Porcini gombák termesztése az ablakpárkányon otthon (+15 fénykép)

A gomba egy gyakori termék, amelyet a háziasszonyok használnak különféle ételek készítésére. Leggyakrabban fehér fajtákat használnak. Megvásárolhatók üzletben vagy összegyűjthetők az erdőben, de a legjobb, ha a cepeszet otthon otthon, az ablakpárkányon termesztik. Ez egy nagyon érdekes tevékenység, amely idővel hobbivá válhat.

Ugyanakkor ez egy nagyon szorgalmas és fárasztó munka, amely sok időt és figyelmet igényel. Az otthoni termesztésnek ellentmondásos véleményei vannak - néhányuk megteszi, mások még mindig nem érik el a kívánt eredményt. Az ilyen eltérő eredmények ellenére érdemes megpróbálni gombatermesztést.

A micélium előállításának módszerei

Mindenekelőtt a teljes értékű gyümölcs termesztéséhez be kell szerezni a termesztéshez szükséges anyagot. Megtalálhatja magát, vagy megvásárolhatja.

Az anyag saját készítéséhez össze kell gyűjteni az erdőben a régi vagy túlérett gyümölcsrészeket. Még elszáradt és férges is megteszi. A termesztéshez kb. 10 gyümölcsrészre van szüksége. A ház összegyűjtött gyümölcsét elválasztják - a lábat elválasztják a sapkától.

Ezután készítsen egy tartályt vízzel és adjon hozzá alkoholt - 3 evőkanál 10 liter vízhez, újabb 1 g kálium-permanganát és 50-60 g granulált cukor. Az elkülönített kalapot a kezekben gyűrik és kisebb részekre osztják. Ezután vízbe adják és még alaposabban összetörik, amíg homogén masszát nem kapnak.

A kapott masszát 10-12 órán át hagyjuk hagyni főzni, majd finoman szűrőn vagy gélen keresztül óvatosan szűrjük. A víz tartalmazza a gombák szükséges spóráit, nincs szükség apróra vágott sapkákra, és azokat ki kell dobni. Ezt az eljárást kizárólag frissen szedett gyümölcsökkel kell elvégezni, mivel a fagyasztott elveszíti tulajdonságait.

Egy másik jó módszer az érett micélium növekedésével. Tehát az erdőben ki kell ásni a földdel, és a házat egy tartályba kell tenni a talajjal. Ha a micélium túl nagy, akkor több részre osztható.

Ezen felül megvásárolható ültetési és termesztési micélium. Az eladók kétféle elkészített micéliumot kínálnak - szemcsék formájában szárazan, és már faanyagra csírázva. A szakértők azt javasolják, hogy a micéliumot csak megbízható helyeken és megbízható eladóktól vásárolja meg. A kész ültetési anyag kiválasztásakor ügyelnie kell annak állapotára. Tehát a normál micélium narancssárga színű, sárga foltokkal, és egy kellemetlen szag vagy barna szín a sérült termékre utalhat.

Érdekli:

A leningrádi régió mérgező gombái - nevek és leírásA legnagyobb gomba - a világon, a földön, Európában és OroszországbanGomba pác - hogyan készítsünk savanyúságot télre való pácoláshoz?

Az ablakpárkányon történő termesztés feltételei

Gombatermesztéshez az ablakpárkányon lévő házban meg kell teremteni bizonyos feltételeket, amelyek között a gyümölcs kényelmesen növekszik. Mindenekelőtt a gombák szeretik a magas páratartalmú levegőt, amelyet legalább 90% -ban kell fenntartani.

A hőmérséklet nem lehet túl magas, 10–15 fok között. Nem szabad sok napfénynek lennie, és a közvetlen napfény erősen nem ajánlott. Nagyon fontos betartani a hőmérsékleti rendszert, hogy ne maradjon csepp - ez negatívan befolyásolja a gyümölcsök növekedését.

A fenti feltételek nem kényelmesek az ember életében, ezért a növekedés megkezdése előtt előre kell gondolni, és meg kell választania a gomba növekedésének helyét. Remek hely lehet külön szoba vagy akár üvegezett lodža, ahol megteremtheti és fenntarthatja a szükséges feltételeket.

Lépésről lépésre algoritmus a gombák otthon történő tenyésztésére

Annak érdekében, hogy gombafajtákat otthon termeljön az ablakpárkányon, egy bizonyos algoritmust kell követnie:

1. A micélium elkészítése után el kell ültetni. Mivel a gomba nagyon szereti a növényekkel szimbiózisban szaporodni, vehető be egy beltéri virágcserépbe. A szakértők szerint a legjobb szimbiózist a liliomos gombákban lehet elérni, de kipróbálhatja más szobanövényekkel is.

   

   

2. A vetést így végezzük: a korábban elkészített spórafolyadékot a virágcserépbe maximális mennyiségben öntjük, hogy a lehető legtöbb spóra kerüljön a szubsztrátumba és gyökerezzen. Ezt követően biztosítani kell a növények számára a szükséges feltételeket, és várni, amíg a gyümölcs egyes részei megkezdenek kialakulni és növekedni. Az első termés 12 hónapon belül várható, az összes szabály betartásával. Általában az első évben a termés nagyon kicsi, és csak néhány gomba lehet.

   

3. Az érett micélium kb. 4 évig hozhat gyümölcsöt. Egyes szakértők szerint azonban ha a micéliumot rendszeresen speciális mikroorganizmusok hozzáadásával öntözik (ezeket speciális üzletekben lehet megvásárolni), akkor a termési periódus többször meghosszabbítható.

A fehér fajtákat speciális szubsztrátban is termeszthetik. Ehhez ki kell hoznia a talajt az erdőből, mivel az tele van minden tápanyaggal, amelyre a gyümölcstermékeknek szükségük van a teljes növekedéshez. Elő kell készítenie apróra vágott leveleket és ágakat is a talaj bevételének helyéről.

Kis mennyiségű humuszt és párolt fűrészport adunk az erdei földkeverékhez. A kapott masszát alaposan összekeverjük, és egy hétig hagyjuk infundálni. Az igazi keveréket konténerekre, leggyakrabban fából készítik. Az elegyet alkohollal fertőtlenítjük, vagy kálium-permanganát-oldatot adunk hozzá, majd spórákat vagy egy boltban vásárolt kész micéliumot vezethetünk az aljzatba.

Válaszok széles körben elterjedt kérdésekre

A házon belüli gombatermesztést sürgős témának tekintik, mivel annyi kérdés merül fel ebben a témában:

A porcini gombák otthon történő termesztése nem csupán érdekes, hanem nagyon fárasztó és nehéz feladatnak is tekinthető. A termés megszerzéséhez szigorú gondozási szabályokat kell követnie, és bizonyos körülményeket folyamatosan fenn kell tartania. Mindenesetre érdemes kipróbálni, mert sokkal szebb a saját házi készítésű termékeit megeszni, mint a vásárolt termékeket.