Káposztás pite percben elolvad a szájban
Egy csodálatos, lépésről-lépésre készült recept a finom és könnyű házi sütéshez. Tényleg segít, ha gyorsan meg kell találnia valamit étvágygerjesztőnek és kielégítőnek az asztalra, de nem akarja megcsinálni.
Miniatűr, káposzta, percek alatt főzve, és csak megolvad a szájában. Egy tiszta lelkiismerettel meg tudod szentelni magad a főzéshez vagy más ételek sütéséhez a sütőben.
összetevők:
A vizsgálathoz:
- csirke tojás (С-1 kategória) - 3 db;
- tejföl - 125 ml (125-150 g);
- majonéz - 80 g (80-100 ml);
- búzaliszt, a legmagasabb fokozat - 180 g (1 halom egy csúszdával);
- asztali só - 0,75 tl. (ízlés szerint);
- sütőpor tészta - 1 tl;
- Szezámmag - szórásra (opcionális).
A töltéshez:
- fehér káposzta - 400-500 g;
- só - 0,5 tl. (ízlés szerint);
- vaj - 100 g;
- őrölt fekete bors - csipet;
- szárított kapor vagy más fűszer - egy csipet.
Hogyan kell főzni egy perc pite káposztával
A tésztát percek alatt keverjük össze, és nem kell időre emelkedni, így a töltés azonnal elkészíthető. Olvassuk el a vajat mikrohullámú sütőben vagy alacsony fűtéssel egy vastag fenékű edényben, és hűtsük le egy kicsit.
Vegye ki a felső leveleket a káposztából, vágja le a szárat, és apróra vágja a többit. A torta kitöltéséhez jobb, ha fiatal káposztát használunk vastag sűrű vénák nélkül - a torta gyengédebbé és zamatosabbá válik. Hajtsa össze a felaprított zöldséget egy mély tálban, adja hozzá olvasztott vajat.
Sózzuk és szezonozzuk a káposztát borssal és szárított kaporral. Más ízeket és ízeket használhat. Keverjük. Kész a káposzta a pite kitöltéséhez.
Készítse elő a tölteléket. Ehhez egy mély tálban vezessünk tojást, adjunk hozzá sót.
Tegyük a tejföllel és majonézzel egy helyen.
Keverjük össze egy habverővel, amíg sima lesz, ahogy a képen látható.
Szitáljuk a lisztet és keverjük össze a sütőport, öntsük egy tálba.
Keverjük össze a tésztát. Ez egyenletes, áramló, de viszonylag vastag.
Készítsen sütőformát a süteményhez, jobb, ha leválasztható - könnyebb lesz eltávolítani a kész sütést. A fenéket sütés pergamennel, olajjal kenje be, és az űrlap oldalait, és liszttel vagy zúzott kenyérrel megszórjuk. Tedd a teszt egyharmadát.
Tegye a tölteléket a tetejére.
Öntsük a maradék tésztát.
Szezámmaggal megszórjuk. Szintén a díszítéshez használhatja a szárított Provence-gyógynövények vagy cukrozatlan tészta-mák keverékét.
A süteményt 180 ° C-on 50-60 percig sütjük. A sütőt előmelegíteni kell.
A kész tortát ropogós kéreg borítja, a belsejében pedig nagyon puha és gyengéd lesz, szó szerint megolvad. A torta forró és hideg. Szolgáljon teát, és az első tanfolyamokat a kenyér helyett. Kiszolgálás előtt vágja be a tételeket.
Bon étvágy!
(89 értékelés, átlagos: 3,67 5-től)
Betöltés ...
Tatiana
Köszönjük a receptet. Nagyon finom torta!
Catherine
És miért?
Nelia
mennyi koleszterin!
Natalia
Készítse elő a tölteléket. Ehhez egy mély tálban vezessünk tojást, adjunk hozzá sót.
Tegyük a tejföllel és majonézzel egy helyen.
Bálint
Ne aggódj, talán a torta - nincs világos kép a torta vágásáról, és a sfotkana csak szép ruddy kéreg?
Valentina BORISOVA
De ezért nincsenek összetevők vaj
Inna Belyaev
Valentina Borisova!
100 gr. A vajat a töltelék elkészítésénél jelezzük.
Meg kell melegíteni, és öntsük rá a káposztát.
Olvassa el figyelmesen a receptet.
Lana
Káposztás pite percenként ... Miért írj ilyet, ha ...? - A süteményt 180 ° C-on 50-60 percig sütjük. A sütőt előmelegíteni kell. ”
Valery
És készítsen jól, csak néhány perc alatt (50-60?)! Ha azonnal zavarja a főzési időt, talán ízléses is!
Oksana
A "perc" elkészíti a tésztát és a tölteléket. A sütési idő külön téma))) Készítsen és próbáljon meg következtetéseket levonni az ízről.
Margot
Majdnem ugyanezt csinálom, és nagyon szeretem, csak majonézet nem adok hozzá, és nem adok káposztát sárgarépával és vajjal. Kiderült, hogy nem kövér, ízletes és nagyon gyors, és körülbelül 25 percig sült.