"Rejtély a vendégeknek" saláta - finom, próbálja meg lepje meg vendégeit
Készítsen saláta nevét "Találósítják a vendégeket" tojás palacsintával és uborkával. A recept „trükkje” a szokatlan omlett palacsinta, amelyet vízzel laza tojásból készítenek, sóval és borssal ízesítik. Finom és lédús, nagyon jól illeszkednek a saláta receptjébe!
Kevés ember gondolja, hogy mi adódik hozzá a salátához, így azok is, akik szeretik a szokatlan ízkombinációkat, meglephetnek egy ilyen egyszerű salátával. Sátlanság kedvéért bármilyen húskészítményt hozzáadunk a salátához, verziónkban főtt csirke filé, amelyet finom rostokra bontunk. Cserélheti bármilyen kolbászra vagy sonkára, főtt húsra. A friss uborka szintén nagyon hasznos - növeli a saláta lézettségét és frissességét.
Az üzemanyag-feltöltés hagyományosan majonézből készül. Ha könnyű változatban főzel, akkor összekeverheti a joghurtot tejföllel, vagy megteheti tejföllel, árnyékolva az öntet ízét mustár vagy citromlé töredékével. Lásd lépésről lépésre a fényképeket tartalmazó receptet.
összetevők:
- tojás - 1 db;
- víz - 2 evőkanál. l;
- friss uborka - 1-2 darab;
- főtt csirke filé - 150 gr;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l;
- friss kapor - 0,5 csokor;
- só - 1/3 teáskanál;
- őrölt fekete bors - 2 shchipi;
- majonéz - 2-3 evőkanál. l.
Hogyan főzzük saláta "talány a vendégek"
A tojást egy mély tálba daraboljuk, öntsünk néhány kanál hideg vizet. Ízesítsük sóval és borssal.
Hagyjuk fel habverővel, hogy finom buborékokkal töltsön egy tömeget. Nem kell tojást verni, amíg bolyhos hab, a jól megvert tojásokból származó palacsinta sütés után erősen leesik; nagyon vékonyak.
Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Melegítjük közepes lángon. Öntsük a tojáskeveréket, egyenletesen töltsük fel az alját. Fruzsoljuk a tojás palacsintát, amíg a teteje le nem záródik, fedés nélkül. Alul enyhén barna vagy hagyjon fényt. Hűtsük le egy tányéron vagy táblán.
Amíg az omlett palacsinta lehűl, vágja le a saláta összes többi összetevőjét. Uborka csíkokra vagy félkörökre vágva. Az uborka körülbelül felét a saláta díszítésére hagyják.
A főtt filét ossza meg a kezét vagy a villát vékony rostcsíkokra.
Hűtsük le, vágjuk a palacsintát széles szalagokra. Hajtsuk össze egy halomban, vágjuk 1,5–2 cm-es szalmába.
Tegye egy tálba az uborkát, a filét és a palacsinta szalmát. Megszórjuk apróra vágott friss kaporral. Borotválkoztasson öntettel. Dosalivaem ízlés szerint, ha van rá szükség.
A fennmaradó uborkát vékonyra aprítják. Töltsön egy mély tálba salátát. Körül tedd az uborka körök előlapját. Tálaljuk a salátát enyhén lehűtve.
Bon étvágyat!
(3 értékelések, átlagos: 3,67 5-től)
Betöltés ...
Alina
Mindez természetesen bueee-nek tűnik ... Nem mertem ezt a vendégek elé helyezni, és még majonézt sem önteni. Bár mások gyomrai, de sajnálom. Ez lehet otthon, bár senki sem lát, és jobb, ha mindezt külön-külön
Murzik
Egyetértek az előző megjegyzéssel.
Ez otthon enni lehet.
Csak egy omlett hússal és uborkával.
De az ünnepi asztalra, és közvetlenül a vendégek előtt jobb, ha nem teszi.