Saláta "norvég regény"

Ez a finom saláta, a gyönyörű „norvég romantika” névvel minden bizonnyal a kedvence! Egyesíti a sárgarépa édességét, az uborka és az érett hagyma frissességét. A rizs és a rózsaszín lazac sikeresen elindította ezeket az ízeket. Még nem csak saláta, hanem teljes értékű étel: van egy köret és a hal, valamint egy friss saláta. Lásd a receptet a fényképekkel.

A főzés árnyalata:

1. Sózzuk a salátát közvetlenül a tálalás előtt! Fontos, hogy az uborka ne engedje a gyümölcslevet.
2. Ha nincs kéznél egy citrom, helyettesítheti ecettel, lehetőleg borral vagy rizzsel.
3. A rózsaszínű lazacot makréla helyettesítheti. A saláta íze ekkor megváltozik, de továbbra is finom lesz.

összetevők:

Hogyan készítsünk saláta "norvég regény"

Finomra vágja a hagymát, a borsot és meghintjük citromlével.

Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, és adja át a növényi olajat.

Rózsaszín lazac szakaszon egy villával.

Finomra vágva kaporral.

Uborka csíkokra vágva.

Keverje hozzá a kapor uborkát.

Összegyűjtjük a salátát: fektesse le a salátalevelek "párnáját".

Az első réteg a rizs.

Ecsettel majonézzel.

A második réteg rózsaszínű lazac. Ecsettel majonézzel.

Drain citromlé hagymával, és tegyük a hagymát egy harmadik rétegbe.

A következő réteg sárgarépa, majd kenjük majonézzel.

És az utolsó réteg - uborka kaporral.

Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe 1,5-2 órán át, hogy áztassa, és az asztalra felszolgálható. Tálalás előtt enyhén megsózhatja.