A paprika az éves termofil kerti növényekhez tartozik. Gazdag nyomelemekkel, karotinnal, C-vitaminnal rendelkezik. Az édes paprika használatának köszönhetően a BP normálissá válik, az immunrendszer megerősödik, az emésztőrendszer javul. Ezen túlmenően a zöldség jó ízű, szerényebb termesztésű, ellenálló különféle típusú betegségekkel szemben.
A megfelelő fajtaválasztással, az agrotechnikai feltételek betartásával, valamint a megfelelő tartalommal a zöldség sikeresen termeszthető még nehéz szibériai éghajlaton is. A paprika legjobb fajtái szibériai termesztésre - ezek közepes és korai érési fajták, üvegházakban és akár nyílt talajon is termeszthetők.
tartalom
A szibériai borstermesztés éghajlati viszonyai és jellemzői
Szibéria a Föld egyik leghidegebb sarka, ahol kontinentális éghajlat van, nagy különbségek vannak a napi hőmérsékleten. A terület távol esik a tengerektől és az óceánoktól, hegyek veszik körül, amelyek akadályozzák a meleg légáramok áthaladását. Csak Szibéria nyugati és déli részét különbözteti meg a pozitív éves átlaghőmérséklet, a többi részben szinte mindig nulla alatt van.

Ezeket az éghajlati viszonyokat tekintve számos tenyésztő tevékenységét új típusú növények - köztük a saláta - kifejlesztésére fordították, zord terepen történő termesztésre.
Mivel a nyár a régióban nagyon rövid, alkalmasak termesztésre korai érési fajtákamelyek rövid idő alatt elérik az érettséget. A középszezonban a 95–120 napos érési idõszakok is rövid nyári idõszakban érkeznek. Sőt, termelékenységük meglehetősen magas. Az édes paprika vetőmagjainak kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a nemesítő növényeket, amelyeket kifejezetten ilyen éghajlati körülmények között tenyésztnek.
Kiválasztja a legjobb bors fajtát a szibériai termesztéshez
A zöldségtermelők által igényelt magas hozamú korai és középidős paprika fajták, amelyeket a nemesítők nevelnek Szibériában termesztésre:
- Szibériai herceg;
- nyár;
- Szibériai formátum;
- Mézeskalács ember;
- Keleti bazár;
- Szibériai bónusz;
- Tusk.

Ezenkívül ezeket a fajtákat szabadtéri talajban, üvegházakban vagy üvegházakban történő termesztésre szánják.
Ellenálló fajták nyílt talajon
Az édes zöldség vetőmagjának a szabadban történő termesztésekor történő vásárlásánál figyelembe kell venni a szibériai nyár rövid időtartamát és a gyümölcsök jó éréséhez szükséges hőmérséklet hiányát. Ezért elõnyben kell részesíteni a tartós rennesz vagy hibrid zöldségnövényeket.
A növekedésnek leginkább ellenálló a szibériai térség nyílt terepén tekinthető:
- Mézeskalács ember. A Moldvai Kutatóintézet által korai típusú salátapaprika. A növény bokor alulméretezett, kompakt.Mindegyik bokoron legfeljebb 4 darab gyümölcs érhető el, jó ízű és húsos jellegűek. Minden gyümölcs tömege eléri a 90 grammot. Íze miatt ez a fajta ideális salátákhoz, frissen és konzervként. Növénytermesztésben és üvegházban is termeszthető.
Mézeskalács ember - Nyár. Kiváló korai érett fajta, amelyet magas termelékenység (40-50 t / ha), nagy (150 g-ig) gyümölcsök, különféle betegségekkel szembeni ellenálló képesség (baktériumok, putrefaktivitás, penész) és szélsőséges hőmérsékleti viszonyok jellemeznek. A bokrok magasak, harisnyakötőre van szükség, vagy rácson történő termesztéskor, szár kialakulásával. A kúpos alakú gyümölcsök 110–120 nappal a magvak földbe vetése után jelennek meg. A teljesen érett gyümölcsök sötétvörös színűek.
- Szibériai herceg. A korai érésű fajtákra vonatkozik, lehetővé teszi a magas terméshozamot a növény csírázása után 105–110 napon belül. Nagyon jól érzi magát nyitott ágyakon. A perselyek magasak és erősek, esetenként meghaladják az 1 métert. A gyümölcsök kúp alakú, lédús, sűrű húsos pép, 150 g-os súlyú. Alkalmazása univerzális: tartósításhoz, fagyasztáshoz, töltelékhez, friss fogyasztásra, salátákban.
Szibériai herceg - Keleti bazár. Házi nemesítők által termesztett és közepes korai zöldségfélékre utal. Jól megalapozott nyílt talajban történő leszálláshoz. A bokor alacsony, kompakt (50 cm-ig). A gyümölcsök élénkvörös színű és kellemes aromájúak, prizmatikusak, fokozott bordázattal. Elég nagy - 150 g súlyú. Házi főzésre, különféle ételek főzésére, fagyasztásra alkalmas.
Keleti bazár
Korai fajták az üvegházak számára
A legtermékenyebb korai között szibériai fajták említésre méltó:
- Szibéria elsőszülöttje csodálatos, magas hozamú fajta (12 kg / m2-ig). Üvegházhatású körülmények között termesztik, mivel nagyon érzékeny a hőmérsékleti viszonyokra. A bokor kábult, nem haladja meg a 45 cm-t, a gyümölcsök élénk sárga és piros, húsos, lédús, piramis alakúak, 70 g súlyuk és 9 cm hosszú. A gyümölcs érése 100–110 nappal a talajba ültetés után következik be. Kellemes ízű, gazdag aromájú és édes.
Szibéria elsőszülöttje - Novoszibirszkben. Különösen népszerű a zárt talajban történő termesztésnél ez az előzetes fajta, amelyet kifejezetten Szibéria körülményeire tenyésztettek a Közép-Szibériai Botanikus Kert tenyésztői. A vetőmag vetését februárban végzik, és néhány hónap elteltével, amikor a palánták megerősödnek, üvegházakba ültetik.
Novosibirsk 100 nap elteltével a gyümölcs érlelődik. A bokrok magasak (100 cm), az élénkvörös gyümölcsök tömege eléri a 60 grammot. A paprika különleges ízű, friss aromájú, ami előnyeit ad más paprikafajtákkal szemben a saláták elkészítésében és megőrzésében. A megfelelő tartalommal, az időben történő felöltéssel a termelékenység elérheti a 10 kg / m2-t.
- Szibériai. Ez a fajta ígéretes, ha különféle üvegházakban termesztik, fűtött vagy fűtetlen, valamint télen. Az ültetés kezdetétől a gyümölcs éréséig 115 nap telik el. A borsbokor alacsony (60 cm), piros színű, négyzet alakú gyümölcsökkel, nagyon húsos és nagy (150 g-ig), könnyen szállítható. Jó gondozás mellett a növény kiváló termést ad, de még kedvezőtlen körülmények között akár 7 kg-ot is össze lehet gyűjteni egy négyzetméteres ültetési anyagból. A Sibiryak a zöldségfélék egyik fajtája, amely szerepel a szelekciós eredmények állami nyilvántartásában.
szibériai
Az üvegházakban a legtermékenyebb bors fajták
Tekintettel a rövid nyarakra és a tavaszi hosszú fagyokra, a legbogyóbb borsfajták termesztésének leghatékonyabb módja az, ha palántákat ültetünk üvegházakba vagy üvegházakba.
Üvegházhatású körülmények között ajánlott korai és mesterségesen nemesített hibrid paprikák termesztése. Ebben az esetben figyelni kell a vetőmag alapanyagára, amely szibériai üvegházakban történő termesztésre alkalmas.
A legígéretesebb és legtermékenyebb üvegházi termesztés a következő:
- Az F1 Cardinal egy magas hibrid, nagy (280 g-ig) húsos gyümölcsökkel, sötétzöldtől sötétbíborig;
F1 bíboros - Latino F1 - magas hozamú hibrid (14 kg / m2-ig) élénkvörös gyümölcsökkel, súlya akár 200 g is lehet. A pép lédús, húsos, élénk aromájú. Érlelési idő - 110 nap;
Latino F1 - A Fidelio F1 ultra korai hibrid, legfeljebb 90 napos érési periódusú. A gyümölcsök élénksárga színűek, súlya 170 g, lédús pép. A bokrok eléri a 90 cm magasságot, termelékenységük - több mint 14 kg / m2.
Fidelio F1
Minden fajta alkalmas friss és termikusan feldolgozott formákra, tartósításra és fagyasztásra.
A mezõgazdasági technológia szabályai hideg éghajlaton
Még a hideg éghajlatban történő termesztésre adaptált növények is igényelnek gondozást a mezőgazdasági technológia szabályainak megfelelően.
Az üvegházakban
A legtöbb szibériai szabadban az édes paprika termesztése hatékony film- vagy polikarbonát üvegházakban. A zárt talaj mezőgazdasági technológiájának megvannak a maga sajátosságai, amelyeket tudnia kell, mielőtt megkezdi a borstermesztést az üvegházban.
A leszállási időpontok az időjárási viszonyoktól függnek. A palántákat csak a megállapított 10–12 ° C hőmérsékleten lehet ültetni. Szibéria déli részén ezt a hőmérsékletet április-májusban állítják be. "Meleg" ágyak jelenlétében a dátumokat 3-4 héttel korábban el lehet halasztani.

A leszállási minták különbözőek lehetnek:
- Belt.
- Szögletes-klaszter.
- Sakk módon.
Az ilyen ültetési módok elősegítik az üvegházban történő helymegtakarítást, és kényelmet nyújtanak számukra.
Ha ezeket a paramétereket megsértik, akkor intézkedéseket kell hozni:
- Hirtelen fagyok esetén és a hőmérséklet 10 ° C alá történő csökkentésekor az ágyakat spanbond borítja.
- Szélsőséges hőn és 35 ° C hőmérsékleten a szellőztetés mellett fedje le a növényeket árnyékoló hálóval.
- Magas páratartalom mellett az üvegházat is szellőzik, és nem megfelelő páratartalommal víztartályokat helyeznek vagy helyeznek az üvegházba.
Öntözéshez használjon jól karbantartott csapvizet. Fontos, hogy a víz ne essen a levelekre.

Az öntözés után a talajt óvatosan meglazítják, hogy ne károsítsák a növény vékony felszíni gyökereit. Ezután a talajt betakarítják széna, fűrészpor, tőzeg segítségével a nedvesség elpárolgásának megakadályozása érdekében. A paprika megfelelő agrotechnikai termesztésénél nem szabad elfelejteni a szerves és ásványi kálium-műtrágyákkal történő megtermékenyítésüket.
Nyílt talajban
Nem védett ágyon a palántákat május 20-án ültetik. Mivel a fagyok továbbra is fennállnak, a növényekkel való ágyakat speciális anyaggal kell bevonni, a tetejére pedig egy fóliával. Nagyon meleg napokon az ágyak nyitva vannak a szellőzéshez. A fagy elhagyása után a burkolat eltávolítható.
Az öntözés után egy ideig óvatosan lazítják meg az ágyakat, hogy ne sértsék meg a zöldségfélék gyökérzetét. Ha szükséges, a növényeket hamu oldatával tápláljuk. Fokozatosan forró időben heti 5 alkalommal kell bőséges öntözést megszervezni.
Az érett gyümölcsöket azonnal be kell szedni, mivel ezek gátolják a növények további fejlődését és az új gyümölcsök petefészkét.

Gyakran növekvő kérdések
Megfelelően kiválasztott paprikafajták esetén az összes agrotechnikai intézkedés betartása lehetővé teszi ennek a növényi termésnek a magas hozamát, még Szibéria súlyos éghajlati viszonyai között is. A kifejezetten nemesített fajták üvegházhatású körülmények között és nyílt talajon termeszthetők.