A legfinomabb bors paradicsommártásban télen
Édes paprika paradicsomban a télhez a recept szerint egy fotóról lépésről lépésre - a legízesebb. Valamivel emlékeztet a népszerű lecho tételre, de vannak különbségek. A receptben nincs hagymát, és maga a zöldség vastag paradicsompürében van párolva. Ez a készítmény különféle ételek, nevezetesen borscs, zöldség pörkölt, paradicsomleves töltésére alkalmas. Például egy rágcsálnivalót adhatunk az ételhez. Általánosságban elmondható, hogy a fantáziát a megfelelő irányba irányítva új eredeti ételeket kaphat.
A mártásban lévő bors összetevők listája:
- 500 g paprika;
- 500 gramm paradicsom;
- 4 evőkanál. l. cukor;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- 3 evőkanál. só;
- 50 ml növényi olajat;
- 30 ml almaborecet;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 1/5 teáskanál fekete őrölt bors.
Főzés bors paradicsommártásban
Az édes paprika jobb, ha különböző színeket használ - nem látható az üvegben, de a tányéron található snack inkább étvágygerjesztő és lenyűgöző. Mossa le a zöldségeket, távolítsa el a magokat és a szárat, apróra vágja a szalmát.
Érett, puha paradicsom, mossuk és több részre vágjuk, távolítsuk el azt a helyet, ahol a szárat csatolták.
Többször, vagy kombináció segítségével csavarja át a húsdarálót. A bőrt nem lehet eltávolítani.
Adja hozzá a paradicsompürét azonnal só és cukor, keverjük össze. Ha azt szeretné, hogy az előétel ne legyen olyan édes, tegye kevesebb cukrot.
Öntsük az aromás burgonyapürét a paradicsomból a serpenyőbe, és hagyjuk, hogy a forrásig forraljon. Fedjük le ezt a fedelet, mivel a paradicsom elkezd „gurulni”, és a spray elkezd repülni a serpenyőből.
Miután a burgonyapüré aktívan forog, az édes paprika darabjait bele kell vinni. Forraljuk a zöldséget 10 percig, majd ellenőrizzük, hogy készen áll - a bors gyorsan főz, és túlságosan lágy lehet.
Hámozzuk meg a fokhagymát és apróra vágjuk. Egy szinte kész snackbe adjunk hozzá fokhagymát, őrölt fekete borsot, szagtalan növényi olajat és természetes almaborecetet. Keverjük össze és hagyjuk, hogy a snack forraljon - a paradicsomban lévő paprika készen áll.
Öntsön forró snacket steril edénybe. További sterilizálásra nincs szükség.
Spinálja az üvegeket steril kupakkal, döntse és tekerje be, hagyja kihűlni, majd küldjön egy hűvös helyre, mint egy pince vagy raktár.
(1 értékelés, átlagos: 4,00 5-től)
Betöltés ...
