Gyors paradicsom gyógynövényekkel és fokhagymával 1 napig
Nyáron az asztalunkon főleg friss zöldségeket talál, de néha változásként sós vagy éles ételt szeretne. Mi a teendő ebben az esetben? Nyisson meg nemrégiben lezárt dobozokat, téli tálakkal? Van egy jobb lehetőség - savanyúságos paradicsom. Kínálunk egy recept paradicsomra, gyógynövényekkel és fokhagymával, 1 napig pácolt.
A snack alapja - érett paradicsom, illatos gyógynövények és fűszeres fokhagyma. Ebben a változatban kaporral használják, de ha szeretné, hozzáadhat koriander, petrezselymet vagy bazsalikomot.
Szükséges termékek:
- 500 g paradicsom,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- 2 darab édes paprika,
- 0,5 db chili paprika
- 1 csomó kapor,
- 1 tea l. só,
- 1 tea l. cukor,
- 1 asztal. l. 9% ecet,
- 1.5 táblázat. l. növényi olaj.
Főzés paradicsom, gyógynövények és fokhagyma
Mossa meg az összes zöldséget és gyógynövényt. Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét, az édes és a fűszeres paprikát, vágja az összes terméket közepes szeletekre, és küldje el a turmixgép táljára. Ily módon fűszeres és fűszeres paradicsomszószt készítünk. A fűszeresség beállítható a chili paprika mennyiségének csökkentésével.
Keverje össze a zöldségeket egy turmixgépben, és gazdag aromával kapjon zöldségpürét. Ha talál egy kicsit zöld, adhat hozzá petrezselymet vagy bazsalikomot.
A zöldségtömeghez ízlés szerint adjuk hozzá a sót, a cukrot, öntsünk egy kis növényi olajat és ecetet. És most a zöldségpüré folyékonyabbá vált, és kiváló pácolásmártásnak bizonyult a paradicsomhoz.
A paradicsomot szeletekre vágva vágja le a szárot. A szeletelt paradicsomot kétszer olyan gyorsan pácolják, mint az egészet.
A paradicsomot kényelmes tartályba tesszük: bármilyen élelmiszertartály, üveg edény vagy tál lehet. Töltse meg a paradicsomot pácmal, hogy egyenletesen fedje le az összes zöldséget. Fedjük le fedéllel, és tegyük 1 napra a hűtőszekrénybe.
A kész pácolt paradicsomot azonnal kiszolgálják.
Bon étvágyat!
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
