Koreai stílusú gyors cékla: a legfinomabb recept

14.07.2024 Vidéki konyha

Ismeri a koreai cékla receptjét? Ez egy nagyszerű azonnali snack, amelyet szinte mindenki megszerez és szereti. Szükség lesz fűszerezésre a koreai sárgarépa számára, ezt bármilyen boltban probléma nélkül meg lehet vásárolni. És a fűszereket maga is kiválaszthatja: őrölt koriander, piros őrölt paprika (chili), őrölt fekete bors, paprika, szárított bazsalikom és majoránna keveréke. A fűszerek teljes számának a következőnek kell lennie: 1 evőkanál / 300 g cékla, ahogy ez a receptben szerepel a koreai stílusú cékla esetében.

Próbáld ki, ez az előétel joggal lesz a legfinomabb és legkedvesebb!

összetevők:

főtt cékla - 300 g (1 db, nagy);
fűszeres sárgarépa koreai nyelven - 1 evőkanál. l., csúszdával;
fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
növényi olaj - 2 evőkanál. l;
asztali ecet - 1 és 2 evőkanál. l .;
só ízlés szerint.

Hogyan főzzünk répa koreai nyelven

Hámozzuk meg a főtt répakat és reszeljük a koreai sárgarépát.

Tálba tolódunk, és egy közepén egy kis mélyedést képezünk.

Melegítsük fel a serpenyőt növényi olajjal, és tegyük a fokhagymát az ott levő sajton át. Keverés közben tartsuk a tűzön 10-20 másodpercig. A fokhagyma azonnal elkezdi ízét adni az olajnak, tehát nem érdemes hosszú ideig tűzön tartani, ráadásul forró olajban a fokhagyma gyorsan szénré alakulhat.

Öntsön növényi olajat és fokhagymát egy réteg dombra a depresszióra, öntsön fűszereket és öntsön ecetet.

adjunk hozzá fokhagymás vajat, fűszereket, ecetet a répahoz

Keverje jól össze. Kóstoljuk meg, és szükség esetén hozzáadunk sót, cukrot vagy egyéb fűszereket. A cukorrépa-t áthelyezzük újból lezárható konténerben, és 3 órán át tartsuk félre.