A zöld paradicsom fokhagyma és gyógynövények gyors és ízletes betakarítása

Kezeljen egy idegent egy zöld paradicsommal. Mindenki veszteséges lesz, mert az éretlen zöldségeket (mint a gyümölcsöt is) a miénk kivételével nem gondolták. De milyen finom ez!

Ügyeljen arra, hogy zöld paradicsomot főzzön fokhagymával és gyógynövényekkel. Kiválasztottuk a legjobb gyors recepteket az Ön számára.

Pácolt zöld paradicsom (töltött)

Ezeket a paradicsomot a főzés után 1,5 héttel lehet enni, de alkalmasak hosszú távú tárolásra.

összetevők:

• zöld paradicsom - 1,5 kg;
• egy csomó koriander és petrezselyem;
• 300-500 gr bors;
• 100 gramm hámozott fokhagymát;
• 2 evőkanál sót.

előállítás:

Zöldségfélék fele vagy négyre vágva. Készítsen zöldeket, paprikát, fokhagymát és sót húsdarálóban, vagy keverőtömeget használjon. Hogy egyenletesen töltse be a gyümölcsöt vele. Tegye a gyümölcsöt egy üvegbe vagy edénybe. Zárja be a fedelet, hagyja 1,5 hétig. Miután enni lehet.

Pácolt töltött paradicsom

Ez a snack kevesebb mint egy nap alatt készül, de nem alkalmas hosszú távú tárolásra.

összetevők:

• kis zöld paradicsom - 3 kg;
• 120-150 gramm fokhagymát;
• egy csomó kapor, petrezselyem vagy koriander (mindkettő felét használhatja);
• 80 gramm sót és cukrot;
• 2 liter víz;
• 120 ml 9% -os ecetet.

előállítás:

Finom apróra vágjuk a fokhagymát és a zöldeket. A közepén mosott, szárított és bevágott zöldségek. Töltsük meg töltelékkel. Tedd egy tálba vagy edénybe. Készítsünk pácot vízből, sóból, cukorból és ecetből. Forraljuk fel a töltött gyümölcsöt. Fedjük le egy fedéllel, hagyjuk hűlni 3-4 órán keresztül, majd 17-20 óráig tegye a hűtőszekrénybe.

Fűszeres snack

összetevők:

• zöld paradicsom - 4,% kg;
• egy csomó kapor és petrezselyem;
• 5-7 forró paprika;
• 3 evőkanál őrölt gyömbért;
• 200 gramm hámozott fokhagymát;
• 5 liter víz;
• 130 g sót;
• 180 gramm cukor;
• 230 gramm ecetet.

előállítás:

A zöldségek közepén vágva vannak. Finom apróra vágjuk a zöldeket, fokhagymát, chili paprikát, adjunk hozzá gyömbért. Ezt a keveréket húsdarálóban készíthetjük, de ha a darabok nagyobbak, akkor finomabb lesz.

Töltött gyümölcsök, tégelyekbe vagy műanyag palackokba. Készítsen savanyúságot vízből, cukorból, sóból és ecetből. Forraljuk fel. Amikor egy kicsit hűvös, öntsük a paradicsomot, csomagoljuk őket egy takaróba. Hagyjuk 24 órán át. Ezt követően megkóstolhatja.

Zöld paradicsom fokhagymával és gyógynövényekkel - nagyszerű snack. Burgonya, zabkása és más ételeket is elhelyezhet. És már az ünnepi asztalon lesznek a legnépszerűbbek, és az év bármely szakaszában.