Válogatott uborka és cukkini a téli időszakban
Mi lehet jobb, mint a téli szezonban válogatott zöldségek? Végtére is, mindenki egyszerre több zöldséget eszik. A klasszikus válogatott cukkini és uborka legszebb receptjét ajánlom a télre, amit mindenki szeret. Gyorsan, sterilizálás nélkül készül.
Kabachkov-uborka tál ízletes és fűszeres, édes paprika és sárgarépa miatt. A snack elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Tökéletesen illeszkedik az ételekhez, az ételekhez vagy az ételekhez is.
Összetevők (literenként):
- cukkini gyümölcsök –1 db;
- uborka –1 db;
- sárgarépa –1 db;
- Bolgár paprika –1 db;
- forró paprika - 2 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- kapor - egy pár gallyat;
- szárított babérlevél - 1 db;
- fekete bors (borsó) - 4 db.
- víz - 1000 ml;
- só - 2 evőkanál. l.;
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- 9% ecet - 1,5 evőkanál. l.
Hogyan készítsünk válogatott uborka és cukkini télen
Helyezze a sterilizálandó edényeket gőzbe / a mikrohullámú sütőbe / a sütőbe. A borítók néhány percig forró vízben forralnak. Sterilizálás után kapros, fokhagymás és babérlevelet helyezünk száraz edényekbe.
Vágjuk az uborka, a taverna, a sárgarépa és a paprika, amint az a képen látható.
És véletlenszerű sorrendben csomagoljuk őket üvegbe.
Az edényeket forró vízzel (10 percig) öntjük. A második alkalommal töltöttük ki a tartályt egy óráig.
Ezután készítsük el a sóoldatot: ivóvízben, forralás után adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet.
Tegyük a paprikát az üvegekbe, és töltsük fel forró savanyúsággal.
Most még az edények tekercselése fedéllel, és a megőrzés felfelé és „a bunda alatt”.
Körülbelül 24 óra múlva sötét és hideg helyiségben elrejthetjük a frisseket. Félelmetes finom uborka és cukkini tál kész. Sok szerencsét!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...
