Pácolt uborka paradicsompürével - fantasztikus recept a télhez
Próbálja ki a savanyított uborkát paradicsomos pasztával a téli időszakra, élvezni fogja ezt a fantasztikus receptet. És lépésről lépésre a fotók segítenek az előkészítésben. Jobb, ha a gyümölcsöt kemény, sűrű és fiatal, apró magvakkal veszi.
Egy paradicsompaszta pácban nagyon illatosak, ízlésesek, fűszeres és ropogósak. Egy ilyen munkadarabot sterilizálni kell, kevés időbe telik, de az eredmény félelmetes lesz.
összetevők:
- uborka - 2000,
- víz - 1500 ml,
- paradicsompaszta - 200 g,
- nagy konyhasó - 1 evőkanál. l.,
- granulált cukor - 1 üveg,
- Asztali ecet - 200 ml,
- kapor,
- petrezselyem,
- fokhagymát.
Főzés pácolt uborka paradicsompaszta
Mossuk uborkát, vágjuk farkát. Ha a gyümölcs nagy, akkor vágja 3-4 cm-es blokkokra, ha az uborka kicsi, akkor egész edénybe teheti.
Fokhagymával távolítsa el a héjat, és tegyen be két szegfűszegét a sterilizált üvegek aljára. Hozzátesszük petrezselymet és kaporot.
Egy serpenyőben vagy serpenyőben főzzük a savanyúság savanyúságot: öntsünk egy rész tiszta vizet, adjunk hozzá a gyárilag készített paradicsompasztát, durva sót és granulált cukrot. Forrás után öntsünk 200 ml ecetet, amelynek koncentrációja 9%.
Az uborkát szorosabban tegye egy steril edénybe, és forrásban lévő sós oldattal öntse. Teljesen le kell fednie az üveges zöldségeket.
Fedjük le a tetejét egy steril kupakkal, de ne rohanjunk gördüléssel, mert a sterilizálás szükséges. Helyeztünk egy konyhai törölközőt egy kényelmes serpenyőbe, tegyük az üres lapba és öntsünk vizet hajlítás előtt. Forraljuk fel és sterilizáljuk 15 percig.
Ezután óvatosan húzza ki a takarókat és dugja be a fedelet. Fordítsa meg és tegye egy sima felületre.
A konzerv uborkat felülről tekercselheti vastag szórású paradicsompasztával. Ha a pecsétek hűvösek, elrejtheti őket sötét, hűvös helyen.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
