A bolgár paprika az éjjeliszekrény család tagja, Amerikát tekintik a szülőföldnek, ahol eddig vadonban megtalálható. Miután elterjedt más földrészekre, sokan beleszerettek a gyümölcsébe, és a világ szinte minden országában alkalmazkodtak ahhoz, hogy termesztik. Frissen fogyasztják, töltve, salátákhoz, levesekhez és főételekhez adják hozzá. A C-vitamin tartalma meghaladja a citrusféléket, más vitaminokat is tartalmaz: B, A, PP.
tartalom
A bölény fajtájának általános jellemzői
A piros paprika korai, nagyon produktív fajtája. A bokor magassága nem haladja meg a 95 cm-t, a mag csírázásától a teljes érésig kb. Három hónap (90-110 nap) van. A mérsékelt és északi éghajlatban történő termesztést üvegházban, a déli régiókban - nyílt terepen folytatják. Nagy, húsos gyümölcsöket képez, amelyek súlya átlagosan körülbelül 200 g, hosszúság 20 cm.
Fontos! Az összes olyan mezőgazdasági technika felhasználásával, amelyek kedvező feltételeket teremtenek a paprika növekedéséhez, példátlan hozamot érhet el 10 kg / m-ig.2. A termés hosszú, az első fagyokig.
Vörös színű gyümölcslé, lédús, ropogós falakkal, legfeljebb 5 mm vastag, hosszúkás, kúpos alakú, mély hosszanti hornyokkal.
Növekvő feltételek és gondozás
A művelési technológiát a következő szakaszok jellemzik:
- A palántákat vetőmag vetését február hónapban végezzük, a talaj univerzális vagy speciális paprika és paradicsom számára alkalmas.
- A hajtások kb. 7 napon jelentkeznek, a sziklevelek megjelenése után azokat különálló edényekbe merítik.
- Május-júniusban, amikor az éjszakai fagy veszélye átesik, a paprikát nyílt talajon lehet ültetni, korábban, amikor üvegházban termesztik. A paprika inkább a könnyű termékeny talajt részesíti előnyben, ha megvilágosítani szükséges, ásni tőzeg hozzáadásával, és növelni a termékenységet fekete talaj hozzáadásával.
- Az ültetés után alapos öntözést végeznek, ha szükséges, a felesleges leveleket eltávolítják. Fontos! Az ilyen fajta bokrok meglehetősen magasak, ezért össze kell kötni őket, különben a gyümölcs súlya alatt a növény eltörik, és a növény egy része elveszik.
- A gyümölcs teljes időtartama alatt a növényeket legalább 2-3 alkalommal kell takarmányozni.

- A feltöltést első alkalommal 15-18 nappal a nyílt terepen történő ültetés után végezzük. Ehhez 5 g szuperfoszfátot, 10 g karbamidot hígítunk egy vödör vízben, és 1 liter folyadékot öntünk minden bokor alá.
- A következő felső kikészítés történik a gyümölcsképződés időszaka alatt: ugyanazon algoritmus szerint 1 teáskanál keverhető egy vödör vízre. kálium és karbamid 2 evőkanállal. szuperfoszfát, öntözzük a növényeket.
- Jól reagál az adagolt fiatal csalán ásványi anyagokkal való táplálására. A csalánkat vízzel öntik, ragaszkodnak hozzá, egy hét múlva erjedni kezd, újabb pár nap elteltével a vödör aljára süllyed. Most már szűrjük, ásványi műtrágyákat adunk hozzá a gyártók ajánlásainak megfelelően, és minden paprikabokrot táplálunk.
A bors gondozása nem olyan nehéz - rendszeres öntözést, gyomlálást és húrást igényel.
Figyelem! A szomszédos bokrok közötti távolság legalább 40 cm, a sorok között - 80 cm, különben mindegyik növény zavarja egymást, a növénynek hiányoznak tápanyagok, amelyek befolyásolják a növény mennyiségét és minőségét.
Betegség. Tárolási szabályok.
A fajta ellenálló az éjszakadra jellemző betegségekkel. A mezőgazdasági technológia megsértése esetén - túlzott öntözés, a gyökérzet rothadása előfordulhat, ezeket a növényeket eltávolítják és elégetik. A helyét, ahol nőtt, fungiciddel kezelik.
Magát a borsot nem sokáig tárolják, meghosszabbíthatja frissességét, ha hűvös, sötét helyiségben - hűtőszekrényben vagy pincében - tárolja. A téli megőrzés érdekében fagyasztva vagy konzervként külön-külön vagy más zöldségekkel együtt.
Előnyök és hátrányok a fajta. Vélemények a kertészekről.
Kétségtelen előnyök a következők:
- a vetőmag olcsó, mindenki számára elérhető;
- termesztés nyílt talajon lehetséges;
- hosszú gyümölcsidő;
- kiváló íz;
- nagy gyümölcsök, jó kiszerelés (ha eladásra termesztik);
- könnyen szállítható.
hátránya:
- termesztés mérsékelt és átlagos éghajlaton csak az üvegházban;
- a szár megszakításának lehetősége erős szél és sok gyümölcs miatt;
- a bokrok kötésének szükségessége növekedésük során.
Zherebtsova Olga Andrejevna, 58 éves:
Hosszú ideig növekszem a paprikát a saját parcellán, ebben az évben úgy döntöttem, hogy frissítem a fajtákat, mert a régit már aprítják, és nem adnak magas hozamot. Egy barátom azt tanácsolta, hogy vásároljak a Bizon fajta pirospaprikáját, a hozam túl fájdalmas. Követtem a tanácsait. Összességében 5 bokorból annyi gyümölcsöt gyűjtöttem, hogy elég legyen mind nyáron, mind télen. Szeretném megjegyezni, hogy az érés fokozatosan megy végbe, ezért a bokorból paprikát evett, amíg a fagy meg nem jött.
Valerij Efimov, 64 éves:
Hat évvel ezelőtt a feleségemmel és én vásároltunk egy házat a faluban, ahol, mint általában, van egy kis kert. Tehát maguk számára termesztettük mezőgazdasági termékeket. Megint vetve a vetőmagot a városi piacon, észrevettem egy új borsfajtát, és elhatároztam, hogy kipróbálom. Növeksztünk palántákat, átültettük a földbe, megkötöttük és elkezdtük ... Nem tudtuk feldolgozni ezt a borsmennyiséget, elkezdtük eladni. Tehát tetszett neki a falusiak, hogy most minden évben csak a "bizonyt" termeszem magamnak és eladásra.