Ízletes pácolt uborka paradicsommártásban
Minden élménytúró, aki tapasztalattal vagy növényi kert jelenlétében van, télen a betakarítást a betakarított terményből teszi. A kamra megváltoztatásához ezek a nők praktikus uborka receptekkel készülnek paradicsommártásban.
Télen hiányzik az ízletes zöldségek és gyümölcsök, így nagyon jó, ha korsót nyitunk, például ilyen uborkával, és ropogják őket.
Azt javaslom, hogy ne csak pácolt uborkát zárjunk be, hanem finom paradicsomos mártással. A jó előkészítés érdekében gondosan válassza ki a paradicsomszószot.
Összetevők (10 doboz 0,5 literre):
- uborka - 3,5 kg.
- fokhagyma - 20 szegfűszeg,
- Paradicsomszósz - 8 evőkanál. l.,
- Borsó - 20 db.
- Szegfűszeg - 10 db.
- granulált cukor - 200 g,
- só - 65,
- laurel -10 db.,
- ecet (9%) asztal - 250 ml.
- víz - 1,5 l.
Hogyan főzzünk uborka paradicsommártásban
A tiszta, egy literes dobozos padló alján (10 db.) Két fekete borsot, egy paprikaborsót, babérlevelet és két fokhagymás szegfűszeget küldünk, amelyeket előzőleg megtisztítottunk és lemezekre vágtunk.
Az én uborka a szennyeződésektől és négy darabig vágja őket.
Szorosan fektetett tégelyek.
A vízben a pácra ecetet, sót, cukrot, valamint paradicsompürét adunk hozzá. Keverjük össze az összetevőket, és forraljuk fel a tűz felett.
Óvatosan öntsünk uborka forró pácpalacsával.
A fazékba fedéllel borított tégelyekkel helyezzük el. Tíz percig forralva sterilizáljuk.
Az üvegeket kivesszük a vízből, és steril kupakkal tekerjük fel. Most fordítsa a tégelyeket felfordított uborkával fejjel lefelé, és hagyja, amíg teljesen kihűlnek.
Ezt követően paradicsomos mártással rendelkező uborka küldhető hűvös helyre a tároláshoz más télen a téli időszakban.
Ilyen uborka ízletes enni különböző gabonafélékkel, tészta vagy burgonyapürével, ugyanúgy illeszkedik a húsételekhez. Élvezze az étkezést és az ízletes téli időszakot!
(1 értékelés, átlagos: 1,00 5-től)
Betöltés ...
