Klasszikus pác az uborkához
Az uborka frissen és pácoltan is fogyasztható. Kényelmes különféle recepteket készíteni télen, erre az uborka a legmegfelelőbb. De hogyan tekercseljük őket úgy, hogy a recept egyetemes és minden családtag számára kedvelt legyen? Ma egy univerzális uborkás pácot kínálunk Önnek, amely egy liter víz receptje, amely elősegíti az uborka tégelyekbe tekerését.
Alapvető termékek a páchoz:
- 1 liter víz;
- 50 gramm cukor;
- 50 gramm sót;
- 5-6 darab borsó, bors,
- 1-2 db babérlevél;
- 50 gramm 9% ecet.
Főzés pác az uborka
Mérje ki a megfelelő mennyiségű vizet, öntsön egy serpenyőbe és állítsa tűzön forrásra. Amikor az első buborékok megjelennek, adjunk hozzá egy mért mennyiséget sót és cukrot. Kanállal keverjük az alját, hogy a kristályok gyorsan megolvadja.
Ezután fűszereket helyezünk a pácba: a bors és a babérlevél univerzális lesz. A fennmaradó fűszereket az üveg aljára hajtogathatjuk, gyakran kapor esernyővel, fokhagymával vagy forró chili paprikával.
Amikor a fűszerek 2-3 percig forraltak, fejezzük be a pác készítését, öntsünk bele 9% -os ecetet és azonnal kapcsoljuk ki a tűzt. Keverje össze egy kanállal, és a pác kész. Ha ecetet vásárol a boltban, nézd meg annak eltarthatóságát. Az elavult ecettel nem fog működni az uborka hosszú távú tárolása.
Ez a pác elöntheti az uborkákat üvegekbe, 5-10 percig sterilizálhatja és feltekerheti. Az egyszerű és kiváló pác sok ember számára hasznos, ezért írja le vagy emlékezzen a receptre. Ezzel a pácmal az uborka nem íze nagyon savanyú, enyhe, édes árnyalatú, amely kiegészíti a fűszeres fűszereket. Használja az egészségre vonatkozó receptet!
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
