Grúz uborka a téli - szuper ízletes recept
Ez a recept a fűszeres, fűszeres ételek szerelmeseit fogja felkelteni, mert ez a készítmény csak ilyen ízű. Azt javaslom, hogy a grúziai uborka előételének ősmenüjét diverzifikálja. Bizonyára a férfiak értékelni fogják, mert ez az uborka legfinomabb receptje a téli időszakban. Egy étel elkészítése nagyon egyszerű, az őszi szezonban nem drága.
Összetevők (0,5 liter):
- uborka (kis méret) - 500 g,
- paradicsom (lédús, húsos) - 300 g,
- fokhagyma - 2 szegfűszeg,
- só durva - 0,5 evőkanál. l.,
- granulált cukor - 2 evőkanál. l.,
- hops-suneli - 1 evőkanál
- bors (őrölt) - 1 evőkanál
- növényi olaj (finomított) - 3 evőkanál. l.,
- Asztalecet (9%) - 25 ml.
Hogyan készítsünk ízletes uborka grúzban
A paradicsomot futó hűvös víz alatt mossuk, szeletekre helyezzük, és a hámozott fokhagymás szegfűszeggel elküldjük a keverő tálba. Csiszoljuk a burgonyapürével. Ha nincs keverő, hagyja ki a paradicsomot egy húsdarálón keresztül, és apróra vágja a fokhagymát, vagy nyomja meg.
A paradicsompürét egy serpenyőbe helyezzük, sót, cukrot, napraforgóolajat, komló-napot, őrölt borsot és ecetet adunk hozzá.
A tiszta (mosott folyóvíz alatt) uborka kockákban tisztítható.
A paradicsommártást fűszerekkel és 10 percig forraljuk, majd az uborka fazékba küldjük.
Keverjük össze a termékeket és főzzük még alacsony hőmérsékleten még 5-7 percig, keverjük a tésztát.
Az uborka paradicsomos mártással steril tégelybe tegye, és idő elvesztése nélkül steril, főtt fedéllel töltse fel. A tartósítást addig tartjuk, amíg a takaróba nem hűl, majd szobahőmérsékleten, kényelmes helyen tároljuk.
Télen nyissa ki egy üveg uborka és élvezze a főtt ételeket, például burgonyapürével, tésztával vagy gabonafélékkel. A grúz uborka ugyanúgy használható a húsételekhez, mert az élességük miatt tökéletesen kombináltak. Egyél egészségesen és örömmel.
(1 értékelés, átlagos: 3,00 5-től)
Betöltés ...
