Gyors pácolt paradicsom olasz nyelven, fél óra alatt
Ez a recept azok számára készült, akik nem szeretnek sokáig várakozni és sok időt töltenek a konyhában. Pácolt paradicsom olaszul 30 percig könnyű főzni. A snack gyönyörűnek tűnik, főleg ha különböző színű és közepes méretű paradicsomot választanak. Az ízesítésre szolgáló gyógynövények az ízlés szerint választanak, a szokásos alapkészlet - petrezselyem és kapor nagyon hasznos lesz. Ha nem akarja használni a friss fokhagymát, akkor cserélje ki egy szemcsés megfelelőre. Az olaj inkább az olívaolaj, és válassza az alma- vagy bor-ecetet.
Szüksége lesz:
- paradicsom - 0,5 kg,
- fokhagyma - 4 szegfűszeg
- petrezselyem - 0,5 csokor,
- kapor - 0,5 csokor,
- só - 0,5 teáskanál,
- cukor - 0,5 teáskanál,
- növényi olaj - 3 evőkanál,
- ecet - 1 evőkanál,
- fekete bors - 1 teáskanál,
- Francia mustár - 1,5 teáskanál.
Hogyan kell főzni paradicsomot olaszul
A kapros és a petrezselyem vágott egy kerámia kés.
A paradicsomot mossuk és szárítsuk meg. Vágjuk a zöldségeket 0,8 cm vastag gyűrűkbe.
A pác készítésére szolgáló tálban keverje össze az olajat, az ecetet és a borsot.
Adjon hozzá francia mustárt és sót cukorral. Enyhén verte egy villával.
Hámozza meg és reszelje a fokhagymát, és keverje össze a pácmal.
Helyezze a zöldeket a pácba és keverje össze.
Helyezzen egy réteg paradicsomszeletet a pácoló serpenyő aljára. Mindegyik körhöz fektessen egy zagyot és pácot.
A következő réteg paradicsom.
Ismételje meg a rétegeket. Fedjük le az edényt fedéllel és hűtsük 30 percig.
Helyezze a kész paradicsomot egy tányérra zöldekkel tálalva.
Alternatív vörös és sárga paradicsom. Ez a snack díszíti az ünnepi asztalot és diverzifikálja a napi menüt.
A snack lédús, kissé fűszeres, gyógynövények és fűszerek illatával. A pácolt paradicsom kiszolgálására nagyon sokféle mód van. A zöldségeket piramisokkal összehajtható, saláta leveleken szolgálják fel, és a nyárs alapjául szolgálnak. Puffas snack-t is készíthet ugyanarra pácolt különféle zöldségekkel.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
