Gyorsan sózott uborka, zöld és fokhagymával
Könnyen sózott uborka fokhagymával és azonnali zöldekkel - a legegyszerűbb nyári snack, amit mindenki szeret. Az ilyen uborka főzése igazi élvezet, az eredmény mindig páratlan, az idő és az erőfeszítés kevés. A recepthez célszerű kis méretű uborkát választani, a zöldtől a kaporhoz, és fokhagyma, só és cukor hozzáadásához. 4-5 óra elteltével biztonságosan bevehet egy mintát, az uborka kiváló.
Sózott uborka összetevői:
- uborka - 300 g;
- friss kapor - 8-10 gally;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só - 1 tl;
- cukor - 2 evőkanál;
- őrölt bors, paprika - ízlés szerint.
A sózott uborka fokhagymával és zöldekkel való főzésének folyamata
Készítsen el minden szükséges összetevőt a listából. Válasszon kis méretű uborka, mossa le őket, majd tegye egy tálba, és öntsön hideg vizet. Hagyja az uborkát egyedül 2-3 órán keresztül, ekkor jobb, ha a vizet többször cseréljük.
Egy idő után szárazon szárítsa meg az uborkát, vágja le mindkét oldalán a farkát.
Öblítsük le és szárítsuk meg a friss kaporot, apróra vágjuk a kaporot.
Szerelje szét a fokhagymát szegfűszegre, majd húzza le a szegfűszeget, és öblítse le, szárítsa meg. A fokhagymát finom reszelővel rázza meg, vagy hagyja ki a sajtót.
Készítsen egy tiszta zacskót tartalmazó zacskót, uborkát tegyen egy zsákba, és adjon hozzá kapor és fokhagymát. Kóstolja meg a sót, a borsot, a cukrot és a paprikát.
Keverje össze az összes alkatrészt, szorosan zárja be a zsákot és tegye a hűtőszekrénybe. Hagyja az uborkát egyedül 4-5 órán át, majd távolítsa el a mintát, szükség esetén adjunk hozzá fűszereket, és hagyjuk, hogy forrjon. Tálaljuk az uborka az asztalra bármilyen étel vagy hús segítségével.
(1 értékelés, átlagos: 3,00 5-től)
Betöltés ...
