Zöldséges kaviár paradicsommal és sárgarépával, gyengéd és ízletes
Ma receptet kínálunk téli zöldségkaviárra, paradicsommal és sárgarépával. Készítse elő télen a hagyományos kézi darálóval. Ez a konyhai eszköz minden házban és még a hoarder háziasszony nyári házában található, ezért miután összegyűjtötte az érett zöldség termését, fordítsa őket kaviárra.
Egész télen a bankokban áll, és semmi sem történik a zöldségekkel. A friss zöldségeket hosszú ideig nem tárolják, de a konzervzés segít feldolgozni őket, hogy ízük és aromájuk a hőkezelés után a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon.
Kaviárhoz piros paradicsomra, sárgarépára és hagymára van szükség. Konzervként vegyen be sót, növényi olajat és ecetet is, hogy a kaviár ne kerüljön bele a kamrába. A kaviár főzésének receptje nagyon egyszerű, és bárkinek vonzó lesz, aki könnyű és ízletes készítményeket kedvel.
Növényi kaviár paradicsommal és sárgarépával megfelelő vegetáriánusoknak és azoknak, akik éhgyomor vagy dietettek. A zöldség snack mindig egészséges és ízletes, ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy több üveget készítsen télen, így hideg időben ízletes kaviárral élvezheti magát.
összetevők:
- paradicsom - 500 gramm;
- hagyma - 200 gramm;
- sárgarépa - 300 gramm;
- só - 0,5 tábla. l .;
- 9% ecet - 30 gramm;
- növényi olaj - 50 gramm.
Hogyan készítsünk kaviárt paradicsommal és sárgarépával
Készítse elő a szükséges zöldségeket: meghámozza a hagymát, a sárgarépát, öblítse le folyó víz alatt. Vágjuk apró kockákra, hogy könnyebben illeszkedjenek a daráló lyukába. A paradicsomot az enyémmel is feldarabolják. A kaviár, a paradicsomnak köszönhetően, lédús és ízletes lesz.
Az összes zöldséget csavarjuk össze húsdarálóban: kapj kaviárt.
Só zöldség ízlés szerint. Ha a kaviár savanyú ízű, adhat hozzá néhány csipet cukor, de ez nem kötelező.
Öntsön olajat, ecetet, és alacsony forralással kezd főzni. A kaviár nem szabad nagyon forró, különben égni fog. 30 perc elteltével a kaviár kész.
Töltsük meg az üvegedényeket, amelyeket előzőleg pároltunk és lehűtöttünk. A bankok kaviárral töltik meg a fogasot.
Csavaros kupakok és szigetelt. Néhány óra múlva az üvegekben lévő kaviár lehűl, és átvisszük egy állandó tárolás helyére. Az ilyen kaviárt a kamrában és a pincében tárolják. Kinek van.
A kész kaviár nagyon kellemes ízű, enyhe savanyúsággal és gazdag aromával rendelkezik. Tálaljon kaviárt snackként, spagetti szószként, vagy csak frissen kenyérre kenve. Egy zöldséges kaviár szendvics tökéletesen kielégíti az éhségét, és gyors snackeket fogyaszthat. Ha nincs ideje főzni a cékla sütéshez, adjon hozzá néhány kanál ilyen kaviárt, és a cékla még ízletesebb lesz. Élvezze az étkezését!
(1 értékelések, átlagos: 3,00 5-től)
Betöltés ...
