Étvágygerjesztő instant leves - csak 25 perc

27.06.2024 Vidéki konyha

A forró friss leves sok család kedvenc étele. De a háziasszonyok gyakran húslevesre főzik, ami sok időt vesz igénybe.Javasoljuk, hogy főzzen egy étvágygerjesztő instant levest, amelynek főzése mindössze 25 percig tart. Hús helyett vegyen tejkolbászokat, amelyeket mindenki szeret. Ehhez a recepthez is szüksége van burgonyára, cérnametéllel és konzerv zöldborsóval. Hagymából és sárgarépából főzünk zöldséget.

Az összes főzési folyamatot lépésről lépésre írjuk le a fénykép alatt. A leves gyorsan és könnyen elkészíthető, íze egyszerűen varázslatos.

1,8 liter víz összetevői:

közepes méretű burgonya - 2 db .;
tejkolbász - 180-200 g;
hagyma - 1 db .;
sárgarépa - 1 db .;
növényi olaj - 2 asztal. l .;
vékony cérnametélt - 2-3 asztal. l .;
konzerv zöldborsó - 2-3 asztal. l .;
friss fűszernövények - ízlés szerint;
só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk levest 25 perc alatt

A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. Öntsünk egy fazékba víz és főzzük közepes lángon. Amikor a burgonya felforr, készítsen egy kis tüzet, fedje le kissé az edényt fedéllel, és főzze 10-15 percig, amíg lágy nem lesz. A kockára vágott burgonya nagyon gyorsan elkészül. Sózzuk egy kicsit a levest.

A burgonya forralása közben apróra vágja a zöldségeket: vegye be a hagymát és a sárgarépát, héja le és öblítse le vízzel. Vágjuk a hagymát apró kockákra, és jobb dörzsölni a sárgarépát.

A sárgarépát hagymával megsütjük olajban átlátszóvá, hozzáadjuk a gyűrűkbe szeletelt kolbákat. A tejkolbász jó a leveshez, de enyhén füstölt is használhat. Pár percig süssük a zöldségeket kolbásszal, és azonnal kapcsoljuk ki a hőt.

megsütjük hagymát, sárgarépát és kolbászt

Öntsön a főtt zöldségeket és a kolbászt a levesbe, forraljuk fel.

Azonnal adjunk hozzá vermicellit. Főzzük 5-7 percig.

Vezesse le a pácot a borsóból és adja hozzá a babot a leveshez. Forraljuk újra forraljuk, kóstoljuk meg, ha kissé borsolhatjuk.

Forraljuk fel teljesen a levest, keverjük össze, és öntsünk finoman apróra vágott zöldeket. A kapor ebben az esetben ideális.

Öntsön forró, étvágygerjesztő levest adagolt edényekre, tányérra és tálalja. Mindenki biztosan élvezni fogja. Az étel illatosnak és szokatlannak bizonyult, még nem evett ilyen levest. Bon étvágyat!