A legfinomabb paradicsom szilvával télen
A kamrában lévő polcok diverzifikálása érdekében előtte egy egyszerű recept, egy fotóval, amellyel paradicsomot érett szilvával a télre pácolhat. A paradicsom édes-savanyú, a szilva édes és nagyon fűszeres.
Ez az előétel nem csak ízlésével örömet fog majd nyújtani Önnek és vendégeinek, de kiváló dekoráció lesz az ünnepi ünnepe számára. Főzéshez különféle krémes paradicsomot kell fogyasztania. A szilva szorosan és sűrűen illeszkedik, de mindig érett. Például számos magyar nyelv tökéletes ehhez a munkadarabhoz.
összetevők:
- Paradicsom - 1000,
- szilva - 500 g,
- fokhagyma - 6 szegfűszeg
- fekete borsó - 6-7 borsó minden edénybe,
- só - 2 evőkanál. l.,
- cukor - 1 evőkanál. l.,
- Asztali ecet - 2 evőkanál. l.,
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.,
- víz - 500 ml,
- petrezselyem - 5-6 gally.
Hogyan pácolhatjuk a paradicsomot nyalogató ujjakkal
Mossa meg a paradicsomot és a szilva. A szilvát két részre osztják, és gödrökből megtisztítják. Helyezze a zöldeket és a paradicsomot tiszta üvegekbe. Megpróbáljuk a lehető legszorosabban, de óvatosan megtenni. Töltsön valamivel kevesebbet, mint felét. Ezután tegyen egy tálba hámozott szilva, majd ismét paradicsom.
Az első forrásban lévő vizet öntsük 20 percig. A forrásban lévő víz szigorúan a zöldségek középpontjában áll, hogy a bankok ne essenek ki a forrásban lévő víz hatásaitól.
Öntsük vissza a lehűtött vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá két evőkanál főzősót, egy evőkanál granulált cukrot, egy evőkanál olajat és két evőkanál ecetet (9%). Keverje hozzá a pácot, és forralja fel.
Ebben az időben tegyen egy üvegedénybe fokhagymát és borsót.
Töltsük meg a válogatott paradicsomot szilvával forró savanyúsággal, és parafát steril párolt fedéllel. Az így kapott tartósítószert fejjel lefelé egy sima felületre helyezzük, amíg lehűl.
Bon étvágyat.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
