőkben található nyár elejétől ősz közepéig. A betakarításra a legjobb idő szeptember második fele. Vizsgálja meg a mésztartalmú talajt és a magasságot, a gombák elrejthetnek egy olajcsoport között.

A gombát a lábak közepére kell vágni, a maradékot fenyő tűvel vagy lombozattal kell befedni. Ne válasszon olyan gombákat, amelyek az út közelében, vegyi üzemekben vagy katonai kiképző területeken nőnek.

étkezési

A gomba a 4. kategóriába tartozik, ezért csak 15 perc forrás után fogyasztható. Károsítás nélkül csak fiatal példányok fogyaszthatók, a többiek mérgező anyagot halmoznak fel. A gyümölcsöket pácolják, szárítják, sózják, sütik és felforralják. A pép meglehetősen kellemes illatú és ízű. Ne feledje, hogy a hőkezelés során a gomba színe megváltozik.

Különbség a hamis, nem ehető gombáktól

Néhány mohafaj vizuálisan hasonlít a gyerekekre és a vajra. A gombanak nincs toxikus analógja, tehát a gyűjtemény hibája nem vezet súlyos következményekhez.

Különleges tulajdonságok vannak, amelyek segítenek megkülönböztetni a Mokruha-t a hasonló gombaktól:

1. Ritka fehér lemezek egy kalap alatt, amelyek elsötétülnek a lábak közelében.
2. A fiatal mintákban kifejezett nyálkahártya-réteg van jelen.
3. Az idősebb minták vékony nyálkahártya vannak a lábuk tetején.

A fenyő-lucfenyő típusai és leírása képekkel

A növény 5 fajra van felosztva, mindegyiknek megvan a maga sajátosságai. A lucfenyő (fenyő) lucfenyőt tartják a legnépszerűbbnek és a legelterjedtebbnek. Kalapja szürke-barna színű, világos-lila árnyalatú. Átmérője körülbelül 12 cm.

A rózsaszín spagetti étkezés előtt különösen óvatos forralást igényel. Jellemzők:

Érdekli:

A leningrádi régió mérgező gombái - nevek és leírásA legnagyobb gomba - a világon, a földön, Európában és OroszországbanGomba pác - hogyan készítsünk savanyúságot télre való pácoláshoz?

1. A kalap átmérője 6 cm, rózsaszín-szürke színű és hullámos szélekkel. Középen a szín világosabb, mint a szélein. A fiatal gomba domború kalapja, a régi gömb egyenletes.
2. A láb legfeljebb 5 cm, alsó része halvány rózsaszín. A fiatal gomba lábainak fő színe fehér, a régi lila vagy szürke.
3. A lemezek ritkák és vastagok, nyálkával borítva.

Lila Mokruha a család meglehetősen ritka tagja. A név ellenére a szín csak a perzselő nap hatására válik így. Jellemzők:

1. Fényes kalap, kb. 14 cm átmérőjű, vörös-barna vagy lila. Az élek be vannak hajlítva.
2. A láb hossza kb. 10 cm. Az ívelt alak hengerre hasonlít. A szín megegyezik a kalap színével.
3. Az ívelt lemezek könnyen leszerelhetők a fejtől. Van egy lila, lila szín. Az idő múlásával sötét feketévé vált.
4. A pép húsos és rostos. Belül sárga, de pirosra vált, amikor levegővel érintkezik.
5. A rovarok gyakran esznek ilyen nedves halakat. Érdemes alaposan megvizsgálni a gomba hazatérése előtt.

A foltos nedves hal vizuálisan jelentősen különbözik a többi fajtól. Használat előtt áztatni és emésztni kell.

Érdekli:

Hogyan lehet megkülönböztetni, hogy ehető lengyel gomba: hasznos tippek (22 fénykép)
A Mossoviks nemzetség érdekes és legszembetűnőbb képviselője a lengyel gomba. A második kategóriába tartozik ...Tovább ...

A következő jellemzőkkel felismerhető:

1. A kalap sötétbarna foltokkal rendelkezik. A sérülés helye pirosra vált.
2. A fehér lemezeket nagy távolságra kell elhelyezni. Idővel sötét színűvé válnak.
3. A láb sötét, sűrű és ívelt. Jellegzetes sárga foltok vannak rajta. A kupakkal való összeköttetésnél nyálkahártya van, amely később gyűrűvé alakul a tetején.
4. A pép sárga vagy fehér.

A filc-sprattnak ilyen neve van a kalapban lévő halomnak köszönhetően. A következő jellemzőkkel rendelkezik:

1. A kalap lapos, apró barázdák a szélein. A méret eléri a 10 cm-t.
2. A láb lapos, a színe megegyezik a kalap színével. A középső rész enyhén megvastagodott.
3. Piros lemezek lógnak egy lábon. Ezek szélesek és egymástól távol helyezkednek el.
4. Vastag pép különböző okker árnyalatban. Az öregedés során barnavá válik.

Hasznos tulajdonságok, receptek és felhasználási korlátozások

A Mokruha erősíti az immunrendszert és segít a testnek az agresszív baktériumok leküzdésében.A gombák javítják a memóriát, enyhítik a fáradtságot és javítják az általános hangzást. A termék olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a vér megújulásához. A Mokruha előnyei különösen észrevehetők azok számára, akik álmatlanságtól, idegrendszeri rendellenességektől, gyakori migréntől szenvednek. A készítmény természetes antibiotikumokat tartalmaz, amelyek segítenek a vírusos betegségek kezelésében.

A növényt nem kell mosni és alaposan megtisztítani, csak alaposan öblítse le folyó víz alatt. Érdemes ezt óvatosan venni, a nyálkahártyán sok homok van. Bármilyen módon főzhet: a gombák finomak főzve és sütve is. Ez utóbbi esetben használjon kevés olajat: a termék elegendő lét ad a minőségi főzéshez. Ne pároljon túl sokáig, száraz lesz és íztelen.

A gombás omlett nagyon finom és egészséges. Inkább főzni egy ételt reggelire, kiváló fehérjeforrás.

összetevők:

• fenyő lucfenyő - 500 g;
• átlagos paradicsom - 1 db .;
• csirketojás - 3 db .;
• növényi olaj - sütéshez;
• zöldek - ízlés szerint;
• lazítsa meg - 1 csipet;
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Hámozzuk meg és mossuk meg a gombát, szeletekre vágjuk. Öblítse le alacsony hőmérsékleten olaj nélkül, hogy elpárologjon a felesleges nedvesség.
2. Adjon hozzá paradicsomot és növényi olajat a serpenyőbe.
3. Vegyük a tojásokat sütőporral kézi habverővel vagy villával. Öntsük a tömeget a serpenyőbe. Keverje hozzá az összetevőket és adjon hozzá sót.
4. Főzzük alacsony lángon kb. 6-8 percig. Díszítsük zöldekkel tálalás előtt.

A koreai stílusú köret percek alatt elkészül, és kiválóan alkalmas kiadós snackre:

összetevők:

• fenyő lucfenyő - 500 g;
• Hagyma - 1 db .;
• Koreai sárgarépa - 100 g;
• Napraforgóolaj - sütéshez;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre főzés:

1. Öblítsük le és hámozzuk meg a gombát. Helyezze egy serpenyőbe, és főzze alacsony lángon körülbelül 10 percig.
2. Szűrje le a vizet, és apróra vágja a répát. Fűzzük növényi olajban 10 percig.
3. Apróra vágjuk a hagymát, és adjuk a serpenyőbe. Pároljuk 3-4 percig, amíg a zöldség átlátszóvá nem válik.
4. Kombinálja a sárgarépát és a sült összetevőket egy megfelelő tálba. Tálaljuk hidegen.

Érdekli:

Milyen a gomba egy esőkabát és annak leírása (29 kép)
Az erdőn sétálva gyakran talál gyönyörű kerek gombát, amelyeket esőkabátnak hívtak. Tapasztalt gombaszerelők ...Tovább ...

Válaszok a gyakori kérdésekre

Megfelelő előkészítés esetén a Mokruha nagyon hasznosnak és ízlésesnek bizonyul.Nagyon egyszerű megtudni a faj képviselőit, többek között a gombák közül, nincs páros. Mérsékelten a termék jó fehérje- és vitaminforrás lesz.