Királyi pácolt paradicsom télen
Készítsen ma már pácolt paradicsomot királyi úton a télen a bankokban, amelyek kitölti és díszítik a tárolóedények polcait. A paradicsom csak hihetetlen, édes ízű, fokhagyma és kapor könnyű aromája, minden mérsékelten kiderül. A kis és nagy pácolásra alkalmas paradicsom, az utóbbi egyszerűen vágható.
Ha szereted a csípős ételeket, akkor adj hozzá egy kis chili paprikát - szó szerint pár vékony csirkét. A paradicsomot tálalva, hús, baromfi, gabonafélék stb. Lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval, segít megérteni a főzés folyamatát és készítsen ízletes előkészítést a paradicsom télére.
Magadból hozzáadhatod a recepthez fűszereket és fűszernövényeket.
összetevők:
- paradicsom - 800 g;
- friss kapor - 3 sprigs;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- víz - 500 ml;
- ecet 9% - 1 evőkanál.
- cukor - 1 evőkanál;
- só - 0,5 evőkanál;
- mustárbab - 0,5 tl.
Hogyan főzni paradicsomot királyosan a tél
Készítse elő az összes összetevőt a listán. Előzetesen mossuk ki az edényeket vagy az edényt az elkészítéshez, mossuk és sterilizáljuk. A paradicsomot jól mossuk és szárítsuk meg.
A korsó alján dobja be a kapor, a fokhagymás szegfűszeg tiszta ágait, adjon hozzá mustár babot. Fűszereket, forró vagy édes paprikákat adhat hozzá.
Töltsön ki egy korsót paradicsommal. Túl nagy paradicsom vágott fel. A folyamat során többször rázza meg az üveget, hogy a paradicsom könnyebb legyen egymástól.
A vízforralóban tiszta vizet forralunk, forró vizet öntsünk a forró víz fölé közvetlenül a paradicsom dobozába.
Fedjük le az üvegeket steril fedelekkel, majd hagyjuk egyedül hagyni 10 percig, ürítsük le és forraljuk fel a vizet, térjünk vissza az edényekbe. Egy idő után ismét ismételje meg az eljárást.
A harmadik alkalommal ürítsük le a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és cukrot, forraljuk fel, ecetet öntünk.
Öntsük a pácot egy korsóba paradicsommal.
Közvetlenül hermetikusan húzza meg az üveget fedelekkel, és tegye az alsó felfelé, fedje le egy takaróval, és hagyja egy napig egyedül. Egy nap elteltével vigye át a tuskót a pincébe, hűvös, sötét szobában tárolja.
Bon étvágy!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...
Szergej
Hadd adjak hozzá! A kapros jobb esernyő viszonylag érett, illatosabb. Győződjön meg róla, hogy lavrushka, paprika, fekete és édes. Egy liter üveg só 1 evőkanál. és cukor 4 tl. forró víz elegendő kétszer. A második alkalommal főzzük a pácot. Egy edényben forralva 2,5 ml ecetsavat adunk hozzá / fecskendőt használok. Egyébként az ecetsav alapján elkészítem az összes készítményt. A többi, mint a szerző. Hasonlóképpen, uborka! Unokája szereti az édes savanyúságot! Neki a bankban 5 evőkanál. Sugar! Több mint 35 éve főztem. A tapasztalat! Sok szerencsét mindenkinek!