receptek 19.02.2024

Napi káposzta egy korsóban - csak páratlan recept

Szeretnék megosztani egy receptet a pácolt káposzta főzéséhez. Ezt az előételet napi káposztának nevezik egy üvegben. A recept csak páratlan! A téli időszakban a savanyú káposzta és a pácolt káposzta nagyon népszerű számos családban. Használható különféle saláták alkotórészeként és önálló edényként. Ez a káposzta nagyon gyorsan készül. Ha este este pácolod, reggel már enni lehet. Egy nap pedig egyszerűen unreális ízűvé válik. És mennyire hasznos ez!

Ebből az összetevőkből körülbelül 2 liter kész káposztát kapunk. A káposztát fehér, lapított formában kell bevenni, majdnem fehér levelekkel.

összetevők:

káposzta (szár nélkül) - 1 kg;
sárgarépa - 200 gramm;
fokhagyma - 2 szegfűszeg;
napraforgóolaj (házi készítésű) - 75 ml;
Asztalecet (9%) - 40 ml;
granulált cukor - 50 gramm;
só - 1 evőkanál. kanál (csúszdával);
1-2 babérlevél;
fekete bors borsó - 3 darab;
tisztított víz - 250 ml.

Hogyan készítsünk napi káposztát egy üvegben

Káposztát vágjunk, és tegyük egy nagy tálba.

A sárgarépát hámozzuk és reszeltük. Öntsük káposztára.

A fokhagymát hámozzuk és aprítsuk, adjuk hozzá a többi zöldséghez.

Mindent alaposan és alaposan keverjük össze, hogy a sárgarépa és a fokhagyma egyenletesen oszlanak el a káposzta között. Ugyanakkor a káposzta gyúrása nem feltétlenül szükséges.

A salátát szorosan illessze az edényekbe, és jól nyomja meg az ököl.

A pác készítéséhez előkészítse a tisztított mártást, a sót, a granulált cukrot, a napraforgóolajat, a babérlevelet és a fekete borsot egy serpenyőben vagy kis serpenyőben. Tedd a tüzet, és forraljuk fel. Forralás után tartsuk a minimális hőt 5 percig. Végül öntsön ecetet és távolítsa el a hőből. Hagyjuk teljesen lehűlni.

Öntsük a káposztát a hűtött pácolt üvegekbe, fedjük le és fedjük le a hűtőszekrénybe.

Egy nap után készen áll a pácolt káposzta. Csak egy tálba kell önteni, és az asztalra kell szolgáltatni, mivel a salátának minden más összetevője már benne van.

Bon étvágy!

Nyomtasson ki

(4 értékelés, átlagos: 5,00 5-től)

Betöltés ...