Húsral és rizzsel töltött kalóriapaprika - BZHU / 100 gramm

3.06.2024 bors

Évente egyre többen fordítanak nagyobb figyelmet a megfelelő táplálkozásra. Ennek eredményeként sok gyermekkori ismerős ételt tiltottak. Tehát az emberek, akik figyelemmel kísérik a súlyukat, gyakran visszautasítanak bármilyen húslal és rizzsel töltött paprikát, mivel ezt magas kalóriatartalmú terméknek tekintik.

De valóban így van? Ez az étel a bolgár, az orosz és sok más konyha része. Egyszerű recepttel és kis időveszteséggel főzéshez vonzza mindenkit. Pozitív szempont az is, hogy fenntartja az íz és a minőség egyensúlyát, és megfelelő előkészítés esetén felhasználható diétás ételekhez.

tartalom

1 Hús- és rizzsel töltött paprika táplálkozási értéke és kalóriatartalma
- 1.1 Bju töltött paprika
- 1.2 Kalória ételek
2 Hogyan lehet csökkenteni az étel kalóriatartalmát?
3 Alacsony kalóriatartalmú töltött paprika recept
4 Gyakori kérdések

Hús- és rizzsel töltött paprika táplálkozási értéke és kalóriatartalma

Egy étel tápértéke és kalóriatartalma a töltelék összetételétől függ.

Ez érdekes!

Maga a paprika nagyon kedvező a magas vitamintartalma miatt. A zöldségek közül a legtöbb C-vitamint (aszkorbinsavat) tartalmaz.

Kapsaicint is tartalmaz, amely serkenti a gyomor-bél traktus és segíti az étvágy csökkentését. A töltelékben szereplő összetevőket illetően figyelembe kell venni a darált hús, a rizs és a főzési módok típusát.

Érdekli:

Töltött paprika káposztával - pikáns betakarítás a télhez
Télen káposztával töltött paprika - a savanyú paprika finom előkészítése káposztával, hagymával és sárgarépával ...Tovább ...

Bju töltött paprika

Maga a paprika különbözik nagy mennyiségű szénhidrát és minimális zsírtartalom jelenlétében. Így 100 g tartalmaz:

Fehérje - 1,46 g
Szénhidrát - 5,60 g
Zsír - 0,16 g

A darált hús kalóriatartalma és tápértéke szintén különbözik; a BJU-t az alábbi táblázat tartalmazza:

Darált bors	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g
csirke	5,3	2,1	10,2
pulyka	16,2	0,6	1
marhahús	7	7,5	4,3
Sertés- és marhahús	2,1	0,2	21
sertés	11	14,3	7

A legtöbb háziasszony rizst ad a darált húshoz. Számos gabonaféle ismert, például: fehér, barna, vad, piros, hosszú szemű, basmati. Mindegyikük eltérő tápértékkel rendelkezik:

rizs	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g
fehér	6,5	0,5	76,4
barna	6,58	1,89	62,41
vad	3,99	0,34	21,34
piros	7,5	2,57	64,11
Hosszú szemű	2,69	0,31	28,31
basmati	7,5	2,6	62,3

Érdekli:

Konzerv paprika télen sterilizálás nélkül
A paprika téli megőrzése minimális időt és erőfeszítést igényel, mivel anélkül ...Tovább ...

Kalória ételek

A kalóriatartalom attól függ, hogy mely összetevőket tartalmaz az étel, valamint az elkészítési módszerektől. Önmagában a kaliforniai paprika 75 kcal / 100 g-ot tartalmaz.

bors	Kalória, kcal
Töltött zöldségekkel	57,9
Darált csirkével	110,2
Darált pulyka	74,5
Darált sertéshússal	203,4
Darált marhahús	113,3
Sertéshús és őrölt marhahús	223,4
Marhahús és rizs	152,5

Így a töltelék kitöltésekor érdemes figyelembe venni annak kalóriatartalmát és tápértékét.

Hogyan lehet csökkenteni az étel kalóriatartalmát?

A kalória csökkentése érdekében érdemes megfontolni az összetételét alkotó összetevőket. A zöldséggel töltött paprikát tekintik a legtápláltabbnak. Ha szükséges, a hús töltéséhez alacsony kalóriatartalmú húst, például csirkét vagy pulykat kell választania. Főzéshez kívánatos a ágyék használata. Az előre darált hús nem igényli főzést, hanem nyersen adják hozzá.

Tipp

Ami a főzési módszereket illeti, a zöldségeket pároltan vagy dupla kazánnal kell fogyasztani (gőzölés miatt a kalóriatartalom kétszer csökken.)

Az öntethez használt paradicsompaszta természetes készítménynek kell lennie. A boltokban forgalmazott nagyszámú tartósítószert tartalmaz, és hátrányosan érinti a testet. A pasztát közvetlenül sütés nélkül kell hozzáadni a borshoz.

Hagyma és sárgarépa sütésekor minimális mennyiségű olajat kell használni. Általánosságban elmondható, hogy a mártást ne süssék, hanem hagymát és sárgarépát nyers formában adják hozzá. Ne használjon tejfölt és majonézt. Magas kalóriatartalmuk mellett nagy mennyiségű koleszterint is tartalmaznak, ami növeli az érrendszeri betegségek, például az atherosclerosis kialakulásának kockázatát.

A fűszerek közül főzésre csak sót és fekete borsot használnak.

Egy adott étel elfogyasztásának ütemezése is fontos. Például a hússal töltött paprikát leginkább ebédidőben szabad fogyasztani, amikor teljes étkezés ajánlott. Ennek oka az a tény, hogy ebben az időszakban a test jól emésztheti a bejövő ételt, és nem okoz zsírszövet lerakódást nemkívánatos helyeken.

Ami a zöldséggel töltött paprikát illeti, azt az alacsony kalóriatartalom miatt este kell fogyasztani. Így a gyomor-bélrendszer nem lesz túlterhelt fiziológiai pihenés (alvás) előtt.

Érdekli:

Ecetes paprika
Tehát eljött a megőrzés szezonja, amikor a zöldségboltok és üzletek polcain egyre kevésbé voltak, de a bankokban mind vannak ...Tovább ...

Alacsony kalóriatartalmú töltött paprika recept

Diétás étel elkészítéséhez barna rizst és alacsony kalóriatartalmú húst kell használnia. Csak ebben az esetben a kedvenc étel nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. A főzéshez szüksége lesz:

hozzávaló	számol	mértékegység
Darált csirke	500	g
Paprika	10-13	db.
rizs	3	evőkanál
izzó	2	db.
fokhagyma	3	szegfűszeg
sárgarépa	1	db.
lomb	megkóstolni
Paradicsompaszta	2	evőkanál
só	Kóstolni
Édes paprika	1-2	db.
Babérlevelet	1-2	db.

A barna rizst sózott vízben főzzük, amíg félig meg nem főzik, és félretesszük a lehűléshez.

Alaposan mossa le a zöldségeket.

Öblítsük le a csirkét, és daráljuk hússal és a hagymával. Itt hozzáadunk nyers sárgarépát, amelyet először egy finom reszelőre kell dörzsölni. Nyers formájában adják hozzá, mert olajban történő sütés esetén a termék kalóriatartalma növekszik. Ezután keverje össze a rizst a darált hússal. Adj hozzá sót, borsot, fűszereket, fokhagymát ízlés szerint. Töltse meg a zöldségek szívét.

Helyezze egy 180 fokra előmelegített sütőbe. 15 percenként meg kell fordítania. A teljes készenléti idő 40 perc. A pácba babérlevelet adunk.

Gyakori kérdések

Elősegíti a bors a fogyásban?

Ha figyelembe veszi az összes főzési szabályt az alacsony kalóriatartalom fenntartása érdekében, akkor az étel segít a fogyásban, nevezetesen hogy nem hagymát és sárgarépát sütnek a mártással. További mártásként ne használjon tejfölt és majonézt. A darált hús kiválasztásakor előnyben részesítse a csirkét vagy a pulykat, és jobb, ha a zöldségeket használja. Főzés szükséges dupla kazánban vagy a sütőben. A paradicsompasztát csak természetes alapanyagokból használja.

Mi az egészséges étel?

A zöldség számos vitamint tartalmaz, elsősorban A, E, C vitaminokat. Az A-vitamin elősegíti a látás, a bőr, a haj és a köröm javítását. A tokoferol (E-vitamin) természetes antioxidáns, javítja a szervezet anyagcseréjét és javítja a reproduktív egészséget.

A C-vitamint az összes ismert zöldség közül a legnagyobb mennyiségben találják meg. Serkenti az immunrendszert, erősíti az érrendszer falait, ezáltal megakadályozza a különféle vérzéseket. Ezenkívül ne felejtsük el a kapszaicin tartalmát, amely rosszindulatú sejteken hat és halálukhoz vezet.

Melyik rizst jobb használni a kalória csökkentése érdekében?

A barna rizst tekintik a leg étrendibb tápláléknak. Hétszer annyi vas és B1-vitamin, hatszor több kalcium, ötször több kálium és négyszer több magnézium, mint a fehér csiszolt rizsnél. De minden hasznos a moderálás során. A barna rizs normál napi adagja 150-200 g, ritkán okoz allergiás reakciót, és gyakorlatilag nincs ellenjavallata, kivéve a glutén intoleranciát szenvedő embereket.

Egy ilyen étel része lehet a megfelelő étrendnek és diétás terméknek. Érdemes azonban megfontolni az alkotóelemeket, a főzési módszereket, a kiegészítő adalékokat. Nem szabad elfelejtenünk a termékek minőségét és a tárolásuk szabályait sem.