Sárga bivalypaprika: a fajta leírása és jellemzői, termés, vélemények (fotó)

A paprika ritka vendég az oroszországi zöldségkertekben és kertészeti parcellákban. Ennek a zöldségnek a kicsi népszerűsége annak szeszélyességével jár: a mérsékelt övezetben a növény rosszul növekszik, és éjszakai hűtés során gyakran elpusztul. Szinte lehetetlen olyan nagy termést elérni, amely jó ízű, üvegház használata nélkül.

A zöldségtermesztés szerelmeseinek azonban a "Bison Yellow" fajtát tenyésztéssel tenyésztették. Ez a fajta paprika jól működik Oroszország déli régióiban nyáron, más szalagokban üvegházban is termeszthető komplex ápolási intézkedések nélkül. Ezt a növényt a házi szakácsoknak és a saját éttermeiknek figyelembe kell venniük.

A fajta általános jellemzői: szín, magasság, gyümölcstömeg

A "bölény" szárának magassága 90 és 100 cm közötti paramétert mutat, ez a legmagasabb arány a többi borsfajta közül.

A levelek a szár teljes magasságán növekednek, azokat egyszerre több levélű ágakkal erősítik. A csomagtartó alján a levelek maguk is növekedhetnek. Az ilyen szórólapokat maga a vesére kell vágni, hogy a tápanyagok ne kerüljenek felesleges alkatrészekbe. Megfelelő metszés esetén a gyümölcsök lélegesebbek és roppanóbbak lesznek.

Az orosz körülmények között történő termesztés jellemzői

A "bölény" ingyenes leszállásra alkalmas a déli régiókban, ahol a nyári éjszakai hőmérsékletek nem esnek mínusz 12-15 fok alá. A minimális napi hőmérséklet 20 fok. Alacsonyabb arányok mellett a hozam csökken. Más, északibb régióktól származó kertészeknek üvegházat vagy más fűtött területet kell biztosítani a növény számára.

Orosz körülmények között a bokrokat rendszeresen meg kell nedvesíteni a túlmelegedés és a napégés elkerülése érdekében. A párásítást speciális eszközökkel vagy egy kis adagolóval ellátott tömlő segítségével lehet elvégezni.

A palánták vetésének és ültetésének dátumai

A paprikát február végén ültethetjük műtrágyaban gazdag talajba. Nem vetheti magvait közvetlenül a földbe, ahol nyáron növekedni fognak. Először el kell készítenie több kazettát palánták termesztésére otthoni vagy üvegházi körülmények között.

A kazettákban a növényeket melegedésig kell tartani. A leszállás általában május végén történik. Ebben az időben a zöldség már kezd megállni. Önbeporzik, ezért nincs szükség további beporzási intézkedésekre.

Az ültetés előtt a növényekre nem csak a műtrágyával meghintött speciális hornyokat kell felkészíteni, hanem a tartóelemeket is. Kicsi bokrokhoz 70 cm magasságú gallyak alkalmazhatók, továbbá a tetőket egy közös rácsos rendszerhez lehet kötni.

Termelékenység és érési dátumok

"Bison" - korai érett paprika. Az első gyümölcs már a magvak ültetése után 85-100 nappal jelenik meg. Ugyanakkor a termési időszak nagyon hosszú, kedvező körülmények között késő őszig tart.

A növényi hozam magas. Az első villától egész szárát borssal borítják. Egy gyümölcs tömege eléri a 200 grammot - kiváló mutató a paprika számára. A paprika falvastagsága 0,5 cm, a gyümölcsök sok vizet tartalmaznak, ízük azonban telített. A gyümölcs ropogós és júliusig eléri a maximális felhasználhatóságot. Oroszország déli részén az első bors már május közepén érhető el, a mérsékelt térségben pedig az üvegházakban történő tárolás esetén is a gyümölcs érése június végén kezdődik.

Általános gondozási szabályok

Az egészség és a növény magas szintű fejlődésének fenntartása érdekében elegendő a szokásos gondozási eljárások követése. Ez elsősorban a felesleges levelek öntözése és metszése. Az öntözést rendszeresen végzik, az öntözés gyakoriságát a talaj száradási sebességétől függően kell meghatározni.

A növény növekedésével újra kell végeznie a bokor harisnyakötőjét, hogy a saját súlya alatt vagy a légáramok hatására ne szakadjon meg.

Érdekli:

Hogyan készíthetek magvakat a borsos paprikábólA vastag falú paprika legjobb fajtái nyílt földre és üvegházakbaPiros paprika (édes, forró, őrölt) - kalória / 100 gramm

A gyökerek védelme érdekében meg kell végezni a domborítást. Javasoljuk, hogy a gyomokat a növény közelében helyezze el, és ne ültesse a növényeket más hasznos növények közelében. Más növények közvetlen közelében vezet ahhoz, hogy a paprikában hiányoznak a tápanyagok.

A Bison előnyei és hátrányai

A növény különbözik a bors többi fajtájától a hideg éghajlattal szembeni magas ellenálló képességgel. A fajta őse egy mexikói termofil fajta. A bölény azonban nem igényli ugyanolyan meleg éghajlati viszonyokat, mint elődje. És ez csak egy a fajta sok előnye közül.

Egyéb előnyök:

• Oroszország déli szalagánál nincs szükség üvegházra és további nedvességre;
• a növényápolás magában foglalja a szokásos eljárásokat; nincs szükség drága műtrágyákra és kifinomult technikákra;
• a palánták vásárlása és karbantartása olcsó;
• eladáskor a termék jól kifizetődik;
• a gyümölcs nagy, nehéz, ezért bármilyen ételhez alkalmas;
• a fajta magas ízű.

De a "bölénynek" negatív vonatkozásai is vannak. A legfőbb hátrány az, hogy üvegházat kell használni Oroszország északi részein és még a mérsékelt térségben is. A paprika nem képes megfelelően fejlődni 20 fok alatti hőmérsékleten, ezeken a területeken még nyáron is hűvös.

Egyéb hátrányok:

• a növénynek nagy bokrok vannak, amelyeket folyamatosan össze kell kötni;
• a szárok magassága miatt nagy a veszélye annak, hogy szélben megtörik őket, amelyek miatt a növény elveszik.

Jobb, ha vásárol egy növényt nagy tapasztalattal rendelkező tenyésztőknek és kertészeknek, akik biztosíthatják a szükséges feltételeket - időszakos nedvesítés és a megfelelő hőmérsékleti rendszer. Ha a paprikát az üvegházon kívül termeszti, akkor a gyümölcsök fejletlenek lesznek, és evésük során kellemetlen, keserű utóízet fognak hagyni.

Növényi felhasználás

A "bölény" otthoni és ipari termesztésre alkalmas. A késői tavasztól késő őszig fokozatosan érlelő gyümölcsök tételekben értékesíthetők. A bors vonzó megjelenésű a vásárló számára - élénk sárga színű, nagy, lédús. Ugyanakkor a vetőmag költsége minimális, ezért az eladásra szánt "bölény" termesztése többször megtérül.

A gyümölcsök főzéshez felhasználhatók.A borsból készített ételek listája széles:

• töltött paprika;
• zöldségsaláta;
• sült paprika;
• sült;
• sült paprika;
• grillezett paprika.

A szükséges feldolgozáson átesett borsdarabok (a legjobb íz kielégítésére grillezés alkalmas) szendvicsek és szendvicsek, hamburgerek részeként. A sárga "bölény" népszerű az étteremiparban, az amerikai konyha modern hálózatain.

Kertészek véleménye

Antonina Semenovna, 56 éves, Moszkva régió:

„Három éve növekszem Bison-t egy kis üvegházban. A fajta szerény, a magas termelékenységhez elegendő az időszerű öntözés és a műtrágya. Tavaly elfelejtettem levágni az alsó leveleket, de emiatt nem vettem észre a gyümölcsök tömegének különbségét. ”

Alexey Petrovich, 40 éves, Perm, magán zöldségtermelő:

„Idén megpróbáltam értékesíteni a sárga bölényt. A gyümölcsök júniusban kezdtek érlelni, október közepéig értékesítettem őket. Az ügyfelek szerint az íz nagyszerű. "

Anastasia Viktorovna, 62 éves, Krasnodar:

„Régóta növekszem a bölényt főzéshez és téli fagyasztáshoz. Jól növekszem üvegház nélkül. Finom, a gyümölcsök nagyok, csak a szárok összekötése kényelmetlen. "

A zöldség kedvezően értékelte a kertészeket, és érdemileg népszerű Oroszország különböző régióiban. A bölény remek kultúra kereskedelmi és otthoni felhasználásra. Kis mennyiségű ellátással méltó eredményeket hoz.